紅蔥黃豆醬蒸牛肉的做法 - 紅蔥黃豆醬蒸牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.96W
“夏日給娃補身體,牛肉首選,補充體力各種礦物質和微量元素,體力恢復快,還不易長胖。牛肉換個新吃法,搞點黃豆醬抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,還很有嚼勁,非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便,幾步就完成,不用久呆廚房,無油煙,媽媽也喜歡。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅蔥黃豆醬蒸牛肉的做法步驟
1、準備好紅蔥黃豆醬兩大勺
2、牛腩肉切上兩片,太約200克,正反兩邊都均勻抹上黃豆醬
3、再切一些香菜末撒上
4、放入蒸鍋的䒱格上
5、蓋好蓋子,訂時10-15分鐘。
6、十秒出蒸汽,直到定時結束,便可以開蓋了。醬香濃郁,美味好吃的蒸牛肉做好。刀叉齊上,不比牛排差。
小竅門
牛肉選擇肉質軟一些的牛腩肉,切片薄一點。十分鐘蒸得剛剛好,軟嫩適中,有嚼勁。如果時間來得及,可以提前敲敲,肉質會更嫩。黃豆醬本身是鹹味的,不需要放鹽了。