春筍枸杞瘦肉湯的做法 - 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做

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春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做

春筍脆嫩鮮,煮湯也是很鮮美

食材明細

主料
  • 春筍 (1個)
  • 瘦肉 (150克)
  • 青椒 (半個)
  • 枸杞 (5克)
輔料
  • 生薑 (2片)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

春筍枸杞瘦肉湯的做法步驟

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第3張

    2、瘦肉切薄片後加鹽、油適量醃10分鐘。

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第4張

    3、春筍剝開切塊,放鍋中煮幾分鐘。

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第5張

    4、煮好的春筍切片

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第6張

    5、青椒切小片;姜切絲。

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第7張

    6、炒鍋中熱油,炒香薑絲,然後倒入瘦肉炒至變色。

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第8張

    7、加水兩大碗,煮開後撇去浮沫。

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第9張

    8、倒入筍片和枸杞,轉中火煮20分鐘。

  • 春筍枸杞瘦肉湯的做法 春筍枸杞瘦肉湯怎麼做 第10張

    9、加入青椒,加鹽調味。

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