有關超‘硬’的年夜飯-牛肉小酥肉的精選大全
“每次吃川味火鍋必點的菜品之一,其實在家也能做,比我們東北常吃的鍋包肉,熘肉段要簡單許多,醃製後幹炸就可以,放到過年的年夜飯裏也是一道好吃‘硬菜’啊!”食材明細主料牛裏脊(300g)木薯粉(100克)雞蛋(3個)輔料胡椒粒(少許)生薑(10...
“前幾天跟大家分享的蔥香牛肉飯早餐很受歡迎,有小夥伴留言,問能不能再分享一些牛肉飯早餐,最好能一鍋出菜,不另外焯菜。今兒分享的這頓番茄牛肉飯,豪橫程度一點兒不比那天的蔥香牛肉飯遜色。紅豔豔、酸溜溜的番茄更開胃,濃...
“還有十幾天就要過年了,走出去,小圃已經感覺到滿滿的年味了,過年的時候年夜飯基本上是家家必備的,但是每年重樣的飯菜也是會吃膩的哦,這段時間小圃會傳一些年夜飯菜譜,喜歡的朋友可以收藏哦,給家人換換口味吧~過年一般都是...
“臨近春節,過年的氛圍越來越濃,今推薦一款年夜菜❤️牛氣沖天的小炒牛肉,牛肉脂肪含量低,蛋白質豐富,常食可瘦身,增強體質🥰配上青紅椒,鮮香中透着微辣,顏色漂亮,更增進食慾。”食材明細主料牛瘦肉(200g)紅辣椒(1個)青辣椒(0.5個)輔料...
“牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因爲從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的...
寓意着牛氣沖天,團團圓圓。除夕這天家家戶戶都會吃年夜飯,年夜飯十分豐盛。不同地區的年夜飯會有所不同,但都會有雞、鴨、魚肉等各種肉類,還有芹菜、白菜等各種蔬菜。除夕這天北方會吃餃子,南方會吃湯圓,都寓意着團團圓圓、...
年夜飯對我們來說是非常重要的,一般我們年夜飯都會準備一桌子的菜,然後大家圍坐在桌子旁邊,有說有笑的吃着飯,很是有過年的感覺,在年夜飯裏面當然不能少了肉,肉的品種非常多,那麼年夜飯不能少的肉類有哪些?年夜飯不能少的肉類...
食材明細主料火腿(適量)西蘭花(適量)嫩豆腐(適量)玉米(適量)青豆(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)年夜飯春色滿園的做法步驟1、豆腐煮熟,西蘭花炒熟,排盤2、火腿丁,玉米,青豆炒熟3、蝦煮熟,撥殼4、全...
喜氣洋洋。年夜飯會特別豐盛,一家人團團圓圓地圍坐在一起。有魚,有蝦,有雞,有各種蔬菜,這些菜品都有各自的寓意。魚寓意着年年有餘、鴻運當頭,雞寓意着大吉大利、吉祥如意,餃子和湯圓寓意着團團圓圓,羊肉寓意着喜氣洋洋,清炒什...
“這是一道回民特色菜,鮮香味美,不油膩。”食材明細主料牛肉小酥肉(適量)輔料大料(1個)蔥(2段)乾紅辣椒(5小段)料酒(1勺)醬油(5滴)鹽(1點點)姜(3小片)涼開水(1碗)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸牛肉小酥肉的做法步驟1、大料1個,生薑3...
食材明細主料米飯(適量)肥牛片(適量)圓蔥(適量)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)姜粉(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)味淋(適量)醬油(適量)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)超家牛肉飯的做法步驟1、準備肥牛半斤。2、圓蔥一個,切絲...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料糯米粉(250克)紅棗(100克)輔料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
年夜飯是中國傳統的佳餚,每一年一家人歡聚一起,圍在一起吃年夜飯,歡樂融融的,很是幸福,同時寓意着一家人團團圓圓的。每年的年夜飯是不是一如既往,今天小編爲大家帶來最新年夜飯菜譜。讓今年的年夜飯與往年的年夜飯多添幾樣...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料牛腱子肉(5斤)輔料蔥(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)...
可以吃的。年夜飯的美食有很多,需要注意牛肉的是不宜與海螺、板栗、白酒和生薑一起食用的。牛肉的做法有很多,芹菜炒牛肉、牛肉燉土豆、涼拌牛肉、牛肉丸子、牛肉乾。牛肉還可以做成餡用來包餃子,年夜飯吃牛肉餡餃子也寓...
具有牛氣沖天的寓意。年夜飯的時候可以將牛肉做成土豆燉牛肉、牛肉丸子、炒牛肉,也可以做成牛肉火鍋吃。年夜飯的時候也可以吃餃子,因爲餃子包出來的形狀跟元寶非常相似,因此年夜飯吃餃子具有招財進寶的寓意。還可以吃魚...
“外面賣的酥肉掛糊太厚,家人不喜歡。自己做的掛糊厚度正正好。”食材明細主料牛肉(250g)輔料薑末(8g)胡椒粉(0.5g)十三香(0.5g)鹽(2.5g)蛋清(38g)紅薯澱粉(80g)小蘇打(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉小酥肉的做法步驟1...
兩到三分鐘。從超市買的年糕其實也是熟的,因爲它也是用蒸熟的糯米經過捶打定型之後在封入包裝的,但不建議生吃,還是需要過水煮一下在水開後煮兩到三分鐘,便是熟透了,若時間煮的久了年糕反而會變的軟乎乎,不僅影響口感,還容易...
餃子、魚肉、雞肉、年糕、炒玉米、糖瓜、米餅、年糉、團圓餅、面花。年糉是南寧人小年時節普遍的美食,入口粘糯,有年年高中之意;餃子是北方地區普遍的食物,也是北方常見的主食之一,餃子的餡料充足,吃法多樣,可以煮着吃、蒸着...
從古至今年夜飯是最爲講究的,無一例外。一年一度的年夜飯對中國人來講是極其重要的。現在城市裏的人們也是逢年過節纔會回家一趟,所以家家戶戶都會吃上一頓美味的年夜飯。不圖別的只爲喜慶和吉祥。在這一刻家裏的老老小...
食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)年夜飯的做法步驟1、黃瓜切段,挖掉心,要慢慢來哦2、雞胸肉煮熟切碎與黃瓜碎沙拉醬拌勻3、排盤...
吃。小年夜是中國漢族重要的傳統節日,在不同的地方也被稱爲謝竈、祭竈節、竈王節,日期也不同。在小年夜,北方人更習慣吃餃子,餃子是中國傳統食物,有着如意吉祥和喜慶團圓的美好寓意。不分南北的話,魚也是必不可少的菜,通常都...
我國地大物博,各地的風俗習慣更是不盡相同的,特別是在逢年過節上的習俗。元旦過後,春節也就快要來臨了,過春節最重要的一件事情就是吃年夜飯。很多人就有疑惑,是不是所有的地方都會吃年夜飯,今天小編就來爲大家講解一下除夕...
“醬香牛肉食材:牛腱一條600克左右,老薑2塊,大蔥1根。輔料:花椒5+5克,辣椒2個,茴香2個,香葉4片,桂皮2小塊。1)醃製調料:料酒2勺,老薑1塊切片,大蔥半根切段,花椒5克,鹽5克。2)煮牛肉調料:料酒1勺,辣椒2個,黃豆醬50克,老抽一小勺,老薑1塊切...
糕與高同音,食用年糕寓意着年年高升或者是步步高昇的意思。年夜飯食用的很多菜餚都是帶有些吉祥的寓意,如丸子和湯圓都是圓形的代表着團團圓圓,生菜與生財相似代表着來年財源滾滾,魚類不要吃完則表明年年有餘,豆腐寓意着多...
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