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食材明細主料萵筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）調料油（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋萵筍的做法步驟1、萵筍去皮。2、擦成絲。3、沸水中加點油和鹽，放入萵筍絲燒一分鐘。4...
“萵筍一時吃不完，正好天氣晴朗，曬點萵筍乾儲存起來，以後燉肉炒蛋都蠻好。”食材明細主料萵筍（適量）調料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）萵筍乾的做法步驟1、萵筍去皮。2、切成約6mm厚的片。3、加鹽醃製出水。4、...
“萵筍，象徵春筍，春天的氣息。生機勃勃，口感清脆，還是補鈣好食材，萵筍用來涼拌最適合。快手，簡單，口感特別好，還保留了食材本身特有的營養成份不會流失。”食材明細主料萵筍（1條）醬油（2湯匙）辣椒油（1湯匙）小蔥末（適量）輔料鹽（1茶匙）鹹鮮...
“小胖妞非常爭氣地輕鬆進入了幼兒園生活，沒有哭鬧，沒有反抗，沒有任何不良情緒，有的是興高采烈，有的是歡欣鼓舞，看到她的適應能力如此之強，我跟老公都特別替她開心。我家小胖妞是一個酷愛吃肉的小盆友，各種肉肉她都喜歡吃，尤其...
食材明細主料萵筍（半根）筍尖（兩根）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、筍尖、剁椒2、將萵筍去皮3、用清水淋一下，撈出4、放在案板上切開，待用。5、將筍尖放...
食材明細主料萵筍（一根）輔料蔥白（適量）紅辣椒（適量）調料米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗乾淨備用。2、蔥白切絲，紅辣椒切段。3、萵筍切細絲裝盤。4、放入辣椒段和蔥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道菜既簡單又美味，泡萵筍還能助消化:萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能，萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可...
食材明細主料萵筍（半根）輔料糖（一茶匙半）白醋（一茶匙）鹽（四分之一茶匙）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上海糖醋萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮備用2、切絲清水浸泡備用3、控幹水份，加入四分之一茶匙鹽醃製三分鐘擠出多餘的水...
“野萵筍方便易食，只需要用開水燙一下再涼拌或是炒一下，或煮湯就能夠食用，而且它還有着清熱解毒的功效。野萵筍都是比較嫩的用來煮湯味道比較鮮美。野萵筍比起其它野菜來說比較少，不那麼容易找到。”食材明細主料野萵筍（10...
“今天這個快手小菜，刀功不好的小白也能做得漂亮！萵筍半根，胡蘿蔔半根，冒一下水，糖醋鹽一拌，嘿！絕了！又脆又嫩又爽，一滴油不放，還開胃、解油膩！春節期間，您肯定東串西串，沒少吃大魚大肉吧？自己在家時，就來道這菜吧，刮刮油，讓胃腸也輕鬆...
食材明細主料排骨（適量）竹筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）草果（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）醋（適量）醬油（適量）開水（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨燉竹筍的做法步驟1、排骨浸泡出血...
“糖醋蘿蔔萵筍，酸脆可口，解油膩。是很不錯的小吃。”食材明細主料蘿蔔（一根）萵筍（一根）輔料白糖（適量）白醋（適量）小米辣（適量）薑絲（適量）酸辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔萵筍的做法步驟1、先把蘿蔔萵筍切成小段。2、切...
食材明細主料萵筍（適量）輔料肥肉（適量）辣椒（適量）調料蒜蓉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵筍的做法步驟1、萵筍備用。2、鍋中熱油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入萵筍翻炒。5、加入鹽調味即可。6、裝盤...
“我們老家的拌萵筍很簡單。很下飯。”食材明細主料萵筍（一根）輔料鹽（一勺）調料辣椒粉（適量）水豆豉（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌萵筍的做法步驟1、萵筍去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方，仔細颳去。5、切片...
食材明細主料萵筍（30g）輔料米乳（5g）核桃油（適量）黑芝麻醬（1g）羊肝粉（1g）香草（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）萵筍糊的做法步驟1、準備材料2、將萵筍煮熟撈出3、放到攪拌機➕點水，榨成汁，倒入碗裏4、萵筍汁➕米乳攪拌均勻5、鋪上一半...
“這個季節最愛吃的素菜就是萵筍了，清炒或者涼拌都非常清香，爽口，今天用到的是金龍魚稻米油和金龍魚芝麻油。金龍魚稻米油是由新加坡郭兄弟糧油私人有限公司所擁有的食用油品牌“金龍魚”旗下的一種食用油，現今，金龍魚稻米...
“今年過年的時候家裏是我主廚過年吃肉是少不了的即便你不想吃肉但是中國人過年的餐桌上怎能少了肉呢吃多了肉來點素的這個糖醋味道的萵筍絲我也忘了是我從哪裏學來的還是自己混搭出來的了反正過年餐桌上這個涼菜絕對...
“春天蔬菜很多，尤其喜歡萵苣，嫩綠的內心，去皮刨絲，加點糖加點醋，喜歡吃辣的再加點辣椒，拌起來就是一碟開胃的小菜，讓人食慾大開”食材明細主料萵苣（300克）胡蘿蔔（50克）果醋（59克）白砂糖（30克）辣椒（2個）輔料鹽（2克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（...
“簡單又美味又好吃的萵筍。”食材明細主料萵筍（一根）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍的做法步驟1、準備好蒜.蔥.萵筍。2、蒜放下去炒香。3、炒出香味，蔥也放下去。4、雞精和...
“俗話說，一年之計在於春！春天又是春暖花開的季節，放眼望去都是嫩芽枝頭，翠綠放園；經過一冬的窩居的人們也會按捺不住對春天的嚮往，紛紛走向草地、公園，去呼吸青草的味道~~~而春天也是綠葉蔬菜上市的最佳時節，其中萵筍就是一...
食材明細主料萵筍（適量）輔料白糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋拌萵筍的做法步驟1、準備材料：萵筍，白糖，醋。2、把萵筍切成薄片，加鹽。3、抓勻，醃製十分鐘，醃的時間過長，萵筍就不脆了。4、在醃萵筍的過程中，在...
“脆生生的糖醋口家常菜，食慾大增哦。生抽裏面本來就帶鹹，如果是淡鹽生抽，要適量加點鹽。”食材明細主料萵苣（1根）輔料生抽（2勺）醋（1勺）糖（1勺）澱粉（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋萵苣的做法步驟1、刨皮，滾刀切。2、熱...
提起糖醋，最先想到的一定是糖醋里脊，那糖醋還能跟別的食材搭配嗎?糖醋萵苣絲怎麼樣呢?萵苣是一種營養與顏值兼備的蔬菜，很多的小夥伴們都很喜歡吃萵苣，但是你吃過糖醋萵苣絲嗎?萵苣又有着怎樣的營養價值呢?快來一起了解一...
食材明細主料萵筍（2根）輔料杭椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素萵筍的做法步驟1、把萵筍去皮切成菱行片。2、小杭椒切成段。3、熱鍋涼油，放蔥姜，萵筍，小杭椒，翻炒。4、少許醋，鹽，蠔油，翻炒一...
“👧祥瑞媽咪👩美食控🍳之春意濃濃米醋🥬萵筍🥬一直愛萵筍；綠綠的顏色；希望的顏色；生命的顏色；”食材明細主料萵筍（200g）輔料米醋（10g）白糖（5g）食鹽（3g）香油（3g）白芝麻（5g）枸杞（5顆）苦味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）米醋萵筍的做法步驟...
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