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“玉米是世界公認的"黃金作物",其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。玉米麪中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生。玉米麪中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病。用玉...
“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,礦物質,VaVe…營養豐富”食材明細主料黑芝麻(20g)輔料麪粉(100g)玉米(半個)牛奶(100g)鹽(少量)糖(10g)雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米黑芝麻蛋餅的做法步驟1、玉米加牛奶榨汁,加入雞蛋...
“這是一道由玉米麪粉經湯麪後其香甜氣味被激發的麪餅。其中,添加了發麪的酵母和白麪,又加上油酥的分層,在口感上非常的香甜軟糯、暄軟好吃……”食材明細主料玉米麪(1碗)清水(1碗)酵母(3克)白麪(80克)調料蔥花(適量)食鹽(半勺)白麪(...
“蔥花芝麻酥餅,每次做這種餅,都是光盤行動的具體體現。外酥內軟,蔥香濃郁,又添加了黑芝麻,營養與美味要兼得哦。”食材明細主料麪粉(250克)小蔥(30克)黑芝麻(4克)溫水(150克)輔料鹽(2克)食用油(2克)蔥香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“喝喝的已經上來了,那就再來一份吃吃吧!【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米粉(80克)黑芝麻(10克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、...
“烘焙類食品中餅乾的製作我認爲是最簡單的了。它不像製作麪包那樣還要經過一次、兩次發酵,也不像蛋糕那樣還要打發雞蛋,盆盆罐罐幾乎擺滿整個操作檯。從準備到製作成生胚只需20分鐘左右的時間就能完成,真的是省時省事,所...
“上個月開始對烤箱長草,想自己在家裏烤烤餅乾、蛋糕什麼的,其實麪包我倒不怎麼感興趣,網上搜了一下,原來微波爐除了可以做出來蛋糕,還可以做餅乾,那麼咱就開始試試吧!今天做的這個香酥芝麻醬餅乾,是我第四次拿微波爐來做的餅...
“口感最好的了,有芝麻香味”食材明細主料油酥麪糰(適量)輔料芝麻仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻香酥條的做法步驟1、經過三次重複摺疊、按壓、餳面後製作好的油酥麪皮團2、使用整形時去除四周不規則的地方...
“零失敗,新手也可以做的哦”食材明細主料麪粉(100克)黑芝麻(15克)雞蛋(15克)白糖(40克)植物油(50克)輔料小蘇打(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥黑芝麻餅的做法步驟1、材料集合2、50克植物油加40克白糖用筷子...
食材明細主料低筋麪粉(150克)白芝麻(25克)輔料玉米油(50克)綿白糖(40克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白芝麻玉米粉酥餅的做法步驟1、食材:玉面粉150克、白芝麻25克、玉米油50克、...
食材明細水油皮面粉(110克)糖(8克)食用油(35克)水(50克)油酥低粉(75克)食用油(30克)輔料香蔥(適量)芝麻(適量)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥芝麻酥餅的做法步驟1、所有水油皮原料放入麪包機中攪拌20分鐘。蓋上保鮮膜...
“一直對滿是芝麻的食品情有獨鍾,那一股濃香讓人慾罷不能。這一款芝麻燒餅含水量大,吃起來外酥裏嫩,值得一試!”食材明細主料中筋粉(250克)溫水(250克)白糖(3克)酵母(2克)油酥中筋粉(20克)食用油(20克)鹽(2克)五香粉(適量)胡椒粉(適量)輔料...
“玉米麪的營養豐富,含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。黑芝麻作爲食療品,有益肝、補腎、養血、...
食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米酥餅的做法步驟1、半斤多玉米麪放在容器內2、一小碗白麪3、1-2袋牛奶和2個雞蛋4、把所有準備的東西放在玉米麪裏...
“一道軟糯香甜的小餅,做法簡單快手,做爲早餐搭配牛奶或豆漿都是挺不錯的!”食材明細主料糯米粉(150克)黑芝麻粉(50克)熟粉(15克)輔料玉米粉(50克)黃油(25克)紅糖(40克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻玉米餅的做法步驟1、食...
“這是我在家胡亂搗騰的餅乾,外殼酥酥脆脆,內芯稍有點軟,用的是家裏最後的一點玉米粉,還是本着少油少糖的原則,糖也用蜂蜜代替,絕對是一道不油不膩,相對健康的磨牙餅乾啊,如果閏密來訪,一杯茶,一塊小點,說上以私房話,聊聊天,喝喝茶...
食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料細砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻酥餅的做法步驟1、麪粉過篩,奶油切塊軟化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加細砂糖,用攪拌器攪拌光滑,分次加入蛋清,打...
食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(2克)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪黑芝麻餅的做法步驟1、玉米粉、麪粉、黑芝麻、酵母放入碗裏。2、打入雞蛋。3、倒入水,攪拌至無...
“酥餅(也叫陶酥,桃酥)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。在河南也是每逢佳節必做的一款酥點,走親訪友衆多禮物中總能看到他的身影,酥香酥香噠特別的好吃!美味點心自己動手做乾淨衛生吃的放心...
“這個蛋卷是要強烈推薦給大家的,非常酥脆好吃,全家沒有一個人不喜歡。這個蛋卷食譜可以使用蛋卷烤盤或是薑餅人上盤和笑臉烤盤上盤製作,這樣比較方便、簡單,製作出來的蛋卷非常薄,酥脆可口。沒有這二個上盤用蛋卷烤盤即可...
“去年就動了心,只是那時已來不及去尋找玉米。今年折騰玉米的時候,忽然憶起曾經的心動,抓出一把煮熟的玉米粒,冷凍。其時,中秋已不遙遠。一旦投入行動,它便成爲必做項目之一。玉米粒並不多,零星點綴其中,在黑芝麻造成的暗色中...
食材明細主料白麪(適量)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻油香酥餅的做法步驟1、準備食材,白麪,芝麻油,鹽。2、白麪裏放鹽,用40度的燙水和麪。3、面和出來一定要比較軟的那種,醒15分鐘。4、做油酥...
食材明細主料水果玉米(2根)輔料芝麻(適量)奶粉(2勺)中筋粉(少許)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮玉米奶香芝麻餅的做法步驟1、玉米洗淨剝粒。2、放入破壁機打成糊。3、放入少許中筋粉,以便調和。4、加入奶粉。5、最後調成...
食材明細主料玉米麪(160g)白麪(80g)牛奶(130g)芝麻(適量)輔料白糖(30g)泡打粉(6g)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪和白麪放入容器中。2、加入白糖和泡打粉倒入牛奶。3、和成麪糰醒十分鐘。4、...
“饅頭,烙餅,麪條是南方人最喜歡吃的,但是,如果麪食每次都能變些花樣吃,不但胃口好,而且也會帶來不同的口感,吃起來更加有滿足感,今天看到ACA有造色情懷這個主題,就做了這個香酥芝麻餅,味道超好,而且,還可以做甜的及蔥香的,大家可...
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