有關自制油酥燒餅怎麼做好吃的精選大全
“口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麪粉(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)雞蛋(適量)白芝麻(適量)玉米粒(適量)鮮蝦(適量)火腿(適量)蔥(適量)配料花椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)自制油酥燒餅的做法步驟1、1、麪粉(500克)用溫水和...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油酥發麪燒餅,這裏的發麪非常關鍵,味了使面發的更好一些,可以提前一天把面發好,當然發麪的溫度十分重要,一定要使面起蜂窩,纔算發酵成功。在擀麪的時候可以...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:350輔料豬油:適量鹽:適量芝麻:適量胡椒粉:適量蔥:適量雞蛋:3個食用油:適量具體步驟1.麪粉加雞蛋,鹽,豬油,胡椒粉(我的比例是一碗半面粉,兩個雙黃蛋,)。2.揉...
中國身爲美食大國,每個地區都有不同的地方特色,甚至每個城市都有自己的特色小吃,這些小吃分佈於街邊。每逢過年過節的時候,我們都會吃一些傳統美食,相信大家也聽說過油酥燒餅,有的人不知道如何選擇麪粉,那麼,油酥燒餅用什麼面...
“喜歡油酥燒餅,喜歡它吃起來酥的掉渣。加入肉的油酥燒餅,吃起來更香!”食材明細主料麪粉(150克)酵母(2克)低粉(100克)豬肉餡(100克)輔料沸水(50ml)溫水(70ml)黑白芝麻(適量)蔥姜(5克)蛋液(適量)配料玉米油(40克)料酒(5ml3ml)生抽(3克)五香粉(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制正宗油酥燒餅的做法——自從家裏買了烤箱,我就閒不住。每週都要變着花樣的做好吃的,這不,這次又試着做了油酥燒餅。會做之前還以爲很難,其實特別簡單...
“夏天熱吃不下飯,就烙油酥餅吃,好吃有滋味。自制半發麪油酥餅特點是層次清晰,脆而不碎,油而不膩,香酥適口。蛋白質含量豐富,屬於高熱量高油脂食物,可以迅速補充能量,對於減肥的人羣還是要少吃爲好。”食材明細主料中筋麪粉(50...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:240水:130麪粉:600花椒粉:6鹽:5輔料雞蛋液:少許白芝麻:適量具體步驟1.300克面+60克油和130克水攪拌均勻,拌成雪花狀2.和成稍軟的水油麪團待用3.180克...
“因爲是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅...
“我今天分享的油酥燒餅可以用烤箱製作也可以用電餅鐺,用烤箱完全不用擔心燒餅的外皮會硬,出爐就是酥酥的,用手一捏就會掉渣渣,而且,經過多次擀卷的方法,讓燒餅的層次特別豐富,每一層都夾着滿滿油酥,吃起來特別香,做法簡單不復...
“這個小燒餅真的好酥,一口咬下去酥的掉渣。”食材明細主料麪粉(220克)花生油(40克)水(100克)鹽(3克)酵母(2克)輔料麪粉(130克)花生油(55克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥小燒餅的做法步驟1、酵母溫水融化後倒入麪粉中2、酥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有一段時間我特別喜歡吃各種酥、餅,比如我們樓下的一家蟹殼黃燒餅,我經常就是當晚飯的吃,一買買四五個,說起喜歡吃燒餅是自從去了上海旅遊了一趟,那裏有一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘鴨油酥燒餅的做法:雖然它看起來一般,並沒有進階餐廳裏的菜餚賣相好,但是它的口感,它的味道,並不輸給那些進階餐廳裏的美食,再看看這道菜的食材,營養豐富,搭配...
“這款油酥燒餅,可以說是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和蔥,因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麪粉(400克)酵母(5克)溫水(210克)油酥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時記得高中時學校食堂有一山西小夥做的油酥餅,那是一天不吃都想的慌呀。無奈人家不幹了,這美食自此也就與偶無緣了。雖然也先後嘗過無數種的油酥餅,但總也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘杏仁油酥燒餅,雖然做起來有一點點的難度,對於廚房新手來說不太夠友好,但是做出來的杏仁油酥燒餅真的非常好吃,平時在家裏用烤箱也可以做,沒有烤箱的在淘寶...
準備時間:3小時    烹飪時間:10分鐘在家裏吃慣了清淡的炒菜,總想着翻新一些花樣,炸油酥餅就是解饞的一個好方法。發麪、做餅、油炸,整個過程較爲簡單,不需要太高的廚藝,也不需要耗費太多的時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘在家自制電餅鐺油酥燒餅的做法——今天上午在家看電視劇,男主特別心善的給了小乞丐一個燒餅,正常人都覺得男主好善良啊什麼的,我卻突然盯上了那個燒餅。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油酥面:適量主麪糰:適量輔料蔥花:適量椒鹽:適量植物油:適量具體步驟1.將主麪糰和油酥面各分成4塊面劑,取一主麪糰擀成圓片包入一油酥麪糰,象包包子一樣把油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:1輔料溫水:適量糖:1勺粘米粉:40油酥用麪粉:1勺油:適量具體步驟1.碗裏倒入粘米粉。2.加入麪粉和一勺白糖,麪粉跟粘米粉的比例大概是5:13.加入溫水攪...
食材明細主料麪粉(適量)輔料奶粉(適量)酵母(適量)調料油(適量)五香粉(適量)香蔥(適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制酥燒餅的做法步驟1、原料。2、麪粉加奶粉加白砂糖加酵母加水攪拌均勻。3、和成麪糰。4、分成四塊。5、...
“我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具,如果你有烤箱就可以烤制,沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裏軟,有多功能料理爐下煎上烤也很棒,這樣做起來就更隨意一些,出爐趁熱吃,又香又酥,強烈推薦試一試。”食材明...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘買燒餅咯!買燒餅咯!童年的回憶很多,但能留住的童年味道太少了,多少兒時經典的味道都因爲時過境遷而不復存在了。兒時所吃不多的零食裏,沒有一樣不讓我回味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘先天的就想教大家嘗試一下製作油酥餅,因爲覺得油酥餅的是蠻好吃的,雖然聽上去名字可能有點油,但是其實並不是這樣的,因爲我們會把油控制的很好,然後其中呢...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500輔料香蔥:適量鹽:適量豬油:適量具體步驟1.選用溫水把面和好,蓋上蓋子餳十多分鐘2.把另一半的乾麪粉放上鹽,豬油,蔥花在面板上和成麪糰3.和成面...
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