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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:100豆乾:50輔料蔥末:適量醋:適量醬油:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.蒜薹切段2.豆乾泡透3.坐鍋,放油,爆香蔥末4.倒入豆乾翻炒5.放入蒜薹6.翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:300豆乾:150輔料幹辣椒:10油:8ml鹽:5雞精:3具體步驟1.原料2.豆乾洗淨切片3.蒜薹洗淨切段4.油熱放入幹辣椒爆香5.放入蒜薹翻炒6.放入豆乾7.加鹽翻...
食材明細主料蒜薹(一把)幹豆腐(兩張)臘肉(少許)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段備用。2、幹豆腐切段,臘肉切粗絲備用。3、熱鍋冷油,加熱油到五成熟,...
“春天蒜薹鮮嫩美味,搭配豆腐也很好吃哦。”食材明細主料蒜薹(適量)凍豆腐(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒凍豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蒜...
“雞心頭一定要切掉,再把雞心一剖爲二,把雞心裏面的血塊清洗乾淨,吃了才健康。。。”食材明細主料雞心(190克)香乾(150克)蒜薹(110克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香乾炒雞心的做法步驟1、食材:雞心...
食材明細主料蒜薹(適量)香乾(兩塊)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹香乾炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹掐去兩頭,洗淨,切成寸段。2、香乾切成片。3、雞蛋炒碎盛出備用。4、熱鍋...
食材明細主料蒜薹(半斤)無鹽香乾(200g)四川臘肉(50g)輔料鹽(適量)十三香(適量)蒜(2瓣)生抽(少許)味精(少量)白醋(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒香乾蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、香乾切小條。3、臘肉水煮5分鐘。4、撈...
食材明細主料蒜薹(140克)肉末(85克)香乾(65克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉末炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切碎)、肉末、香乾。2、將香乾放在案板上切開,待用。3、在肉末...
“火腿蒜薹幹豆腐,鹹香適口,開胃菜,香而不膩!”食材明細主料火腿(適量)蒜薹(一把)幹豆腐(適量)輔料油(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿蒜薹幹豆腐的做...
“忙碌的生活,我們需要一些簡單又有營養的食物,雞蛋幹就是一個不錯的選擇。無論涼拌、炒都是美味又方便。。。”食材明細主料雞蛋幹(200克)蒜薹(200克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒雞蛋乾的做...
食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)豆乾(適量)輔料醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)姜(少許)蒜(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蒜薹炒豆乾的做法步驟1、木耳泡發洗淨,蒜薹擇好洗淨2、木耳手撕成小塊,蒜薹切段,豆乾切薄片,姜蒜切好...
食材明細主料土豆(200克)蒜薹(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒土豆的做法步驟1、材料:土豆(已洗淨去皮切開)、蒜薹(已清洗切段)2、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至斷生。3、接着,將蒜...
“鵝乾巴其實就是鵝肉醃製的臘肉,經過風乾一步,所以味道特別好,每年冬天只有大概兩週的時間見到有賣的,標準吃貨自然是每年都要囤一點的,用來炒蒜薹呀,蒜苗啊,做炒飯啊,或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鮮蒜薹大...
食材明細主料蒜薹(125克)香乾(90克)黑木耳(5朵)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾黑木耳炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、黑木耳(已泡發清洗)2、將黑木耳放在案板上切成絲,待用。3、將...
食材明細主料豆皮(一張)蒜薹(適量)輔料花生油(2勺)花椒(少許)蔥(少許)姜(少許)蠔油(半勺)醬油(半勺)鹽(少許)辣椒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆皮的做法步驟1、蒜薹,豆皮洗淨。2、豆皮切好。3、蒜薹切好。4、蔥.姜.辣椒....
“今天做的這道菜是用家裏的“現貨”做的“隨便”,蒜薹,雞胸,胡蘿蔔,豆腐乾,集營養美味與顏值於一身的一道快手菜。”食材明細主料蒜薹(200克)雞胸肉(100克)豆乾(50克)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(2克)蠔油(2勺)蔥花(少許)食用油(適量)清淡(口味)炒(工...
食材明細主料蒜薹(115克)魚丸(八個)香乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾蒜薹炒魚丸的做法步驟1、材料:蒜薹、魚丸、香乾2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將魚...
“幹炒也就是乾煸,透過較長時間的煸炒,把主料炒制脫水熟透,然後再和其它食材搭配烹製。通常蒜薹和肉搭配炒制的比較多,而這道【幹炒蒜薹】用的是雞蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳餚,值得一試。”食材明細主料蒜薹(500克)輔料...
食材明細主料大白乾(140克)蒜薹(115克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白乾炒蒜薹的做法步驟1、食材:大白乾、蒜薹(已清洗折段)。2、將大白乾放在案板上切開。3、將蒜薹下入沸水鍋中焯開,1到2...
食材明細主料香乾(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蘑菇炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、將蘑菇和香乾放在案板上分別切成片。3、將蒜薹...
食材明細主料蠶豆(1110克)蒜薹(135克)輔料鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、蒜薹(已清洗切段)。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一些蠶豆殼。3、清洗一下,撈出。4、起鍋倒油燒熱,...
“現在正是蒜薹大量上市的時候。今天我做了一道“薰幹炒蒜薹”給大家嚐嚐。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。蒜薹中含有豐富的維生...
食材明細主料蒜薹(100克)香乾(205克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒香乾的做法步驟1、食材:蒜薹(已清洗切段)、香乾2、將香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾翻炒一下。4、接着,合...
食材明細主料蒜薹(適量)豆腐乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豆腐乾的做法步驟1、將蒜薹清洗一下,撈出。2、放在案板上切成段,待用。3、豆腐乾切開,待用。4、將切成段的蒜薹下入沸...
食材明細主料豆腐乾(一塊)蒜薹(一把)輔料幹辣椒(適量)花椒(少許)薑末(少許)花生油(2勺)蠔油(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹,豆腐乾清洗乾淨2、蒜薹,豆腐乾切好3、薑末,辣椒4、鍋...
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