有關醬油鹽焗鴨怎麼做好吃的精選大全
“簡單方便!嫩滑香口!”食材明細主料鴨(4份1只)醬油(適量)米酒(適星)鹽焗雞粉(適量)香菜(適量)輔料無(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬油鹽焗鴨的做法步驟1、準備材料,鴨洗淨!2、放調料醃製數小時。3、下小許油,放不粘鍋中,中...
“要過年了,沒有幾道能鎮得住場面的大菜可不行,這些大菜不見得都是工藝複雜費時費力的,比如這道鹽焗雞,鹽焗雞是粵菜中的代表菜之一,賣相極佳,風味十足,它不單單是一道美味,更有溫補益智,強健身體的作用。客家鹽焗雞,在家也能做...
“用鹽焗雞粉醃製,用電壓力鍋製作鹽焗鴨,操作簡單,鴨香清醇,爽滑鮮嫩,香味濃郁。”食材明細主料土鴨(半隻)輔料鹽焗雞粉(1包)料酒(3小勺)蠔油(2小勺)生抽(2小勺)姜(1大塊)蔥(2根)蒜(1頭)香菜(1棵)香油(幾滴)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽...
“什麼海鮮都可以焗系列,老公說:下館子吃又貴還不新鮮,這個又簡單還不輸外面吃的。”食材明細主料蝦(500g)花螺(500g)輔料鹽(2斤)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗花螺的做法步驟1、2斤粗鹽炒香,聽到霹靂啪啦的聲音,裝起一...
“今年開始迷上了鑄鐵鍋,前不久冒着颱風過河又背了個小黃回來,本來就準備養養後就隨便用,Mandy姐姐說好歹要給它來個隆重點地開鍋儀式,這可把我難住了,怎麼才叫隆重了,想來想去,複雜的我又不會,太普通的呢又顯得不隆重,來個鹽...
食材明細主料土雞(半隻)輔料姜(2塊)配料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞的做法步驟1、雞處理好,切大塊備用2、鍋底撒薄薄的一層鹽巴,薑切片鋪在鹽巴上面3、姜上面放入雞塊,雞塊上面再均勻的撒上一層鹽4、蓋...
“醬油燜鴨,很簡單的做法,關鍵是不用糖也能做出這色澤金黃,醬香味濃,鹹香鮮美的菜餚。家裏倆吃貨,肉類的菜菜不能吃出有甜的味道來,所以我在做菜時既要考慮適合他們的口味,又要得做出色香味俱全的菜餚,喜歡折騰的我也不斷的用...
“清明節也是寒食節,習俗很多,祭拜先祖也是重要的一環。這讓我想起過世很多年的姑奶奶,她做的醬油鴨特別好吃!那個讓我念念不忘的味道,其實也是對她深深的懷念。”食材明細主料光鴨(1只)輔料醬油(3勺)料酒(2勺)蔥(2根)薑片(5片)八角(2...
“用鹽焗雞粉醃製,用生抽、老抽上色,既有鹽焗雞的鮮美嫩滑、味香濃郁,又有豉油雞的色澤鮮亮、美味可口,色、香、味俱全,且,用電飯鍋製作,操作簡單,省時省力。”食材明細主料雞(1只(淨重約1800克))輔料鹽焗雞粉(1包)生抽(2大勺)老抽(2大...
“這是一款只用鹽不用油,也沒有任何調味料的菜品,保留了雞翅中的原汁原味,口感鹹香外焦裏嫩,營養健康。”食材明細主料雞翅(8個)洋蔥(半個)姜(少許)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版鹽焗雞翅的做法步驟1、準備...
“阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦,味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值,對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。鹽焗能夠充分儲存其蛋白質含量和鮮度。”食材明細主料阿根廷紅蝦(3只)輔料精...
食材明細主料青魚(一條)秋刀魚(3條)雞蛋(3個)輔料粗海鹽(一包)花椒(一小把)八角(5個)香葉(5片)桂片(2塊)鹹香(口味)焗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗魚的做法步驟1、魚殺好洗淨涼幹水份,注意:一定不能有水份,魚肚子的水要用紙吸乾,不然會很鹹。...
“鹽焗蹄花,很愛這道美食,既簡單又特別的好吃。今天中午一個人啃了半邊,吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就碼了味道,每一口都是香的,就連骨頭都是香的”食材明細主料豬蹄(1根)鹽巴(適量)薑絲絲(適量)輔料自制鹽焗粉(適量)大蔥(適量)雞...
“鹽焗雞是廣東傳統美食,屬粵菜。現已成爲享譽中國國內外的經典菜式。原料以雞、鹽及鹽焗粉等製作而成,口感鮮嫩、味道鹹香、顏色金黃、顏值頗高。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料小蔥(3棵)薑片(4片)鹽焗粉(1袋)調料料酒(適量)鹽(適...
準備時間:35分鐘    烹飪時間:35分鐘主料鴨:1只輔料香菇:7朵香菜:1把蔥:1大把醬油:1碗左右具體步驟鴨洗乾淨,鍋放一大鍋水煮開後放鴨煮熟撈出把香菜香蔥切段放在一大碗裏,把醬油也倒到大碗裏,用...
“不放鹽焗雞料,只用鹽就做出來的鹽焗雞,保留了雞的原汁原味,皮香肉滑,嗯!那個呀!我不懂說了,先吃啦,要熱吃纔好吃唷!各位自己試試吧!”食材明細主料土雞(一隻)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞的做法步驟...
食材明細主料鴨(適量)輔料紅辣椒(適量)配料姜(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶醬焗鴨的做法步驟1、先將蘿蔔切成丁。還有生薑和辣椒切成絲。2、把洗乾淨的鴨肉加點生抽,姜和辣椒拌在一起醃半...
食材明細主料三黃雞(一隻(1000克))姜(適量)蔥(適量)輔料鹽焗粉(15克)薑黃粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鹽焗雞的做法步驟1、準備好雞,去頭,去屁股,剪掉指甲,清洗乾淨。2、放入一個大碗中。3、準備好鹽焗雞粉。4、薑黃粉...
“現祝大家端午節快樂!今天難得放假,和我家豬頭一起逛超市,然後就是我看上了甜麪醬,他看上了雞胸肉(真不明白他爲什麼喜歡吃雞胸肉,不喜歡雞翅雞腿的!)。然後就誕生的今天的手撕鹽焗雞胸甜醬面~好啦,上菜~”食材明細主料雞胸肉...
“早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps:我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞(一隻)輔料洋蔥(一個)蔥姜(適量)配料鹽焗粉(30g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹽...
“菜無定式,烹無定法,喜歡就點個關注吧,做菜不易,感謝支援!”食材明細主料鵝肉(一塊)輔料蔥段(適量)薑片(兩片)調料炊鵝醬(兩勺)料酒(適量)生抽(適量)老抽(兩滴)雞精(少許)鹽(少許)香油(適量)醬香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬油焗鵝肉的做法...
“沒有吃醬油雞很久了,今天就做了”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料薑末(適量)青瓜片(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽焗醬油雞的做法步驟1、把雞洗淨斬件(我買的是雞腿和雞翅,買的時候切好的),待多餘...
食材明細主料鴨肉(約550克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)調料油(適量)醬油(適量)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)醬油鴨的做法步驟1、準備:鴨子。2、薑片,幹辣椒和香料(八角,桂皮,香葉)。3、洗乾淨...
“鹽焗雞,是久負盛名的客家菜餚,皮軟肉嫩,香濃美味,並有溫補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法,即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色,但仍保持其鹽焗雞的基本風味,只是能更使不同口味食客的各...
“這是一道可以用作宴客的高規格菜餚。酥脆的蝦殼,淡淡的椒鹽,裹和一層醬香味,好吃到連殼都不剩下”食材明細主料鮮蝦(450克)蔥(一顆)姜(少許)蒜(少許)炸粉(少許)輔料鹽(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)椒...
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