蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法 - 蒜薹炒幹豆腐臘肉怎麼做
來源:飄香吧 1.03W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜薹炒幹豆腐臘肉的做法步驟
1、蒜薹洗淨切段備用。
2、幹豆腐切段,臘肉切粗絲備用。
3、熱鍋冷油,加熱油到五成熟,放入蒜薹。
4、大火翻炒蒜薹至半熟。
5、加入幹豆腐和臘肉繼續翻炒,大火快速翻炒。
6、加入鹽,快熟時烹入生抽。
7、裝盤即可。
小竅門
大火快速翻炒,有一種燒烤的感覺
1、蒜薹洗淨切段備用。
2、幹豆腐切段,臘肉切粗絲備用。
3、熱鍋冷油,加熱油到五成熟,放入蒜薹。
4、大火翻炒蒜薹至半熟。
5、加入幹豆腐和臘肉繼續翻炒,大火快速翻炒。
6、加入鹽,快熟時烹入生抽。
7、裝盤即可。
大火快速翻炒,有一種燒烤的感覺