有關寧波烤菜年糕的做法的精選大全
食材明細主料青菜（375克）年糕（255克）輔料桂皮（適量）大料（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜年糕的做法步驟1、材料：青菜、年糕、桂皮、大料2、將青菜洗淨，撈出待用。3、將年糕...
“這是一道寧波人最愛最常做的家常菜，喜歡的同學可以試試！年糕吸收了湯汁後，吃起來更糯，更美味呢！也可以把年糕換成豆腐，一樣爽滑可口呢！”食材明細主料小黃魚（適量）輔料年糕（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）配料料酒（適量）醬油（適...
“我兒子特喜歡年糕，無論的炒、煮或煎都行。。。”食材明細主料年糕（2根）輔料苔條（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苔條年糕的做法步驟1、食材：年糕、苔條（已剪碎）2、將年糕放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油。4...
30到40分鐘左右。年糕的顏色是奶白色的，用到的食材主要就是糯米和米粉，並且還要加入食用鹽來調味。寧波的年糕可以炒着吃，用油菜或者是薺菜來炒，味道更佳香醇。年糕炒着的吃的時候，還可以加入番茄，酸爽順滑。同時吃火鍋的時...
米、糖。寧波年糕主要是由米和糖製作而成的，它也是中我國傳統食品，寧波人食用年糕主要以炒、炸、煮湯等多種形式。炒年糕是以年糕爲主，搭配白菜、豬肉等食材炒制而成，吃起來口感軟嫩鮮美。烹飪年糕建議切成片狀，不但容易入...
食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）寧波水磨年糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨，清水浸泡48小時。2、分次裝入料理機，加入沒過米粒的水。3、打成米漿，多打一會兒，米漿更細膩。4、打好的米漿倒在容器裏，米漿要打到...
食材明細主料玉米年糕（350克）白菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒玉米年糕的做法步驟1、食材：玉米年糕、白菜（已清洗切開）2、將玉米年糕拆開包裝、掰開，待用。3、取平底鍋倒油燒熱，下入切好...
可以。但是需要注意用五、六成熱的油煎，煎的時候注意及時翻動兩面纔不會煎糊，煎老。年糕糯性比較強，也可以滾上面包糠煎，或者提前在年糕雙面都先抹上一層油，就不容易粘鍋。或者可以用不粘鍋來煎年糕，小火慢煎即可，這樣煎出來...
1、放入冰箱冷藏。寧波年糕選擇放入冰箱冷藏，則可以儲存2-3天。2、放陰涼處儲存。在儲存寧波年糕時，需要放到溫度較低的環境，不可被陽光直射。3、冷凍儲存。當把寧波年糕冷凍過後可以儲存一週左右。在做年糕之前，把年糕拿...
糖，紅燒魚，包子，糖醋排骨，湯圓，饅頭等。寧波小年時，除了饅頭，包子主食以外呢，還會有許多大魚大肉等配菜，不同的美食代表的寓意也不盡相同。值得注意的是，有時也會吃年糕等。湯圓是寧波小年的一個特色，餡大皮薄，入口滑嫩，也寓意着團...
冰箱儲存或用水儲存。寧波年糕放在冰箱儲存時，將寧波年糕密封好，放在冰箱冷藏存放。寧波年糕用水儲存時，將寧波年糕浸泡在水中，再將容器放在陰涼的地方存放。寧波年糕用水儲存的過程中，需要勤換水，這樣可以避免年糕變質。不...
“年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們的工作和生...
裝入食品盒中密封蓋子，放在冰箱冷藏或冷凍存放。寧波水磨年糕，製作的主要原料爲糯米、白糖，成品後口感軟糯，顏色潔白。寧波水磨年糕的吃法多樣，可以用於製作青菜肉絲年糕湯、梭子蟹炒年糕、白菜炒年糕、肉絲炒年糕、油炸年...
優質粳米。傳統的寧波年糕，是由優質的粳米作爲主要原料製作而成，成品後顏色潔白，口感軟糯，韌性十足。寧波年糕的吃法多樣，可以炒着吃、煮湯吃，寧波年糕炒着吃，可以單獨炒，也可以搭配油菜、薺菜、梭子蟹等食材一起炒。用不完的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料寧波年糕：300公克高麗菜絲：2杯豬肉絲：1/2杯紅蘿蔔絲：1/2杯黑木耳：1朵蒜末：1大匙醬油：1大匙香油：1/2大匙糖：1/2大匙鹽：2小匙白胡椒粉：2小匙輔料具體步驟1.將寧波...
食材明細主料青菜（400克）五花肉（100克）年糕（1根）輔料植物油（適量）配料辣醬（適量）老抽（適量）鹽（1克）白糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）寧波烤菜的做法步驟1、準備的材料。2、青菜洗淨，五花肉洗淨切片，年糕洗淨...
食材明細主料芥菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波烤菜的做法步驟1、芥菜洗淨。2、切段備用。3、配料如下。4、芥菜斷生。5、鍋子燒熱爆香姜蒜...
選用上好的糯米制作的。寧波本地的糯米無論是口感，味道，還是香氣和樣子都是糯米中的佼佼者，另外採用了當地代代傳承的水磨年糕的做法使年糕更有嚼勁，口感更豐富，聞起來更加香甜，做成的年糕也是雪白軟糯、相當有嚼勁，食用價值...
“冬至。一年之中北半球光照時間最短的一天，每個極致的日子都天生帶着浪漫而來，過了冬至也意味着日照時間開始逐漸變長，既是開始也是結束，周而復始。所以冬至也被稱作“小年”，這天會吃湯圓、餃子，浙江寧波會吃烤菜年糕，寓意...
是的。製作寧波年糕需要選用質量好的糯米，這樣做出的年糕不僅口感好，而且外形不易散。蒸熟的年糕可以是一種配菜，加入炒菜或濃湯中，可以提升菜或湯的口感。值得注意的是，製作年糕前，需先將糯米浸泡5至6個小時，此時的糯米更容...
真空包裝的寧波手工年糕，可以直接放在室內陰涼避光的地方存放。散裝的寧波手工年糕，可以等到年糕稍微變硬後，放在冷水中浸泡，再將裝有年糕的容器放在陰涼的地方存放即可。寧波手工年糕可以蒸着吃、烤着吃、煎着吃、炸着吃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：100年糕：500輔料料酒：適量鹽：少許水澱粉：少許白菜：250老抽：少許白糖：適量姜：少許蔥：少許具體步驟1.豬裏脊肉切細絲，加醬油、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾...
“蔥早上買來洗好放陰涼地方晾到晚上，把蔥的水分晾乾，鯽魚洗乾淨，醬油老酒醃製3小時左右，拿起放在洗菜盤放到外面涼，這樣可以更好的煎魚，醃製魚的醬油和老酒不要倒掉，等做蔥烤鯽魚的時候把這些醬油和老酒一起倒進調味。”食...
“烤帶豆是我們寧波人最家常的一道菜，特別適合夏天吃，越吃越好吃，開胃嘍！”食材明細主料帶豆（1斤）輔料鹽（3小勺）老抽（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）寧波風味烤帶豆的做法步驟1、帶豆洗乾淨濾幹，扳成手指那麼長...
“總是出去吃飯太油膩有木有？！那就在家做這道炒年糕吧。寧式炒年糕，再家常不過的食材，清清淡淡的炒年糕，色澤也是清清爽爽，口感軟糯香滑。不油膩，鮮鮮的，寧式炒年糕真的很好吃”食材明細主料年糕（150克）幹香菇（3朵）裏脊肉（30克）白菜...
熱門標籤
-
鹹肉毛豆煮鞭筍
椒絲腐乳通心菜的做法步驟
菠菜肉末的家常做法
苦蕎祝安康
顏悅色
韭菜蝦皮雞蛋水餃的最正宗做法
醬香黃瓜土豆丁怎麼做
香菇燉脆骨
橄欖菜四季豆
幹炒三片的做法
香蕉鬆餅小蛋糕
簡易發糕
粉色春餅的最正宗做法
蜜汁叉燒肉【附叉燒醬詳細做法】
佛手炒肉絲雞腿蘑
肉鬆薯蓉餐包的最正宗做法
土豆餡兒包子的做法
一捧
臘雞腿蒸千張結茭白怎麼做
冰糖陳醋蘿蔔怎麼做
麻辣滷蛋
酸辣腰花怎麼做
美味麪包
富貴有餘：皮蛋豆腐
愛可以很簡單——濃情黑森林蛋糕
DIY榛子餅乾
健康早點鮮奶油條怎麼做好吃
雜糧脫糖蒸飯的家常做法
大蒜燒乾子魚塊的做法
爆炒捲心菜的最正宗做法
黃瓜蛋的做法
雞排堡怎麼做好吃
黏玉米燒大排的家常做法
咖啡花生小餅乾
火腿芝士麪包杯的做法步驟
六子健脾祛溼漿的家常做法