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食材明細主料魔芋豆腐（300g）魚腥草（100g）輔料蒜米（20g）小米辣（適量）薑絲（20g）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、魚腥草切碎，姜切絲，蒜米辣椒切碎備用。3、魔芋切絲（切細一點，容易入味）。4...
食材明細主料魔芋絲（100g）輔料黃瓜（1根）調料生抽（1勺）油（少許）鹽（少許）醋（1勺）芝麻（少許）麻油（少許）花椒（少許）幹辣椒（1個）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌魔芋絲的做法步驟1、黃瓜切絲。2、魔芋絲熱水焯一下，過涼水和黃瓜絲放一起。...
“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐（1盒）輔料芝麻（適量）蒜（適量）香菜（適量）大蔥（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（少量）味精（少量）辣椒油（適量）豆瓣醬（適量）香油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼...
食材明細主料雞胸肉（1小塊）荷蘭豆（適量）水發木耳（適量）魔芋結（適量）紅椒（少許）輔料鹽（適量）生抽（2勺）白糖（1勺）香醋（1.5勺）香油（1勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋雞絲荷蘭豆的做法步驟1、雞胸肉入開水鍋中焯燙熟撈...
食材明細主料魔芋豆腐（500克）袋裝鳳爪（3個）輔料姜蔥（1個）香菜（1棵）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐1...
“減肥的同學們可以放心吃，太好吃了。”食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）豆芽（250g）魔芋絲（1包）輔料大蒜（2瓣）調料辣椒粉（1勺）鹽（1g）香醋（3勺）生抽（2勺）白糖（2g）食用油（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋版涼拌三絲的做法步驟1、黃...
“魔芋書名蒟蒻，魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。昨晚去超...
“美味又清爽~”食材明細主料魔芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料泡椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒涼拌魔芋的做法步驟1、把魔芋放進水裏煮一下,這樣魔芋們纔會又入味口感又好。2、裝盤。3、泡椒與泡椒水備用,...
需要。魔芋和豆腐本身是生的，如果直接涼拌的話就是生的，所以要事先將魔芋豆腐焯水才行，不僅是爲了煮熟，還可以將魔芋豆腐中含有的有害物排解出來，吃起來才更放心。魔芋豆腐焯水不用太久，水開後煮4-5分鐘即可，時間太久的話魔...
“白白嫩嫩的豆腐，晃動下碟子還會顫抖的嫩豆腐，實在讓我食指大動。可我又不想破壞豆腐那嫩嫩滑滑的鮮美口感。。。來個涼拌豆腐吧。”食材明細主料嫩豆腐（一磚）瘦肉（50克）麻油（適量）生抽（適量）四季醬（適量）生粉（適量）輔料油（適量）鹹鮮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家常涼拌魔芋豆腐還是很適合夏季的時候來吃的。夏天嘛本來天氣就很悶熱，再吃那些滾燙的菜也沒有什麼胃口吧，反而是這種涼拌的菜反而能夠深得我心啊...
“幹豆腐拌魔芋絲簡單清爽又開胃。魔芋絲顏色白白的，非常的順滑，植物纖維素含量豐富，可以通便，排毒，減脂。還搭配了紫甘藍和青椒營養更豐富，味道更鮮美。”食材明細主料幹豆腐（1張）魔芋（1盒，200克）輔料紫甘藍（2片）青椒（1個）蔥葉（3段）大...
“一道簡單低熱量美食。”食材明細主料秋葵（適量）魔芋絲（1盒）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒油（適量）辣子油（適量）植物油（適量）白糖（適量）芝麻（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒜（適量）香油（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
“麻辣鮮香，魔芋豆腐吃起來非常Q彈有嚼勁。好久沒有吃這麼辣的菜了，今天吃起來一下子加了兩碗飯。”食材明細主料魔芋豆腐（兩斤）輔料泡辣椒（十來個）調料生抽（適量）花椒油（適量）老抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋豆...
需要。1、魔芋豆腐在焯水前並不是熟的。2、魔芋豆腐有鹼味，焯水有利於減少鹼味，使魔芋豆腐味道更好。魔芋豆腐還可以與鴨肉一起燉煮，使魔芋豆腐更具風味。魔芋豆腐由魔芋粉製作而成的。魔芋粉需要涼水下鍋，小火煮開並需要...
“魔芋的熱量極低，吸水性強，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能降低體重，所以它是體胖減肥者的理想食品。魔芋不僅能減肥，還能防止便祕和有效的輔助治療痔瘡、靜脈瘤等等；魔芋不但好吃，而且吃法還特別的多，今天我來和大家...
食材明細主料魔芋結（適量）木耳（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）輔料涼拌醬油（適量）辣椒油（適量）沙拉汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋結的做法步驟1、木耳泡好，擇洗乾淨。黃瓜、魔芋結一盒備用。2、魔芋結用熱水燙一下，過...
“魔芋粉絲裏面所含的熱量是比較低的，脂肪含量比較低，再搭配些時蔬，能促進胃腸道蠕動，還能夠加快腸道內的垃圾和毒素儘快的排出，從而達到輔助減肥的效果，在減肥期間可以適當的吃一些魔芋粉絲。”食材明細主料魔芋粉絲（4袋）胡...
可以吃，但焯水過後的魔芋豆腐口感更好，更加的潤滑。魔芋豆腐焯水過後，放入食鹽和醬油等調味料攪拌均勻即可食用。除了涼拌吃以外，魔芋豆腐還可以搭配白菜，番茄，菌菇等一起吃，也可以和青椒炒着吃，炒制時候，先將青椒炒好，再放入魔...
食材明細主料綠豆芽（2兩）魔芋（1塊）輔料香菜（適量）花生碎（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜米（適量）香辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌魔芋的做法步驟1、在超市買了一塊一塊多錢的魔芋豆腐。2、把它切成條狀，焯水1...
需要。魔芋和豆腐都是生的，需要進行焯水，焯水後涼拌魔芋豆腐口感會更佳。魔芋切成細絲狀，這樣更方便和豆腐涼拌，口感也會更美味。魔芋和豆腐焯水後，需要瀝乾水再進行涼拌，否則會影響涼拌效果。焯水後的魔芋和豆腐，要等自然降...
可以。做魔芋豆腐的時候要注意，不要讓魔芋豆腐與酸類，油脂類物質接觸，防止其凝固失敗。儘量少放水，少放鹼，放鹼量過多做出來的魔芋豆腐顏色較深，影響其外觀。一定要等到水開後才能放在鍋中煮，煮至熟透後撈出，不能提前取出，否則...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）香菜（適量）輔料蒜（適量）紅辣椒（適量）味極鮮（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜涼拌魔芋的做法步驟1、準備好材料，並將魔芋、香菜等都切成小塊；2、燒鍋水，將魔芋塊放入...
食材明細主料魔腐（1塊）皮蛋（1只）輔料生抽（適量）香油（適量）番茄沙司（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌魔腐的做法步驟1、所有食材。2、魔腐洗淨用冷開水過一下。3、皮蛋去殼切塊放入有生抽和香油的碗裏。4、然後倒入魔腐...
需要。魔芋豆腐在食用之前，不管是涼拌還是炒菜，都是需要先焯水煮一下的。先把水燒開之後，倒入魔芋豆腐進去當看到有一些發白的時候，就說明此時的魔芋豆腐就可以食用了。就算是魔芋豆腐採用涼拌的做法，也要先煮一下才能夠有...
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