有關雞肉版獅子頭的最正宗做法的精選大全
食材明細主料雞胸肉(一塊(260克))南瓜(適量)蔥(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)輔料油(適量(稍寬))鹽(少許)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉版獅子頭的做法步驟1、準備好雞胸肉和南瓜2、雞胸...
“這道功德林“雞湯”素獅子頭做了三次才成功,除了第一次是幾年前之外,後兩次都是最近才做的,爲了做好這道獅子頭愣是拿出了當初做吐司的勁頭。爲了這第三次能夠成功,好好地研究了下比例的配法,最後得出來的結果是豆腐不能...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“傳統的揚州獅子頭,講究的是三分肥七分瘦,經過切制、調味、摔打等多道工序,從來達到細膩綿軟卻又肥而不膩的口感。可是,俗話說,三月不減肥,四月徒傷悲,五月徒傷悲,六月徒傷悲……由於不想一直傷悲下去,所以,不敢攝入過多的脂肪...
螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因爲它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香...
“這個菜本也是早就做好的參加決賽的作品,因手傷好多了,昨天研究了新菜,所以這個就不當決賽作品了,哈哈哈。。。發吧。。。此菜吃起來綿軟,豆渣的清香中帶點蘿蔔的甘甜。很讓人回味的菜餚,親們不防一試,看起來難做起來很容易...
“還是第一次做哦。。。”食材明細主料肉末(365克)荸薺(6個)輔料香蔥(適量)幹澱粉(2勺)水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)獅子頭的做法步驟1、食材:肉末、荸薺(已洗...
食材明細主料豬肉(適量)藕(一段)蔥(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)調料油(稍寬(炸))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)獅子頭的做法步驟1、豬肉(七分瘦三分肥)和藕都剁成末...
“自己也是第一次做,跟媽媽視頻,媽媽一步步教的”食材明細主料五花肉(5斤)蔥(3根)姜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)白糖(適量)菜籽油(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陝西寶雞正宗肉臊子的做法步驟1...
“陰天,給寶寶來個獅子頭,這樣蔬菜肉都有了”食材明細主料五花肉(適量)蔥(適量)姜(適量)饅頭(半個)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版紅燒獅子頭的做法步驟1、...
“獅子頭是揚州名菜,製作過程比較複雜。我做的不正宗,製作過程是結合衆家之長,得出自己家人滿意的配方。有許多準備工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸薺得去皮,蝦仁得提前扒好、蝦線去除,鵪鶉蛋得提前煮好、泡好。當然...
“記得小時候特別喜歡吃紅燒獅子頭,每次跟着大人們去婚宴最期盼的就是那熱氣騰騰又大又香的獅子頭了。慢慢的自己也長大了,總是不停的參加各種婚宴,可無論去什麼飯店總是吃不出小時候的味道,總感覺現在是獅子頭不是香,而是...
“每逢佳節倍思親,說到家總讓人想到家的味道。一說到家的味道,大多都會說是媽媽的味道。對於我的孩子們來說,家的味道確實是媽媽的味道,因爲他們有個愛做飯的媽媽。但對我來說,我兒時記憶的家的味道其實是爸爸的味道,因爲我...
食材明細主料瘦肉(150g)絲瓜(1根)雞蛋(1顆)輔料大蒜(2辮)蠔油(1匙)醬油(2匙)鹽(2匙)冰糖(5g)雞粉(5g)澱粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版紅燒獅子頭的做法步驟1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一個雞蛋,一匙鹽,蒜蓉,兩匙澱粉,順時針攪...
食材明細主料肉糜(1磅左右)水馬蒂(幾個)輔料蔥(一條)姜(幾片)配料蠔油(2湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)獅子頭的做法步驟1、肉糜解凍,加少許鹽、白胡椒面、用手順一方向揉搓,不時用力甩,如果有馬蒂的,馬蒂切小粒。2、鍋放水...
“徽菜--鐵獅子頭特色:色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。”食材明細主料豬肉餡(適量)藕丁末(適量)輔料蔥末(適量)生薑末(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)植物油(適量...
“這是典型的一道南方菜,因爲寓意好,是過年過節餐桌上常上的美味菜餚,這道菜流傳的比較久,有很多流傳下來的菜都有一套自己的故事,比如我最早聽到的宮保雞丁的故事,這個故事來源於度娘,說的是“傳說“獅子頭”,用揚州話說即是...
“前兩天我包餃子調的肉餡,剩了碗,今天買菜的時候發現雞蛋掉價了,就買了一兜子雞蛋,想着做個雞蛋獅子頭,正好把那碗肉餡給消滅掉。這次我做的就是改良版的獅子頭,加了雞蛋裹在肉餡裏,真的是鮮美得很。連我都沒有想到剩下來的...
“獅子頭是幾天前做好的,沒有製作過程,所以是簡易版的。”食材明細主料丸子(5個)輔料萵苣葉(4片)生薑(一塊)大蒜(2個)小蔥(1個)調料油(少許)鹽(半小勺)生抽(一湯勺)料酒(一湯勺)保寧醋(半湯勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)獅...
“獅子頭,紅燒,清蒸等都做過,而我家獨愛連湯的清蒸獅子頭,除了愛吃那加了多多蓮藕的獅子頭,還喜歡喝那蒸好的湯,味道即不油膩也不過於清淡,是全家人鍾愛的湯菜,尤其是我老公,隔段時間不吃就想,於是這款菜就成了我家餐桌上的常見...
“紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜,自己在家做呢?丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜,再勾芡。非常的簡單。”食材明細主...
食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)大料(適量)花椒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單版—紅燒獅子頭的做法步驟1、肉餡裏放入蔥薑蒜末,放入鹽、...
食材明細主料牛肉(300g)豬肥膘(70g)輔料袖珍菇(120g)瘦豬肉(60g)番茄(一個)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)紹興老酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉獅子頭的做法步驟1、1.備好所有食材,首先將牛肉改刀成4毫米的立方...
做獅子頭選擇豬前腿肉最佳,因爲豬前腿經常活動,肉質非常好,前腿肉肥瘦適合肉質嫩,吃起來不膩,適合做丸子。做獅子頭的方法:豬肉使用三分肥七分瘦的前腿肉,放進絞肉機裏打成肉沫後,放進蔥薑蒜水,再放入料酒,胡蘿蔔丁,鹽、雞精,胡椒...
“地道的傳統做法,雖然比較麻煩,但是不加澱粉,雞精,味精,無油,口感酥爛,不膩,純純的鹹鮮肉味兒,吃了一個還想吃一個”食材明細主料豬前肩(一斤)海蔘(2條)青蝦仁(幾個)輔料馬蹄(3個)蔥(適量)姜(適量)大白菜(幾片)配料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉...
熱門標籤
-
芝麻鍋巴怎麼做好吃
桃膠彩色湯圓怎麼做
生酮飲食咖喱雞
牛肉六菌湯的做法步驟
南瓜蒸百合的家常做法
香燜豬腳的做法
家庭自制香腸的做法
多彩桂花米糕的家常做法
雞蛋熗炒米粉怎麼做好吃
纖維素
雞絲碎面的家常做法
蒜香金針鯽魚的家常做法
豌豆歡樂燴的做法
黃金球的做法
牛奶豆渣饅頭的最正宗做法
雜蔬卷怎麼做好吃
蜜汁梨球的做法
北極蝦上湯麪的做法步驟
地瓜豬肉餃子的做法
冷藏中種北海道吐司的最正宗做法
槐花肉丸子
爽口三絲怎麼做好吃
酸甜又開胃】糖醋小排骨
雞蛋皮兒餃的最正宗做法
黑胡椒香煎白菇怎麼做好吃
家庭版螞蟻上樹怎麼做好吃
酸菜蝦肉煮蟶子的家常做法
【寧波】雞蛋幹炒西葫蘆
芒果酸奶汁的最正宗做法
心心相印烤饅頭怎麼做
嘎魚燒豆腐的做法步驟
迷你西瓜的最正宗做法
豬骨煲菜乾的家常做法
清炒油菜心
胡蘿蔔燒鴨塊的最正宗做法
黑芝麻包子的做法
-
推薦閱讀
- 木耳炒雞蛋 - 擁有的是營養與快捷相結合的絕對優勢
- 家庭製作芝士焗飯的做法 - 家庭製作芝士焗飯怎麼做
- 簡易鍋貼的做法 - 簡易鍋貼怎麼做
- 美味的潤燥清火粥怎麼做美味好吃
- 糖蜜的營養價值更高 - 是真的嗎
- 茄汁雞蛋的做法 - 茄汁雞蛋怎麼做
- 廣州有幾家初戀故事串串香 - 來看看加盟步驟
- 這樣蒸萵苣葉子 - 簡單美味又健康
- 廣州中式快餐連鎖加盟排行
- 包魚香菇豬手煲的做法 - 包魚香菇豬手煲怎麼做
- 水筍燒肉的做法 回憶小時候的年菜-----水筍燒肉 水筍燒肉怎麼做
- 蕎麪怎麼和麪不斷
- 芽菜扣肉的做法 【東北】芽菜扣肉 芽菜扣肉怎麼做
- 色味俱佳的芥末三文魚怎麼做美味好吃
- 貓咖啡加盟要求有哪些 - 這些條件要做到