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“這道面主要吸取了廣東面的特點,彈牙爽滑的面要吸取湯中的精華,湯頭要鮮甜夠味。要做出一碗味道鮮美的面,或者熬製鮮美的湯是絕不能用雞精,味精,濃湯寶等等味素,香濃的味道必須完全來自於天然的食材,老師說這是正宗香港菜的...
“在香港吃的牛腩又香又酥,入口即化的感覺,那股濃濃香郁的味道久久不能忘懷,相比在深圳吃過的牛腩,味道更加的純淨,含在口中,滿滿的牛肉香味,一點不復雜,想着那味道,自己試着做了這道牛腩面,感覺8分相似,不錯~~~~~”食材明細主料...
“臺灣牛肉麪一直是臺灣經典小吃之一。牛肉酥而不爛,鮮香誘人!前幾年去臺灣時,因爲朋友家裏世代做牛肉麪,有幸品嚐了一老師傅特意爲我煮了的番茄牛肉麪,吃過便終身難忘。這份菜譜是我厚着臉皮問我朋友要來的,不過因爲涉及祕...
“夏日最愛的快手面食:番茄牛肉拌意麪,方便操作,美味極了!”食材明細主料意麪(適量)番茄(兩個)牛肉末(適量)輔料洋蔥(適量)番茄醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)姜粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“冬將至,春可期!非常時期,願人間皆安!還愁上回買的意麪有點多,這下子可派上用場啦!今來一款:番茄牛肉醬意麪🍝一人一盤,完美!”食材明細主料意麪(適量)番茄(適量)牛肉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)蕃茄醬(適量)韓式辣醬...
食材明細主料空心麪條(一斤)熟牛肉(二兩)綠豆芽(二兩)菠菜(三兩)西紅柿(兩個)番茄醬(1茶匙)白蔥(適量)輔料鹽(適量)十三香(少量)生抽(少量)雞精味精(少量)胡麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉麪的做法步驟1、豆芽去皮,菠菜挑...
食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)輔料烏冬面(適量)香蔥(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉烏冬面的做法步驟1、提前煲好的牛骨湯備用。2、牛肉洗去血水切薄片。3、加...
“鮮嫩的牛肉,清甜的番茄都是利好又美味的食材,搭配在一起做麪湯,營養豐富,味道好,非常適合這個季節享用。”食材明細主料牛肉(100g)番茄(100g)掛麪(90g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料番茄(適量)牛肉(適量)細麪條(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)小蔥(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)水(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)牛肉(適量)輔料麪條(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋牛肉麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、番茄去皮洗淨切小塊。3、牛肉先用玉米澱...
食材明細主料番茄(2個)熟牛肉(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:西紅柿兩個洗乾淨,改刀切小塊備用。3、鍋裏...
食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)掛麪(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉湯麪的做法步驟1、牛肉切末,姜蒜切絲。2、番茄切塊。3、青菜切段。4、鍋中放油燒熱放入姜蒜爆香,放牛肉翻炒...
“家裏的小番茄熟了給小朋友做了最愛的牛肉意麪。”食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)輔料小番茄(適量)芝士粉(適量)蛋清(少許)洋蔥(少許)調料黑椒番茄醬(2勺)鹽巴(適量)糖(適量)蠔油(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉番茄意麪...
“真的很幸運得到了亨氏番茄醬的試用機會,謝謝亨氏,謝謝美天,謝謝美食蕭蕭,美食菜菜,美食朵朵,”食材明細主料刀削麪(150克)輔料牛肉(120克)土豆(1個)水(適量)配料亨氏番茄醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿...
食材明細主料番茄(適量)方便麪(2包)熟牛肉(適量)包包菜(適量)調料鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2毫升)玉米油(5毫升)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄牛肉包菜面的做法步驟1、熟牛肉準備待用。2、方便麪兩包備用。3、西紅柿洗乾淨切塊備...
食材明細主料油麪(適量)粉番茄(2個)牛肉(適量)輔料香芹(適量)調料生抽(適量)玉米澱粉(適量)沙茶醬(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉拌麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、番茄洗淨備用。3、牛肉加入...
“本人很喜歡吃意麪,特別是番茄肉醬面,所以自己有時會在家裏弄些牛肉和番茄洋蔥自制意麪醬。一定沒有國外的正宗,因爲缺少一些香料。但自我感覺味道還不錯啦~也挺香的,材料是菜場裏都可以買到的。有興趣的朋友們也試試看...
食材明細主料海蔘(適量)番茄(適量)熟牛肉(適量)麪條(適量)輔料香菜(適量)食鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉海蔘面的做法步驟1、番茄切片2、牛肉切片3、海蔘4、鍋燒熱油5、放番茄翻炒6、...
“少爺他爹要泡麪吃,爲了讓泡麪營養又好吃,就放了番茄和醬牛肉來搭配。”食材明細主料泡麪(1包)醬牛肉(適量)番茄(1個)輔料食用油(半匙)清水(適量)煮蛋(1個)調料泡麪自帶調料(1套)蔥花(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉煮...
“燴麪,是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食。河南燴麪所用的面爲扯麪,類似於拉麪,但稍有不同,還會稍加一些鹼面,多次揉搓,讓其更有筋道。河南姐姐說,這燴麪的精華在於湯,一般都是羊肉湯燴麪,奶白濃郁的羊肉湯,配上...
食材明細主料意麪(適量)牛肉末(適量)番茄(1個)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉末意麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、意麪開水下鍋煮十分鐘。3、番茄去皮切小塊。4、意麪煮熟撈出控水。5、...
“加了白菜的番茄牛肉意麪,不僅好吃,營養也更全啦~番茄牛肉,是意麪永恆的經典!”食材明細主料意麪(1人份)洋蔥(1/2個)白菜葉(幾片)牛肉末(60g)口蘑(幾朵)輔料bolognaise意醬(50g)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉意麪...
“意大利麪,又稱之爲意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的,作爲吃貨的小編,這種美食當然不會放過的呦(吼吼~)目前多見的意麪爲番茄爲主製成醬汁的意麪今天小編就就從“四哥”菜譜中挑選一款經典的意麪介紹...
食材明細主料生面(適量)海底撈牛肉粒(適量)輔料蔥花(適量)調料海底撈番茄火鍋底料(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉粒湯麪的做法步驟1、海底撈外賣剩下的番茄火鍋底料和牛肉粒備用。2、香蔥洗淨切蔥花。3、生...
“簡單美味的意式番茄肉醬面,口水口水哇~~~”食材明細主料瘦肉餡(200g)新鮮番茄(800g)輔料番茄醬(1罐)洋蔥(約250g一個)蒜末(一點)意大利綜合香草(一點)配料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)意式番茄肉醬面的做法步驟1、將...
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