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“一早就把牛肉餡調好了，就差放入茄子了。我家先生特別喜歡吃茄子，特別是做餡吃很喜歡。茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜不能比的，所以，吃茄子的時候一定不要削皮，洗乾淨...
“黑胡椒牛肉洋蔥絕配，口感豐富營養均衡。”食材明細主料牛肉餡（適量）洋蔥（1個）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）醬油（1湯匙）芝麻香油（1湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉洋蔥餡餅的做法步驟1、牛肉餡入黑胡椒(超市有賣現...
食材明細主料牛肉（150dq）麪粉（1碗）輔料洋蔥（1/4個）水（半碗）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽，和水，和成光滑的麪糰，醒30分鐘。2、牛肉剁碎，放鹽，胡椒粉，醬油，料酒，麻油，拌勻醃10分鐘。3、洋蔥切...
食材明細主料麪粉（300克）肉末（310克）洋蔥（220克）輔料蛋液（適量）熟白芝麻（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋蔥肉餡烤包子的做法步驟1、食材：麪粉。2、肉末、洋蔥（...
“茄子富含維生素E，有很好的延緩衰老功效。”食材明細主料茄子（一個）豬五花肉餡（一斤）麪粉（適量）輔料蔥（一段）姜（一片）老抽（適量）玉米油（適量）鹽（適量）香油（適量）水（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子豬肉鍋貼的做法步驟1、準備...
“腰椎傷了，不方便做複雜的事飯菜，就清燉了一鍋牛肉，肉和湯分開放起來，用來做菜或做面。”食材明細主料熟牛肉（200克）番茄（1個）洋蔥（半個）花生油（1湯匙）食鹽（1克）雞精（小許）生抽（5克）輔料蔥葉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥...
“絕對下飯菜!!”食材明細主料牛肉（200g）輔料洋蔥（一個）西紅柿（一個）配料番茄醬（一大勺）黑胡椒（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁洋蔥牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊，拌入生油，黑胡椒粉。2、洋蔥切絲，西紅柿切小塊。3、鍋...
食材明細主料餃子皮（320克）肉末（200克）洋蔥（半個）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥肉餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮2、肉末3、洋蔥4、將洋蔥用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。5、...
“昨天剩下的洋蔥，覺得可惜，又想吃紅燒茄子，於是有了這個菜^ _ ^”食材明細主料洋蔥（4/1個）豬肉（200g）茄子（1個）輔料蒜（2片）紅糖（1勺）陳醋（1匙）生抽（2匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥茄子炒肉的做法步驟1、食材2、豬...
“昨天用亨氏番茄醬試了個茄汁雞翅，今天爸媽都點名要吃番茄牛肉，正好家裏還有個洋蔥，放在一起燉，味道會更好~~”食材明細主料牛肉（適量）輔料番茄（適量）洋蔥（適量）配料亨氏番茄醬（適量）食用油（適量）花椒（適量）八角（適量）食鹽（適量）姜（適量）料...
食材明細主料肉末（245克）餃子皮（370克）大蔥（105克）輔料熟黑芝麻（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大蔥肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：大蔥、肉末、餃子皮、熟黑芝麻。2、將大蔥去根清洗...
“好長時間不做麪食啦，今天給孩子們做點包子，其實在現在吃上一頓沒包子很快的，從和麪到吃到嘴用了1小時40分。”食材明細主料發酵麪糰（適量）豬肉（適量）洋蔥（適量）輔料五香粉（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）色拉油（適量）香油（適量）原味（口味）...
食材明細主料餃子皮（140克）洋蔥（80克）豬肉末（70克）輔料蔥花（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥豬肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、洋蔥（已清洗）、豬肉末、蔥花2、將已清洗好的洋蔥放...
食材明細主料高筋麪粉（400g）溫（240g（水40度左右））花生油（20g）輔料牛肉（200g）洋蔥（1個）生薑（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清水（適量）蠔油（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）洋蔥牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉加點生...
食材明細主料麪粉（200克）溫水（180克）酵母（2克）牛肉（300克）洋蔥（一個）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）進階（難度）牛肉洋蔥餡餅的做法...
食材明細主料餃子皮（465克）肉末（230克）圓茄子（245克）輔料香蔥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）圓茄子肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、圓茄子、香蔥。2、將圓茄子清洗清洗，...
食材明細主料中筋麪粉（300克（餅皮））開水（160ML（餅皮））冷水（適量（餅皮））牛肉餡（250克（內餡））洋蔥（半個（內餡））大蔥（1根（內餡））薑末（適量（內餡））清水（少許（內餡））輔料鹽（1茶勺（內餡））醬油（1大勺（內餡））香油（2茶勺（內餡））糖（1/2茶勺（內餡））雞精（2茶勺（內餡））鹹鮮（口味）其他（工藝）...
食材明細主料手抓餅（4張）肉末（150克）洋蔥（230克）調料料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥肉末餡盒子的做法步驟1、食材：手抓餅。2、肉末、洋蔥（已清洗切碎）3、起鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。4、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘洋蔥豬肉餡鍋貼是一道營養又美味，深受人們喜愛的小吃。製作時注意餡料要剁碎，因爲兩邊不封口，太大塊會出來。鍋貼是一種起源於河南開封的漢族小吃，煎烙的...
“牛肉餡若想又軟又香不腥氣，五香料水是關鍵，這樣調的肉餡保證叫你一口一個香到爆汁兒，而且皮脆肉嫩，酥香可口。”食材明細主料牛肉（400g）餛飩皮（1.2元）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）調料八角（2顆）桂皮（1塊）香葉（2個）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量...
“一直喜歡鍋貼，可外面不是覺得油不乾淨，就是覺得肉不新鮮，於是乾脆自己動手。從包法上，北方的鍋貼一般是開口的，而南方的鍋貼不開口，形狀類似於餃子，呈月牙狀。”食材明細主料肉末（500g）大蔥（一根）中筋麪粉（500g）輔料雞蛋（一隻）生薑...
食材明細主料餃子皮（550）牛肉末（500克）輔料洋蔥（110克）蔥姜水（適量）雞蛋（1只）香蔥（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、牛肉末、洋蔥（已清洗切碎）、...
“東北過年時餃子必不可少，一般從年三十晚上一直吃到初五，每天早晨都要吃煮餃子，初一到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋蔥蒸餃，願新一年蒸蒸日上，好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人...
“老公最近加班太晚，胃口不好，得補充點能量了，養的壯壯的，耶😘🎉💪”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（1個）豬肉（500克）洋蔥（0.5個）生薑（3/1個）澱粉（40克）水（150ml）輔料五香粉（2茶匙）白胡椒粉（2茶匙）料酒（2勺）鹽（1茶匙）芝麻香油（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
食材明細主料麪粉（適量）油渣（適量）萵筍（適量）香蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）蔥香渣餡鍋貼的做法步驟1、香蔥切末，萵筍先刨絲再切丁。2、油渣剁碎。3、全裝碗中，加入鹽，味精，老抽拌...
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