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“喜歡吃粟子怎樣的做法都很喜歡,粉粉的味道.我們老家很多賣野生的粟子,特別好吃,懷念啊!在這邊也經常買著吃但好貴.”食材明細主料雞（1只）板粟（300克）輔料幹辣椒（5個）薑片（適量）配料老抽（5ML）生抽（5ML）料酒（5ML）胡椒粉（3克）雞精鹽（適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1000板粟：400輔料料酒：2湯匙（30ml）生抽：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）蔥：15姜：15具體步驟1.雞一隻洗淨，去掉內臟，切成小塊2.蔥切末，姜切絲，鍋中燒油倒入蔥姜爆香3.倒...
“板粟燜飯點睛之筆就是那匙魚露，其實很多閩南燜飯中都少不了魚露，缺了就沒了靈魂。我用的是普通喝湯用的瓷湯匙來計量的。魚露本身挺鹹的，所以鹽不可再多加。”食材明細主料大米（2杯）板粟（1飯碗）輔料五花肉（適量）幹香菇（8朵）香...
食材明細主料板粟（適量）三黃雞（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板粟蒸雞的做法步驟1、備三黃雞和板粟，。2、雞斬件。先將雞肉過開水去血水衝冷水待用。3、鍋裏放茶籽油放點薑片煸香後...
食材明細主料雞肉（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟炒雞的做法步驟1、雞肉，板粟，辣椒。2、板粟煮熟去殼，辣椒切絲，有生薑再切點薑絲，雞肉切丁...
“鮮滑香甜，紅澤醇厚。”食材明細主料雞翅中段（10只）板粟（300克）輔料菜籽油（2茶匙）紅燒醬油（2茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）大蔥（1根）老薑（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板粟雞翅的做法步驟1、雞翅中段漂洗，放入加姜和料酒的沸...
食材明細主料板粟（適量）三黃雞（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板粟雞湯的做法步驟1、蒸好的三黃雞，板粟。2、板粟煮熟去殼。3、將蒸好的三黃雞倒進湯鍋里加清水放點鹽燒...
食材明細主料羊肉（適量）板粟（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）芹菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟燒羊肉的做法步驟1、肉先放進燉鍋裏燉八成熟切塊。2、板粟和尖椒少許。3...
“今天去買菜，在那轉呀轉，看見板粟了，五元一斤買了兩斤，回來燒豬肉。買回來自已剝，一點也不好弄。低頭剝了半天，再擡頭一看我的媽呀，快要十一點了，剝了不到一半不剝了，趕緊做飯！下面做的菜裏面還有板粟沒剝皮的！”食材明細主料豬...
“這個季節很適合吃哦！”食材明細主料板粟（1000克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）板粟的做法步驟1、洗淨板粟2、在洗淨的板粟上切十字口，爲了避免入電高壓鍋會炸。3、在電高壓鍋上按“肉/排骨”檔70分鐘後即可。小竅門...
“老公不喜歡吃雞，這樣做出來的雞肉嫩入味，香氣四溢，連不吃雞的老公都稱讚好吃。潮汕人口味較清淡，所以沒有加入任何辣味調料。”食材明細主料雞（半隻）粟子（三兩）胡羅卜（三份之一個）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（2g）糖（5g）醬油（兩湯勺）糯米酒（三...
食材明細主料五花肉（適量）板粟（適量）輔料冰糖（適量）桔子皮（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟紅燒肉的做法步驟1、原料圖，五花肉處理好洗淨備用。2、五花肉切麻將大小的塊，板粟去皮對半切開...
“栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。”食材明細主料排骨（適量）輔料板粟（適量...
食材明細主料板粟（適量）火腿（適量）雞腿（適量）輔料辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板粟火腿炒雞的做法步驟1、備板粟，雞腿，青椒。2、雞腿切丁，火腿也切丁，板傑去殼。3、再...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：250板粟：適量薑片：適量蒜片：適量輔料老抽：適量生抽：適量番茄醬：適量玫瑰露酒：適量瑞士汁：適量冰糖：少許具體步驟1.板栗洗淨，切兩半，水開後煮5分鐘2..趁熱...
食材明細主料雞翅中（適量）板粟（適量）輔料大蒜（適量）生薑（適量）黑芝麻油（適量）蔬之鮮（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）板粟燒雞翅中的做法步驟1、雞翅中洗淨從中間切一刀，放鍋裏焯水後撈...
“此菜有清胃利水、養胃解毒、補脾健胃的功效。”食材明細主料白菜（1小棵）生板粟（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板粟燒白菜的做法步驟1、奶鍋內加水放入板...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每天吃適當的肉就可以滿足普通人對微量元素的需求，更富含大量的蛋白質，是補充能量的不二選擇。這道鮮香板粟燒雞腿是我們平常餐桌上的一道菜，普通但不平...
食材明細主料板粟（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）板粟燒茄子的做法步驟1、備茄子，板粟，紅辣椒。2、板粟煮熟去殼，茄子切丁，辣椒切絲。3、先炒茄子，。4、將茄子...
食材明細主料板粟（適量）輔料糖（適量）油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤板粟的做法步驟1、買回家的板粟清洗，。2、每一粒上切上一個小口子。3、放進鍋裏放點清水。4、將板粟煮熟。5、瀝水，淋上油。6、放點糖。7、拌...
“大家還記得我那魅力橫掃南北兩方的板粟燜雞翅不？哈哈，今天，咱換個食材，超樣做出魅力滿分的超惹味菜式，但排骨這食材，相對沒有雞翅好操作，因爲排骨不像雞翅這麼嫩滑，但也有它最好的優點，排骨炒至金黃，吃起來更入味，更爲香口一點...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1000板粟：400輔料蔥：15姜：15料酒：2湯匙（30ml）生抽：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）具體步驟1.雞一隻洗淨，去掉內臟2.切成小塊3.蔥切末，姜切絲，鍋中燒油倒入蔥姜爆香4....
“潤細不膩，粉滑面香。”食材明細主料板粟（400克）輔料菜籽油（2茶匙）豬油（2茶匙）鹽（少許）雞精（少許）黑熟芝麻（少許）白熟芝麻（少許）枸杞（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）板粟泥的做法步驟1、板粟煮熟，脫殼、去內蒙皮，搗碎。2、鍋熱...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燉雞腿是從小到大一直最愛的一道美食，與尋常燒雞腿的方法不同，美味板粟燒雞腿有着它獨特的口感，這道板粟燒雞腿以雞腿爲主料，蘸麪粉後炸到金黃色爲熟。如...
食材明細主料雞翅（適量）板粟（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板粟燒雞翅的做法步驟1、食材洗淨,板粟(已煮剝殼).2、雞翅剁斷.3、蔥姜切好.4、涼水放入雞翅煮...
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