有關黃豆醬粉蒸肉的家常做法的精選大全
食材明細主料五花肉(250克)南瓜(200克)蒸肉粉(適量)黃豆醬(適量)輔料白糖(少量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬粉蒸肉的做法步驟1、先將肉皮朝下,放在鍋裏燒至肉皮...
食材明細主料鯽魚(1條)普寧黃豆醬(適量)輔料生薑(適量)蔥絲(適量)調料花生油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨用少許料酒塗抹均勻。2、生薑洗淨切細備用。3、盤子底下墊一層生...
食材明細主料鱸魚(一條約400克)黃豆醬(適量)輔料薑絲(適量)香菜(少許)調料油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚已處理好,放入蒸魚碟中,鋪上薑絲,魚身上劃幾刀更易熟及入味。2、放入開水鍋...
“家裏剩下一點排骨和豬肉,我就混合一起蒸了,大家可以單獨選擇一樣蒸。”食材明細主料豬肉(手掌大小/)排骨(一根)輔料薑絲(適量)調料黃豆醬(三分之二大勺)鹽(三分之一小勺)醬油(半小勺)花生油(半小勺)料酒(1小勺)雞粉(半小勺)生粉(1小勺)鹹...
食材明細主料鯖魚(200克)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)黃豆醬(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鯖魚的做法步驟1、冰鮮鯖魚,清洗一下切大塊。2、剁點姜蒜末。3、將鯖魚塊擺盤,放上姜蒜末,黃豆醬淋少...
“海天黃豆醬,怎麼吃都好吃。經常在電視裏聽到孟非說這句廣告,經不住孟爺爺的誘惑嘗試買一瓶。上網搜黃豆醬的用法,一般北方用來蘸蔬菜、蘸饅頭、大蔥、蘸黃瓜,而南方人尤其是廣東人則喜歡用來炒青菜、蒸魚、蒸排骨,不僅可...
“家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時...
“普寧豆醬,有人說,是潮汕的味噌。挖上一勺,淺淺的金黃色,豆瓣顆顆飽滿,說它像味噌,可能因爲同是大豆發酵而成,也因爲都是家常得不能再家常,是廚房裏、餐桌上不可或缺的一味醬料。譬如,魚飯是潮汕的特色菜,過去的漁民將捕上來的...
“食材:肥瘦肉1斤左右,豆瓣醬2匙,鹽,油,做法:1,肥瘦肉切成長條或大塊,根椐人上喜好切,2,鍋裏放一點點油,把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中,3,再把豆瓣醬碼放在肉面上,4,上電壓鍋蒸熟,調至排骨擋,5,待冷卻後端出上桌,這盤菜好下飯...
“美味下飯菜,拌一拌,醃一醃,蒸菜更健康。”食材明細主料排骨(400克)輔料黃豆醬(1勺)薑蓉(少許)蒜蓉(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)生粉(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝下水2...
“以前我都只放土豆,但是聽美食家的朋友說放米粉更好吃,我試了幾次,果然好吃,媳婦吃米粉比肉還多。米粉吸收了肉的香味,蒸出來QQ的,帶着料汁的香醇,美味啊!土豆蒸的軟糯香滑,這一籠,葷素都有了!”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔...
食材明細主料小黃魚(8條)輔料豆醬(適量)糖(少許)油(適量)芹菜(1棵)薑絲(適量)辣椒絲(適量)生粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、食材。2、小黃魚去鱗去內臟後洗淨,先用少許豆醬醃10分鐘。3、醃製好後...
“前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程...
食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、...
“醬香味濃,土豆粉滑爽有嚼勁,簡單做法,美味快手。”食材明細主料土豆粉(1包180克)輔料黃豆醬(1小勺)蒜花(少許)香油(少許)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬拌土豆粉的做法步驟1、土豆粉1包2、切點蔥花3、鍋中加入適量的...
“一個吃貨的雙休真是很無聊,電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉,今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉(400G)輔料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)鹽(10G)生抽(10G)姜蒜蔥(適量)食用油(10G)花椒...
“東北的大醬,南方的黃豆醬是近親嗎?黃豆醬除了做醬料,還可以搭配各種各樣的食材,先來一道簡單的:黃豆醬蒸魚腩吧。”食材明細主料魚腩(500g)輔料黃豆醬(一匙)香蔥(適量)生薑(適量)調料醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)油(適量)魚香...
“鹹香可口,蒸菜營養流失更少,更健康!”食材明細主料脆肉鯇(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)蔥花(少許)黃豆醬(少許)調料油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸脆肉鯇的做法步驟1、準備:脆肉鯇適...
“今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(二大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“夏日給娃補身體,牛肉首選,補充體力各種礦物質和微量元素,體力恢復快,還不易長胖。牛肉換個新吃法,搞點黃豆醬抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,還很有嚼勁,非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便,幾步就完成,不用久呆廚房,無油煙,媽...
1小時左右。製作粉蒸肉,豬肉片一定要切的薄厚均勻,才能全部同時入味。粉蒸肉蒸之前豬肉要用生抽、料酒、少許老抽醃製半小時左右。蒸肉料可以購買成品,也可以自己炒糯米,用料理機打碎,自己製作的顆粒感更明顯,口感更豐富。...
食材明細主料豆腐(四塊)輔料木耳(適量)自制肉醬(適量)香芹葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐,放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、...
“潮汕特產豆醬很有特色,鹹香豆香味濃,蒸魚是很搭的。”食材明細主料大黃花魚(約700克)豆醬(適量)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)香菜(少許)調料油(適量)糖(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆醬蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條。...
“小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚(1條)輔料蔥(少許)姜(少許)調料黃豆醬(1勺)食用油(適量)醬油(2匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。(魚去了內臟)。2、魚身劃上...
“鱈魚營養非常豐富,入口即化的口感更適合老人小孩吃。”食材明細主料鱈魚塊(適量)輔料薑絲(少許)蔥絲(少許)調料黃豆醬(少許)白灼汁(少許)花生油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸鱈魚的做法步驟1、冰鮮鱈魚塊清洗...
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