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食材明細主料金絲掛麪（100g）輔料胡蘿蔔（半根）菠菜（幾顆）雞蛋（1個）調料玉米油（適量）純淨水（適量）胡椒鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）菠菜胡蘿蔔絲蛋面的做法步驟1、食材，洗淨的菠菜，胡蘿蔔去皮切絲，雞蛋一個，金絲掛麪...
食材明細主料蛋絲（適量）麪條（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）濃綢高湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲面的做法步驟1、蛋皮切絲，濃綢高湯一支，麪條煮熟過冷水。2、鍋裏放清水燒開，擠進濃綢高湯，再...
“適合夏天吃的涼麪。在學校食堂很喜歡吃這個面，假期回來自己嘗試了一下，做出來感覺還不錯，於是就想發個菜譜，分享給大家，一起做!”食材明細主料麪條（適量）胡蘿蔔（1個）黃瓜（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）花生碎（適量）芝麻碎（適量）清淡（口味...
“以前住四合院的時候，都會在初春的時候用塑料膜孕育些絲瓜苗，然後移種在房前屋後。房前屋後的土在開春的時候用鴨糞堆過了，非常肥沃。夏天時，記得經常澆水就可以，不需要特地施肥，也不需要殺蟲，種了好幾年絲瓜，從來沒見過絲瓜...
食材明細主料鮮麪條（適量）雞蛋（適量）瘦肉（適量）綠豆芽（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）姜（適量）蔥（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉絲炒麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中加油燒熱放入蔥...
“蛋香絲瓜面，清爽減肥早餐”食材明細主料雞蛋（一個）麪條（100克）絲瓜（一條）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋香絲瓜面的做法步驟1、備食材2、燒油倒進絲瓜炒勻3、放...
食材明細主料麪條（適量）蛋絲（適量）豆角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋絲豆角面的做法步驟1、備煮好的麪條，蛋絲，鮮豆角。2、油燒熱放進豆角炒勻，放點鹽將豆角...
食材明細主料裏脊肉（適量）滷蛋（適量）絲瓜（適量）蒲公英麪條（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷蛋肉絲麪的做法步驟1、裏脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2...
“中伏吃麪，福祉綿延🍜”食材明細主料雞蛋（適量）嫩南瓜（適量）韭菜（適量）米麪（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜絲雞蛋麪的做法步驟1、南瓜、韭菜、雞蛋清洗。2、嫩南瓜切絲。3、韭...
“作爲一個四川辣妹子，在這炎炎夏日，偶爾還是要吃點清淡的！來自農家小院的食材！當然啦，我不會做麪條，是超市裏買來的乾麪！”食材明細主料麪條（適量）輔料土雞蛋（1個）絲瓜（1條）蔥（適量）豬油（適量）胡椒粉（適量）芝麻香油（適量）藤椒油（適量）鹽（適量...
食材明細主料絲瓜（半截）紅蘿蔔（半截）雞蛋（1個）面（1塊）輔料蔥片（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋絲瓜湯麪的做法步驟1、絲瓜，只用了一半。2、絲瓜去皮切塊、紅蘿蔔塊、雞蛋、蔥片。...
食材明細主料海帶絲（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶絲雞蛋麪的做法步驟1、水開加入海帶絲。2、加入麪條。3、水沸加雞蛋。4、適當攪拌，加入鹽，醬油。5、盛出。...
“蛋黃鹹香，蒲瓜清甜，中伏就在這一碗鹹香的麪條中拉開了序幕。”食材明細主料鹹鴨蛋（適量）蒲瓜（適量）麪條（適量）調料油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋蒲絲面的做法步驟1、鹹鴨蛋、蒲瓜去皮清洗。2、蒲瓜...
“材料：絲瓜半個，雞蛋1個，麪條適量。精鹽，豬油，高湯適量，雞精，調味鮮。方法：1、絲瓜去皮切長條，2、雞蛋打入碗中放進鍋裏蒸熟待用。3、麪條煮熟待用，4、將切好的絲瓜放進熱油鍋裏翻炒片刻，5、再加點精鹽把絲瓜炒熟炒軟，調入高湯煮...
食材明細主料肉絲（適量）豆乾（適量）雞蛋（3個）麪條（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）紅薯粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲雞蛋麪的做法步驟1、肉絲提前用一勺鹽，一勺料酒，適量紅薯粉抓勻醃...
“一人餐。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉絲湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開放入麪條。2、磕入一個雞蛋。3、去掉浮沫。4、倒入肉絲。...
“近日蔬菜價格大漲，超市裏絲瓜的價格賣到10元一斤，一碗簡單的麪條成本也不低呢😄”食材明細主料絲瓜（適量）鴨蛋（適量）麪條（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜鴨蛋面的做法步驟1、絲瓜去...
食材明細主料絲瓜（110克）滷蛋（1個）麪條（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷蛋絲瓜湯麪的做法步驟1、材料：絲瓜、滷蛋、麪條2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將滷蛋放在...
“爽口彈牙的炒麪”食材明細主料超爽排骨麪（1餅）雞蛋（1只）輔料青菜（少許）蔥花（少許）蒜頭（1瓣）配料炸醬（2大湯匙）玉米澱粉（1湯匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸醬蛋絲炒麪的做法步驟1、炸醬從冰箱拿出來解凍。蛋打入碗內，放入玉...
“有時候簡單美味更能讓人開心滿足…”食材明細主料麪條（適量）榨菜（些許）豬肉（些許）雞蛋（一枚）輔料鹽（一點）生薑（一點）蔥花（一點）雞精（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲蛋面的做法步驟1、準備食材，肉剁碎...
食材明細主料麪條（400克）雞蛋（2個）豬肉（100克）香其醬（50克）輔料澱粉汁（1勺）蒜（1個）蔥（1段）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋肉絲醬面的做法步驟1、雞蛋兩個，肉一塊，洋蔥一個，醬半袋2、雞蛋打碎，肉切片，洋蔥切小塊3、雞蛋倒入鍋裏，煎...
“但凡孩子知道我下班回家吃飯，一定會等到我回來等着我做飯再吃，這真是一個做父親的自豪。今天下班回家早，孩子想吃炒麪，簡簡單單十來分鐘搞定，滿足孩子的味蕾。”食材明細主料茴子白（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）熟麪條（適量）輔料...
食材明細主料絲瓜（適量）麪條（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜雞蛋麪的做法步驟1、備麪條，絲瓜。2、麪條放進開水裏煮斷生，。3、絲瓜去皮切條，麪條過冷水瀝水待...
“清淡美味。”食材明細主料金絲面（100g）輔料雞蛋（1個）菜葉（50g）調料豬油（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）雞蛋金絲面的做法步驟1、油熱以後，放入雞蛋液翻炒。2、雞蛋液翻炒香翻炒散。3、加入清水燒開。4、另外一...
“在我們這邊，每年的生日，都要吃雞蛋麪，雞蛋必須是圓的，其他的配料可以隨心所欲；”食材明細主料雞蛋（2個）麪條（100克）青菜（2棵）肉絲（100克）輔料茶油（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋，...
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