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“天氣漸漸寒冷，冷冰冰的椰子也不太想喝，試着做了海南小吃椰子飯，我用的是紫糯米，再加些自己喜歡的食材，香甜軟糯的紫米飯，帶着淡淡的椰子清香，太美味了。”食材明細主料椰子（1個）紫糯米（100克）輔料紅棗（4粒）蓮子（10粒）葡萄乾（20克）紅...
在碗底抹適量牛油。做椰子糯米飯前先用水泡糯米一晚，次日再在泡好的糯米中加入少許黃油和適量的白糖且均勻攪拌。把食材灌入椰子殼中，然後蓋上椰子蓋。注意切勿灌得太滿。然後放入電飯鍋或蒸箱中或蒸鍋中用大火將其蒸軟...
食材明細主料紫薯粉（適量）西米（適量）糯米粉（適量）輔料椰汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯椰汁西米露的做法步驟1、紫薯粉加糯米粉加適量溫水揉搓成麪糰備用。2、揉搓成一個個小劑子備用。大小不一樣也沒有關係。...
食材明細主料紫米（適量）椰汁（適量）輔料淡牛奶（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁紫米露的做法步驟1、紫米清水洗淨後泡一晚，第二天紫米稍軟即可。2、把紫米和泡的水一同放入煮鍋，倒入椰汁，牛奶適量，冰糖，大...
可以。用椰子水煮米飯，也就是所謂的椰汁米飯。在做椰汁米飯的時候，建議加入適量的玉米粒，也可以使得用椰子水煮出的米飯味道更好一些。椰子水，可以選擇放到冰箱當中冷藏一段時間之後再飲用，喝起來也是能夠更加爽口。椰子汁...
食材明細椰子雞主料椰子皇（1個）雞肉（1/4只）豬瘦肉（半斤）蟹味菇（1小朵）冬菇（2朵）輔料薑片（2片）枸杞（1匙）鹽（適量）椰子飯主料糯米（1勺（紫糯米最好））蜜棗（4顆）葡萄乾（1匙）蓮子（幾顆）枸杞（適量）白糖（根據自己喜好）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）椰子...
食材明細主料糯米（適量）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（數個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰子飯的做法步驟1、糯米洗淨用椰子水泡6個小時以上（放碗裏沒過糯米就行，不用放太多椰子水），枸杞葡萄乾泡兩小時。2、材料全部倒入...
“南方人一日三餐絕不吃少一碗米飯，一鍋飯多人吃，要米飯做的好吃，做法簡單卻不易！日常吃的大米，精度高，去掉了胚芽、糊粉層和表皮，像澱粉，維生素、油脂、蛋白質、纖維等這些營養成分含量較低，營養價值比不上粗米，何況糙米呢！長期...
食材明細主料西米（適量）紫薯（1塊）椰子粉（適量）水（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯椰奶西米露的做法步驟1、鍋中放適量的水燒開，西米用冷水沖洗一下2、放進鍋中，大火煮沸後轉中火，一邊煮一邊攪拌防止粘鍋3、當西...
“隨着氣溫的降低，越來越多的用戶向我們要熱飲產品配方。秋冬飲品的選擇上，奶茶絕對佔據了大片江山。秋冬該上新了，今年會有什麼新趨勢？2019秋冬新品“堅果茶”成主流，再搭配奶油頂，打造出創意與驚喜滿滿的秋冬新品。”食材...
“今天做的這款芒果，在普通芒果飯得基礎上加入了紫米，紫米得營養價值大大得高於白糯米。但是單一的使用紫米成品的口感會沒有那麼軟糯好吃，所以我將兩者混合在一起，好吃又營養。”食材明細主料紫米（50克）糯米（50克）椰奶（150克）...
可以。椰子汁可以單獨煮米飯，也可以同玉米粒、水果粒、肉粒等食材一起煮米飯。用椰子汁煮米飯不宜添加清水，以免影響美食的口感。煮椰汁米飯的時候可以根據口味酌情添加白糖，風味會更好。煮好的椰汁米飯可以燜五分鐘左右...
“有網友留言想看『椰子🥥糯米飯🍚』，今天它來了！作爲海南瓊海、文昌一帶民間傳統小吃。糯米軟糯，椰肉清甜，搭配玉米🌽、甜臘腸🍯🥓、鹹臘腸🥓、鹹肉🥩， 這樣蒸出來的糯米飯不會很膩，透着淡淡的椰香，十分有料，頗有佳品美宴的...
是。椰子飯是以糯米爲主要原材料製作的美食，所以需要放糯米。每個人的口味不同，製作椰子飯的時候也可以選用其他的米粒製作，但口感會偏差。椰子飯是又名椰子船，是海南菜，製作的主要食材包括葉子、糯米、食用油。製作椰子飯...
“非常簡單的一款粥，加入了芒果和椰汁，濃郁軟糯香甜，尤其是放入冰箱冷藏後口感更佳，炎熱的夏季來一碗，椰香濃郁，甜甜糯糯。”食材明細主料紫米（100g）糯米（50g）糖（適量）輔料芒果（1個）椰汁（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰香芒...
“不知道從什麼時候起，開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯，融入香濃的椰汁，加上爽滑的口感，甜品控們~~~還在等什麼呢？動動手，在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露吧！”食材明細主料西米（20克）紫薯（1個...
可以，椰子外殼需要清洗乾淨，避免取椰子水時摻入雜質。取出的椰子水需要和米攪拌均勻，這樣有利於椰子水和米充分融合。需要在鍋裏面多放水，避免水煮幹，造成米飯蒸糊。還可以再米中加入葡萄乾，紅棗，枸杞，味道會更美味。蒸好後需...
食材明細主料椰漿（100毫升）紫米（少許）輔料牛奶（50毫升）配料魚膠片（2片）白糖（適量）甜味（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰汁紫米糕的做法步驟1、紫米淘洗乾淨，浸泡一小時2、放入3倍的水，煮制軟爛3、撈出晾涼4、魚膠片泡軟加熱至融...
“這款紫米粥酸甜可口，適合這個天氣胃口不好的夥伴和孩子”食材明細主料紅豆（20g）大米（50g）紫米（100g）輔料芒果（一個）蔓越莓（少許）椰漿（少許）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫米椰漿芒果粥的做法步驟1、紫米，紅豆，大米空調屋裏泡...
1-2小時。椰子糯米飯源自海南，是一道美味的美食。椰子糯米飯一般需要蒸1-2小時，取決於器具的不同，用蒸鍋蒸需要2小時左右，用高壓鍋蒸則需要1小時左右。椰子糯米飯中的糯米需提前浸泡一夜，方便蒸熟。若要加入其它食材，比如葡...
“夏天從冰箱裏拿出這款紫米糕，滿嘴的紫米香和椰香味，是不是足夠滿足你的味蕾”食材明細主料芒果（一個）椰蓉（20g）紫米（100g）輔料冰糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰芒紫米糕的做法步驟1、先將紫米加水泡一夜2、放入電...
食材明細主料紫薯（3個）西米（3大勺）輔料牛奶（100ML）椰子汁（100ML）火龍果（半個）奶香（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯椰汁西米露的做法步驟1、紫薯去皮切丁，上鍋蒸30分鐘，放涼備用，火龍果切丁備用2、將紫薯加100ML牛奶用攪拌機攪拌...
“清淡開胃，添加了薏米更健康”食材明細主料大米（2杯）薏米（50g）紫蘇梅子（2顆）輔料海苔（1片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薏米紫蘇梅子飯糰的做法步驟1、大米薏米清洗乾淨。2、放入電飯鍋煮熟。3、紫蘇梅子切碎去核。4、用...
“秋冬季講究溫補，年輕人都在追求健康養生，可以爲顧客製作一杯秋季暖心佳品——椰谷紫米爆爆果！紫米軟糯香甜，給單調的奶茶增添一點嚼頭，還是天然的染色劑。在這個秋日爲每個人帶來絲絲溫暖~”食材明細主料椰漿粉（2平勺）米漿...
“這愛美是女人的天性，要想修身養顏，除了塗脂抹粉，最主要的還是要從內在調養，食補肯定是最重要的，這樣才能使肌膚由內到外白皙紅潤，光滑細膩。除了這些，要想容顏不老，身體健康，我們平時還要做到心胸開闊，起居有規律，養足精神，多多...
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