青菜肉絲雞蛋麪的做法 青菜肉絲雞蛋麪（生日面） 青菜肉絲雞蛋麪怎麼做

“在我們這邊，每年的生日，都要吃雞蛋麪，雞蛋必須是圓的，其他的配料可以隨心所欲；”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜肉絲雞蛋麪的做法步驟

• 1、雞蛋，放煮蛋器裏，煮好；

• 2、湯鍋，入少許鹽，放清水，開始煮；

• 3、另一鍋，放入茶油，入肉絲，煸炒，微焦黃；

• 4、入花菜，翻炒；

• 5、再入青菜，翻炒；

• 6、入鹽，味極鮮，清水，煮開；

• 7、這時候，煮鍋裏的水開了，放入麪條；

• 8、攪拌下，放點冷水，繼續煮開；

• 9、調配料湯汁，煮開，待用；

• 10、雞蛋，小心剝皮，放入麪條，澆上湯汁；

• 11、一碗，雞蛋麪，生日快樂，吃完啦，又長大一歲囉～～～