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“春天吃春菜,清淡爽口不油膩,搭配瘦肉營養加分。”食材明細主料春菜(兩棵)瘦肉(100克)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春菜瘦肉湯的做法步驟1、準備:春菜。2、瘦肉切薄片,備點薑絲...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料瘦肉:300春菜:兩根大米:200輔料鹽:適量胡椒粉:適量生抽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.先把瘦肉洗淨切片,再加入適量的生抽,胡椒粉,生粉扮勻,最後加少許油,這樣...
食材明細主料瘦肉(140克)鹹菜(180克)春筍(2株)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)瘦肉鹹菜炒春筍的做法步驟1、食材:瘦肉(已清洗)、鹹菜(已清洗)、春筍(已剝殼清洗)。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、將春筍...
食材明細主料瘦肉(200g)輔料紫菜(少許)榨菜(少許)姜(1塊)鹽(1勺)麻油(少量)雞粉(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜瘦肉榨菜湯的做法步驟1、將瘦肉切絲,取出適量榨菜,紫菜清洗乾淨,姜切成小粒。不好意思哈,忘記拍照了2、鍋內放...
食材明細主料瘦肉(適量)肉丸(適量)輔料油菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉肉丸青菜湯的做法步驟1、肉丸對半切。2、瘦肉切好。3、青菜洗乾淨。4、水燒開放瘦肉。5、瘦肉放下去煮開放肉丸。6、...
“營養美味湯粉,開啓新的一天,能量滿滿哦!”食材明細主料米粉(適量)青菜(適量)裏脊肉(適量)輔料蔥白(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜瘦肉湯粉的做法步驟1、裏脊...
“春季潤燥湯水。”食材明細主料春筍(半個)豆腐(一小塊)瘦肉(適量)輔料小丸子(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)地瓜粉(適量)蛋清(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍瘦肉豆腐湯的做法步驟1、瘦肉剁成泥,加入鹽巴,蛋清,生粉抓勻。2...
食材明細主料麪條(45克)榨菜(適量)瘦肉(適量)輔料蔥花(少許)調料油(少許)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜瘦肉湯麪的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、瘦肉放,薑絲,生抽,糖,胡椒粉,鹽,生粉花生...
食材明細主料桑葉(300克)瘦肉(200克)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桑葉瘦肉湯的做法步驟1、準備好桑葉2、瘦肉3、桑葉洗淨,薑切片4、瘦肉切片放入碗內,加入油,鹽,糖,生粉,醬油...
食材明細主料裙帶菜(適量)輔料瘦肉(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)裙帶菜瘦肉湯的做法步驟1、裙帶菜熱油泡發備用。2、瘦肉洗淨切薄片。3、瘦肉加入適量花生油,玉米澱粉,...
“簡單快手的湯。”食材明細主料木耳菜(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)油(少許)鹽(少許)米酒(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜瘦肉湯的做法步驟1、木耳菜泡洗乾淨。2、瘦肉切...
食材明細主料春菜(適量)豬肉(適量)輔料枸杞(適量)調料生粉(適量)胡椒粉(適量)冰糖(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春菜肉絲湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、切段後梗葉分開。3、豬肉切絲。4、加入生粉生...
食材明細主料紫菜(1小塊)瘦肉(100克)香蔥(1顆)胡椒粉(少許)香麻油(少許)鹽(適量)澱粉(1小勺)輔料水(1大碗)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜瘦肉湯的做法步驟1、所需材料。2、豬肉洗淨切成絲。3、加入適量胡椒粉、鹽和一小勺澱粉...
食材明細主料瘦肉(100g)豬肝(30g)輔料春菜(200g)水(1200毫升)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(一丟丟)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉豬肝春菜湯的做法步驟1、瘦肉豬肝春菜洗淨切好。2、水煮開放瘦肉春菜豬肝,再煮兩分鐘調味。3、成...
“白花菜是一種野菜,學名叫什麼我也不懂,得名估計是因爲開的是白色的小小花吧,這種菜入口有點苦,嚼過後快要吞下去時就可以清晰的感受到她的餘甘,吃過後感覺更明顯。不過我們的都是野生的,要是不是野生的話味道就很淡很淡,以...
“雨後的春筍鮮嫩,無論它的高蛋白低脂肪低澱粉還是粗纖維,都是現代人健康養生所追求的。春天喝湯除了春筍的鮮嫩之外,還加了玉米的甜和潤。五彩玉米的特點是糯香,而且煲出來的湯特別清甜,因爲比較硬,用來煲湯就最好了。”食...
“原本想做一道上湯娃娃菜,結果發現做成菜湯了,好失敗。。。”食材明細主料娃娃菜(300g)豬瘦肉(100g)耗豉(4顆)薑絲(5g)輔料鹽(5g)花生油(10g)生粉(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜瘦肉湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨,豬瘦肉切...
“馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉吃,喜歡筍的味道。每逢看這菜都會...
食材明細主料春菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春菜肉片湯的做法步驟1、春菜洗淨。2、瘦肉切片加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。3、拌勻...
“春筍脆嫩鮮,煮湯也是很鮮美。”食材明細主料春筍(1個)瘦肉(150克)青椒(半個)枸杞(5克)輔料生薑(2片)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)春筍枸杞瘦肉湯的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切薄片後加鹽、油適量醃10...
食材明細主料瘦肉(50g)輔料芹菜葉(15g)水(600毫升)調料豬油(一勺)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)芹菜葉瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉好。2、芹菜葉切碎。3、放600毫升水,放瘦肉煮。4、煮開放芹菜葉,放一勺豬油。5、再次煮...
食材明細主料瘦肉(適量)紫菜(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉紫菜湯的做法步驟1、瘦肉,紫菜,香蔥。2、肉切片,香蔥切末。3、將紫菜包倒進碗裏待用。4、鍋裏放油和清水燒開,下...
食材明細主料瘦肉(350g)輔料油菜(100g)調料豬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉油菜湯的做法步驟1、油菜洗乾淨。2、瘦肉切片。3、水煮開。4、放瘦肉。5、放油菜煮熟。6、調味。7、成品圖。...
“春夏是野菜生機勃勃的季節,白花菜是常見易找的一種野菜,南方市場隨處可見,廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣,也不貴,兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯,甘甜甘甜的,有下火作用,清涼潤肺。”食材明細主料白花菜(1扎)瘦肉(5...
食材明細主料雪菜(適量)蔥花(適量)瘦肉(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉雪菜湯的做法步驟1、雪菜切碎,準備好蔥花,瘦肉2、起鍋水燒開,放豬油、瘦肉粒,煮變色3、放入雪菜碎4、煮出香味,放入...
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