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“酒後高歌且放狂,門前閒事莫思量。猶嫌小戶長先醒,不得多時住醉鄉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、羊肉...
食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大蔥(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋蔥薑切片。5、放八角花...
食材明細主料羊腿(1500克)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白扣(適量)花椒(適量)當歸(適量)指天椒(適量)輔料濃縮雞汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉的做法步驟1、用火將羊腿表面的毛燒掉,洗淨。...
又放假了,許多親們就開始蠢蠢欲動了。有的親們想去內蒙古或者青海那邊,除了空氣清新,環境優雅寧靜,景色絢麗斑斕,還有一個很重要的原因就是想喝那裏的羊骨湯。但是很多親們沒有時間,卻也想喝。所以今天我要給大家介紹清湯羊...
“朋友從內蒙遞來的羊小腿,天熱一直放冰箱都忘了,這幾天因疫情宅家,做個清燉羊腿肉正好貼秋膘。”食材明細主料羊腿(1只)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)調料桂皮(1塊)花椒粒(適量)小茴香(適量)料酒(1勺)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一...
食材明細主料羊肉(750g)輔料蔥(半根)姜(1塊)花椒(適量)八角(1顆)調料幹辣椒(2只)白酒(5g)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)清燉羊肉蘿蔔湯的做法步驟1、羊肉切塊,涼水入鍋燒開焯一遍。2、焯羊肉的同時砂鍋放水,放入蔥姜,花椒,八...
很喜歡吃羊肉,脂肪比較少,而且熱量也比較小,所以很鍾愛羊肉。清燉羊肉是一道名菜,而且由來已久。也有很多傳說哦,今天就帶大家來做一下清燉羊肉這道名菜。當然可能每個人做出來的口味不一樣,所以這道菜要注意火候哦,咱們今天...
“羊肉性溫,冬天多食羊肉有助於禦寒保暖,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最爲鮮嫩的部位,不論是做羊肉手抓飯還是清燉紅燒,羊排都爲上選。大年三十晚上燉一鍋羊排湯,一家人...
“寒冷的冬天,最適合吃點羊肉來滋補身體”食材明細主料羊肉(600克)幹口蘑(適量)輔料大蔥(半顆)蒜(兩瓣)姜(四片)幹辣椒(四個)西紅柿(半個)花椒(適量)大料(一個)茴香(適量)調料包(一個)老抽(適量)糖(適量)白酒(適量)鹽(四勺)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
食材明細主料羊肋排(500g)白蘿蔔(1個)輔料南姜(適量)香茅(3根)竹蔗(適量)芹菜段(適量)辣椒(適量)檸檬皮(1塊)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊肉煲的做法步驟1、食材。2、羊肋排冷水下鍋焯水。3、大火煮開至水變...
“都說新疆的羊“走的是黃金道,喝的是礦泉水,吃的是中草藥,就連拉的糞也是六味地黃丸”。雖是調侃,但也足以說明新疆羊是在自然環境中生長的。新疆羊肉以“溫熱、味鮮美而名滿天下”。用清燉的簡單手法來烹製它則能在最大...
食材明細主料羊腿骨(300G)紅棗(3粒)香菜(2棵)洋蔥(少許)枸杞(10粒)黃芪(10片)蔥姜(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨,大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中,加幾滴料酒。...
羊肉是一種非常好吃又常見的食物,雖然我們平時大街小巷中每當夜晚大排擋中總會有羊肉串什麼的店開始出來營業,但是你很多時候我們會在冬天吃的好吃的羊肉湯,今天要給大家介紹的是怎樣清燉羊肉好吃,大家知道了以後就可以自...
食材明細主料羊後腿(適量)水蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料水(適量)鹽(適量)花椒(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉蘿蔔羊肉湯的做法步驟1、羊後腿切塊,鍋中入水放入羊後腿,加入薑片和花椒,料酒焯水。2、肉取出...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿一根:適量輔料土豆:兩個青蘿蔔:一條胡蘿蔔:兩條蔥白:一截醬:一塊花椒:適量具體步驟1.羊腿過開水撈入湯褒,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包...
“又收到一隻羊,這次還帶了羊頭。說實話,從來沒做過生羊頭,直接清燉來吃。一次吃不完的肉留着再次加工做別的美食。”食材明細主料羊頭(1個)輔料純淨水(3000g)調料蘸水(根據需要)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清燉羊頭的做...
“用“燉出來的風情”形容羊肉一點都不誇張,大多數的人就是這樣愛上羊肉的。【清燉羊肉蘿蔔湯】屬於家常菜,主要工藝是燉。燉至羊肉軟爛、蘿蔔清香味淡,此湯具有清痰止咳、溫中益氣、補腎壯陽、補虛溫中等功效,適合男士經...
食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料蔥蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出...
清燉羊肉是西北和華北最喜歡吃的一道特色小吃了。清燉羊肉的肉色是白白嫩嫩的,湯色呈現清亮的感覺,最大程度上保留了羊肉的獨有的鮮美。清燉羊肉肉質十分的細嫩,容易被人體消化,含有豐富的蛋白質。你們知道清燉羊肉怎麼做...
食材明細主料羊肉(400g)輔料小蔥(1顆)生薑(1塊)桂皮(1塊)調料香葉(2片)良姜(1塊)八角(半顆)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉羊肉湯的做法步驟1、準備一塊新鮮羊肉。2、把羊肉洗淨切塊。3、把羊肉冷水下鍋,水開後焯煮五分...
羊肉對大家來說是道美味菜餚。有的人喜歡涮着吃,有的人喜歡烤着吃,有的人喜歡紅燒吃等等各種方法。今天,我們推薦一種方法——清燉羊肉。有人要問了,“清燉羊肉怎麼燉”。別急,接下來爲大傢俱體介紹下做法和相關內容。一、...
“羊肉益氣補虛,溫中暖下,是寒冬暖身的好食物。原汁原味,鍋裏有湯有肉有蘿蔔,湯鮮肉香,還沒有羶味,清爽鮮香。”食材明細主料羊後腿(300g)白蘿蔔(一個)輔料純淨水(適量)蔥(少許)姜(一小塊)蒜苗(兩棵)枸杞(10粒)調料鹽(少許)白酒(少許)原味(口味...
食材明細主料橫山羊肉(適量)大蔥(適量)香菜(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)調料水(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉橫山羊肉的做法步驟1、蔥姜和八角桂皮備用。2、湯鍋入水放入羊肉,薑片和料酒焯水...
“重慶最近是梅雨季節~潮溼天氣俗話說:三伏天喝羊湯、不用醫生開藥方、夏天喝羊肉湯、可以排溼氣哦。湯清肉香,還不羶~羊肉湯是中醫藥膳健脾開胃祛溼、羊肉湯不可以加我八角、桂皮、香葉”食材明細主料羊排(500克)輔料薏仁(1...
說到羊肉,想必大家都不會陌生了吧。反正對於小編來說,清燉羊肉真的是非常喜愛的食物,沒有之一。那麼怎樣清燉羊肉纔好吃呢,怎麼樣才能做出美味的羊肉呢?今天,小編就來給大家說說關於羊肉的烹飪方法,希望能夠幫助到大家。一、...
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