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“甜甜的，一股濃郁的桂花甜香，蟹黃一般的蛋黃，爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋（2個）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖雞蛋荷包的做法步驟1、新鮮的柴雞蛋2個，洗一下。2、冰糖適量。3、鍋內適...
“很喜歡桂花的香味兒，夏天時封存了一些糖桂花，冬季時，取出用一些煮梨水，非常滋潤。用老家桂花樹上的桂花，釀一瓶糖桂花，帶上，不論走到哪裏，都可以做這款糖水，喝這口甜蜜時，一定會想起家鄉的桂花樹，想起家，想起一些難忘的舊事和美...
食材明細主料碭山梨（1個）輔料清水（若干）調料幹桂花（小許）冰糖（些許）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖桂花蒸酥梨的做法步驟1、梨洗淨。2、去皮。3、切厚片。4、放碗裏。5、放桂花。6、加冰糖（可以不加，這梨本身很甜的）放鍋...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖水荷包蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中。2、鍋中燒熱水倒入雞蛋中火煮熟。3、煮熟即可。4、倒入碗中加入少許糖。...
食材明細主料幹燕（4g）冰糖（100g）輔料桂花（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）桂花冰糖燕窩的做法步驟1、泡發6-8小時、過濾、挑毛2、挑選桂花3、稱重4、隔水燉煮一段時間後，加入冰糖和桂花5、美味的桂花燕窩就完成了小竅...
食材明細主料牛筋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）冰糖（適量）桂花糖（適量）大麴（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）桂花冰糖燉牛筋的做法步驟1、牛筋洗乾淨。2、準備調料。3、鍋中煮開水，加入牛筋蔥薑蒜。4、然後加入少許大麴...
“桂花酒愛喝酒的就特別喜歡泡，我也是每年桂花開的時候，都會泡上一瓶。桂花酒的藥用價值還比較高。桂花酒的確屬於比較好的補品，經常喝桂花酒對人體有很好的調理作用。桂花酒有疏肝通氣，補腎益氣的功效，還能治療一些疾病，比...
“紅薯是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。紅薯中熱量低，脂肪少，氨基酸含量豐富，可爲人體補充多種必需氨基素，而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，能提高機體免疫力。具有補脾益胃、通便、益氣生津、潤肺...
食材明細主料雞蛋（兩個）輔料無（適量）調料糖（適量）醋（適量）十三香（極少）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋荷包蛋的做法步驟1、所需食材：雞蛋、糖、醋、十三香。2、醋與糖2：1調個糖醋汁。3、放點十三香攪勻。4、大火把鍋燒熱，磕...
“冰糖蒸白蘿蔔具有化痰清肺，和中止咳。桂花也有止咳化痰、養生潤肺的功效。成品色澤瑩潤，桂香襲人。”食材明細主料蘿蔔（一個）輔料冰糖（適量）桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸蘿蔔的做法步驟1、青蘿蔔...
食材明細主料桂圓肉（10g）紅棗（15g）雞蛋（1只）輔料枸杞子（5g）調料紅糖（5g）水（700g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓紅棗荷包蛋的做法步驟1、食材圖。2、紅棗桂圓涼水入鍋煮開。3、把勺子在鍋裏煮一下加溫。雞蛋先打碗裏。4、...
“百合具有潤肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養肺、養胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結核、口舌生瘡、口乾、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由於百合偏涼性，胃寒的患者少用。百合...
“桂花是杭州市的市花。桂花米酒荷包，營養豐富，口味獨特。既有着米酒的酸甜釀味，又飽含着桂花的香甜醇味。金黃的桂花撒在雪白的米酒與荷包之上，別有一番美景，平添幾分食慾。”食材明細主料糖桂花（適量）米酒（適量）雞蛋（適量）甜味...
“荷包軟嫩，香甜。”食材明細主料枸杞（適量）酒釀（適量）柴雞蛋（4個）輔料桂花（適量）調料冰糖（幾塊）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法步驟1、雞蛋4個（兩人份）。2、鍋裏適量水燒開，關火。3、打入雞蛋。4、開小...
食材明細主料土雞蛋（3個（綠殼））冰糖（適量）輔料枸杞（幾粒）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒水。2、放幾個枸杞。3、水五成熱時，磕入雞蛋（用筷子快速轉動水，以免雞蛋糊底）待雞蛋凝固。4、小火煮三分...
食材明細主料大米（120克）雞蛋（2只）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖桂花雞蛋大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、雞蛋。3、糖桂花。4、將雞蛋打散。5、在高壓鍋裏倒入適量的清水燒開。6、隨後，下入大...
“秋季防秋燥,多吃些潤燥食物.生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用。祝願孩子們健康快樂長成!”食材明細主料雪梨（1個）桂花蜜（少許）輔料冰糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖桂花雪梨汁...
“一個月總有那麼幾天不舒服，可以試試---紅棗紅糖荷包蛋。湯不怎麼翻滾的時候，打入荷包蛋。成形後不要時間太久，蛋黃會老雞蛋2個紅糖2勺生薑5片紅棗6個枸杞15粒”食材明細主料紅棗（適量）輔料雞蛋（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料冰糖（20顆）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖水煮荷包蛋的做法步驟1、鍋里加入水，倒入冰糖。開火煮至鍋底冒小氣泡。2、打入雞蛋，待水燒開。水開後，拿勺子輕輕翻動雞蛋一次（避免雞蛋粘在...
食材明細主料紅豆湯（一碗）桂圓肉（一把）雞蛋（兩枚）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆桂圓荷包蛋的做法步驟1、紅豆湯倒入鍋中，大火燒開2、桂圓肉放入碗中3、加小半碗清水淘洗乾淨4、瀝乾水份5、倒入紅豆湯中一...
“＃潤燥湯羹＃——糖水荷包蛋特別適合現在來吃哦。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖水荷包蛋的做法步驟1、鍋中放水燒熱，燒成鍋底有氣泡冒出。2、雞蛋打入碗中。3、將碗裏的雞蛋倒...
食材明細主料雞蛋（6個）輔料紅糖（1小塊）調料清水（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅糖荷包蛋的做法步驟1、成品。2、所需材料。3、鍋里加適量清水放入紅糖，開火煮到微微鼓泡。4、然後就轉中小火不要讓水開起來。5、挨...
“即簡單又容易的【糖心蛋】，打從第一次嘗試做到今天的N多次，都沒一次失敗過哦！”食材明細主料雞蛋（1顆）鹽（少許）輔料水（3湯匙）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋，把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關...
“入口甜軟，桂香濃郁。”食材明細主料無花果（適量）輔料冰糖（適量）桂花（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸無花果的做法步驟1、無花果適量。2、清水洗淨。3、一切二。4、擺盤。5、撒上搗碎的冰糖碎。6、撒上幹...
“每年桂花飄香時，糖桂花是傳統的儲存桂花的方法。製作方法也簡單，就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要存儲較長時間讓其發酵，否則花朵本身的苦澀味去除不掉。這次我則是改變了這個做法，首...
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