香氣逼人的西芹炒肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西芹洗淨切成菱形狀

2.將西芹倒入開水鍋中焯水

3.豬肉洗淨切片，用鹽油、澱粉醃製10分鐘

4.放入油鍋中煸炒

5.炒至轉色後

6.倒入焯水後的西芹再煸炒一會

7.加入勾兌好的調料小火收汁即可

烹飪技巧

西芹焯水的時間不宜太久豬肉醃製後再炒更脆爽