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“平潭人民稱紅薯粉條爲冬粉，爲了讓娃兒們一次吃多種蔬菜，我都是料多粉少，標準減脂餐🤭”食材明細主料紅薯粉條（一把）紅蘿蔔（1根）杏鮑菇（1個）香菇（8朵）洋蔥（半個）瘦肉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（少許）味精（少許）料酒（少許）鹹鮮（口...
食材明細主料冬筍（250g）輔料植物油（2大勺）調料白糖（1匙）鹽（1/2匙）蠔油（1/2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜冬筍的做法步驟1、處理好的冬筍切成大塊。2、鍋中加入植物油，放入冬筍小火炒至金黃。3、加入白糖，鹽，蠔油...
麻餈餜、糯米飯、羊肉、大鍋雞。麻餈粿是民間特色小吃，製作的食材包括芝麻、白砂糖、糯米等，成品後口感軟糯。大鍋雞是由雞腿、雞頭、雞翅、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿製作而成。羊肉是常見的食材，可以用於製作家常燜羊...
食材明細主料番鴨（1500克）冬瓜（1000克）輔料柱侯醬（適量）薑片（五片）鹽（適量）油（少量）蔥（兩條）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜燜鴨的做法步驟1、食材：鴨清洗乾淨後剁成塊。2、鍋燒熱加入油姜後加入柱侯醬爆香。3、然後倒入鴨肉...
烤魚是我國的一種傳統美食，問世多年，在餐飲行業中比較有人氣，烤魚店內製作的烤魚好吃不貴，性價比比較高，不少愛吃烤魚的消費者們也都想要自己開一家烤魚店，那麼平潭哪家烤魚店好吃？我們來看看具體的加盟品牌吧。平潭哪家烤魚...
“油燜雙冬，就是燜冬筍冬菇，是湘菜裏少有的一道不辣的菜。湘西盛產菌類和竹筍，這兩樣材料搭配起來，口感既爽脆又軟糯，清香可口，不錯的一道健康菜。”食材明細主料水發冬菇（200克）冬筍（250克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味...
“冬筍燜雞，一道風味獨具一格的菜。雞肉營養豐富，我選擇雞根，根好吃，配上肥厚的冬筍，燜十幾分鍾，雞肉中有竹筍香，筍中有濃濃雞湯香，相互相成，美味佳餚。冬筍肥大厚實，風味獨特，是南方人餐桌上佳品。冬筍具有滋陰涼血、和中潤腸、...
菊花糕、菊花酒、羊肉面、炸米花等等。重陽節在每年陰曆的九月九日也被稱爲九九，所以這一天人們會飲用菊花酒驅邪，菊花秋天正值綻放的時節，除了可以製作成菊花酒，也可以使用菊花製作成菊花糕後食用，因高與糕同音所以食用菊...
食材明細主料平菇（適量）輔料裏脊肉（適量）蔥花（適量）蒜片（適量）香菜段（適量）澱粉（適量）食用油（適量）水（適量）配料胡椒粉（適量）高湯精（適量）料酒（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉燜平菇的做法步驟1、將肉切成片，用料...
食材明細主料雞全翅（450克）平蘑（350克）輔料姜（少許）糖（少許）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞翅燜平蘑的做法步驟1、雞翅砍成塊狀，用生抽，糖醃製雞翅塊30分鐘！待備用！2、平蘑洗乾淨撕成小塊！備用！3、熱鍋涼...
“記得有一回去福建平潭旅遊，在一家飯店吃了一道本地特色小吃，外皮是地瓜做的，內餡是海鮮加蔬菜，特別好吃，還有個好聽的名字，叫“時來運轉”，特地上網搜了，原來還有個典故，說是很久以前有個清官被人誣陷坐牢，他老婆每天就給他做...
“五花肉選用肥瘦相間，吃起來肥而不膩!”食材明細主料帶皮五花肉（500g）冬筍（300g）輔料蔥（少許）姜（適量）料酒（少許）幹辣椒（3個）桂皮（1個）八角（2個）香葉（2片）色拉油（少許）白糖（2勺）鹽（少許）老抽（2勺）生抽（1勺）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬筍燜...
“微辣，鹹鮮。筍片脆嫩，營養好吃。”食材明細主料冬筍（半個）平菇（適量）小米椒（1個）輔料玉米油（適量）薑絲（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒平菇的做法步驟1、冬筍去筍衣，切去老硬部分。2、切成...
“熊熊老公是個地道的海島人，喜歡吃海鮮喜歡海鮮乾貨。同時老公還是個極戀家的人，在外多年，煙臺其實也是個海產豐富的城市，可老公偏偏喜歡平潭魚丸的味道，這大概就是我們那俗話說的“本地牛吃本地草”吧。所以很多時候味道...
“冬瓜的營養價值很高。配上小蝦米別有一番風味兒”食材明細主料冬瓜（半斤）蝦米（一兩）生薑（一塊）小蔥（3根）輔料高湯（一碗）澱粉（半匙）鹽（少許）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮。切小塊兒清水煮到七分...
餐飲提問：平潭燒烤加盟店是什麼？活得痛快52回答：開蠔屋最近在福建很火，你可以上網瞭解一下。坦然76回答：昨天剛去的壇南灣燒烤，那邊有燒烤架，碳的話估計是要自帶了。...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料姜（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去籽。2、切成塊狀。3、放入冰箱電飯煲，加入幾片姜，加少許水，適量生抽，用超快煮飯功能。4、省時、簡單的燜冬瓜...
平潭的元宵節是當地最熱鬧的民俗活動日，在元宵節大家會出門逛街，賞燈，猜謎，還能看舞龍舞獅。當然除了這些民俗活動，美食也是少不了的。今天就走進平潭，看看平潭元宵節吃什麼美食。平潭元宵節吃什麼美食1.元宵元宵節元宵自然...
食材明細主料冬瓜（適量）雞（半隻）輔料蔥（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燜雞的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，雞斬件用鹽、胡椒粉稍醃一會。2、起...
“進入大暑，天氣炎熱，冬瓜清熱解暑，利尿去溼，非常適合。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料小蔥（適量）調料生抽（2勺）鹽（1/2勺）玉米油（20ml）水（200ml）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒冬瓜的做法步驟1、準備所需食材。2、冬瓜洗淨，削皮...
“冬日裏獨有的冬筍配上磨菇一個字鮮！”食材明細主料冬筍（適量）輔料平菇（適量）榨菜（適量）調料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍平菇榨菜湯的做法步驟1、準備材料。2、冬筍和平菇加入適量水，燒開後加入榨菜絲...
“期待冬天的理由之一就包括冬筍~現在正是冬筍上市的時節。買一份鮮筍，在廚房裏就可以忙碌起來了，洗泥，剝皮，切薄，慢炒，淋上調料，每個動作細緻又溫柔，好像要把所有的雨露、營養、能量都融進這道菜餚裏。”食材明細主料冬筍（200...
食材明細主料雞腿（2個）平菇（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇雞腿燜飯的做法步驟1、雞腿去骨，切塊。2、涼水入鍋焯水兩分鐘撈出沖洗，控水。3、蔥切段，平菇撕小塊。4、鍋中放油燒熱放入...
“冬瓜主要產於夏季，取名爲冬瓜是因爲瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。”食材明細主料瘦豬肉（適量）冬瓜（適量）輔料八...
鹽水鴨、月餅、餃子、湯圓等等。中秋時節是鴨子上市的時候，鹽水鴨經過鹽水醃製後製作而成的，食用時可以直接食用不需要另外再蘸取醬汁，否則食用起來口感會過鹹。中秋食用圓圓的月餅以及元寶似的餃子寓意着家人團圓、幸福...
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左家莊