香酥芝麻醬餅乾的做法 微波爐餅乾：香酥芝麻醬餅乾 香酥芝麻醬餅乾怎麼做

“上個月開始對烤箱長草，想自己在家裏烤烤餅乾、蛋糕什麼的，其實麪包我倒不怎麼感興趣，網上搜了一下，原來微波爐除了可以做出來蛋糕，還可以做餅乾，那麼咱就開始試試吧！
今天做的這個香酥芝麻醬餅乾，是我第四次拿微波爐來做的餅乾，而且也算是自己瞎折騰出來的方子，效果出來，香香酥酥脆的，甜鹽的味道，真的很不錯~~~~
家裏有微波爐，又一直閒置的朋友，不妨也跟我一起開動起來吧！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥芝麻醬餅乾的做法步驟

• 1、將麪糰分成大小相同的劑子，最好是過食物秤，秤一下（我做的成品是每份15~16克）

• 2、將模型放在烤盤上面，把劑子放進模型裏面，表面撒上一層黑芝麻，在烤盤上面壓實整形，整好後脫模

• 3、烤爐先高火預熱幾分鐘，將餅乾坯放在微波爐的上下適中的高度（我是拿一個微爐用的湯盆當支架，餅乾坯是用8寸的披薩烤盤在當容器）

• 4、微波爐正面高火12分鐘，取出烤盤，餅乾翻面，反面高火8~10分鐘（具體時間，看各家的微波爐功率和烤盤放置的高度還有火力來定，注意隨時觀餅乾的狀態，我發現看到餅乾上面開始突突的冒油，就差不多快熟了，這個時候一定要注意開啟看一下，覺得火候不夠，繼續加熱30秒~1分鐘左右即可）上圖是我高火15分鐘第一盤餅乾，微波爐上面的顯示狀態