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食材明細主料苦葉菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香苦葉菜的做法步驟1、苦葉菜清洗乾淨，在沸水中焯水，撈出過涼浸泡一會。2、擠去水分。3、苦葉菜切細，蒜瓣拍扁切碎。4、適...
“學名白花敗醬草，性味苦、寒、無毒；功效散瘀消腫，活血排膿.治腸癰有膿，血氣心腹痛，目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬；主治闌尾炎、痢疾、肝炎、扁桃體炎、癰腫瘡毒等症。”食材明細主料鮮苦葉菜（適量）輔料大蒜（半頭）調料豬油（一勺）鹽（一...
“芹菜葉好多人不屑一顧，直接丟掉了，其不知它的營養價值更高，而且味道清香，尤其是春天的嫩葉，加點調料一拌，顏色碧綠，脆嫩爽口，開胃下飯。”食材明細主料芹菜葉（150g）輔料香油（適量）紅椒（半個）大蒜（適量）醋（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料苦瓜（一根）輔料蒜（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香，炒至金黃，再倒...
甜菜葉是一種常見的並且營養豐富的蔬菜，而且沒什麼禁忌，大部分人都可食用，所以很多人愛吃且常做。那麼，大家都知道哪些簡單易學的甜菜葉的烹飪方法呢?下面，小編就爲大家介紹幾種甜菜葉的家常菜做法，大家快學學吧!甜菜葉的家...
食材明細主料芹菜葉（1碗）大蒜（6顆）輔料陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）白芝麻（適量）花生碎（適量）辣椒油（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉，洗淨，摘乾淨。2、鍋中放水，水開後下芹菜葉焯水，焯...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵筍葉：350輔料鹽：適量蒜頭：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.蒜頭切粒。2.萵筍葉洗淨備用。3.熱油炒香蒜粒。4.倒入萵筍葉翻炒。5.大火翻炒。6.加入適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮紅薯葉：500輔料鹽：適量蒜頭：適量油：適量香油：適量具體步驟1.地瓜葉洗淨。2.蒜頭切碎。3.熱油炒香蒜粒。4.倒入地瓜葉翻炒。5.加入鹽炒勻，最後滴幾滴...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯葉：400輔料油：適量鹽：適量蒜：適量雞精：半勺具體步驟1.準備一把紅薯葉。2.紅薯葉去莖部和黃葉。3.紅薯葉清洗乾淨。4.鍋熱油，下蒜粒炒香。5.加入紅...
“在我們家兒子和我就是吃肉大王。老公最喜歡吃青菜而且對青菜的要求特別高。總是嫌菜市場的青菜不好吃，所以我們家一般都是吃農家青菜。”食材明細主料苦麥菜（適量）輔料豬油（適量）獨蒜（一個）食用鹽（小勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
“這道菜始終還是媽媽做的味道最好，用一樣的調料一樣的鍋做，我也比不上媽媽做的，空心菜我們是叫藤藤菜，很好吃的菜，就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜（適量）輔料小尖椒（半根）配料蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“小時候在家媽媽自己種了番薯葉，經常回栽這個回家炒着吃，現在長大了，很少回家，基本都沒有吃過這道菜，現在懷念媽媽做的那個味道。”食材明細主料番薯葉（500g）輔料蒜頭（2個）調料食用油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“前幾天，也就是中秋那兩天，蒜葉剛剛上市，我一看，真水嫩，問問價格，嚇我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路聽到吆喝，8元一斤，哈哈，終於降價了，趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉（200克）熟肥腸（200克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：2條輔料鹽：適量味精：少許油：適量水：70ml鮑魚汁：少許具體步驟1.蒜，剝好。洗乾淨。切成片，待用。2.苦瓜。洗乾淨，從中間切開。刨去囊，再斜刀切成片。3....
食材明細主料白菜葉（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香白菜葉的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗好瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下白菜葉炒斷生，加鹽出鍋。...
“在食用芹菜的時候，大多會把芹菜葉摘下扔掉，但據營養分析，芹菜葉中的營養超過了莖杆，所以今後再吃芹菜時，千萬不要再扔掉芹菜葉了，這裏教你一個簡單的操作，就能把芹菜葉變成美味的小菜。”食材明細主料芹菜葉（一小把）輔料胡蘿...
“簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋蔥（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（...
食材明細主料芹菜（適量）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段備用2、蔥姜切絲、大蒜拍碎待用3、把肉切絲4、鍋低加油燒熱5、放上肉...
食材明細主料薯葉（350g）輔料蒜瓣（四瓣）調料油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香薯葉的做法步驟1、薯葉洗乾淨。2、熱油炒香蒜瓣。3、放薯葉炒。4、炒熟調味。5、翻勻。6、成品。...
“潮汕人都喜歡吃麻葉，麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子，在以前是不吃的，因爲潮汕人要等紅麻長老了，拿紅麻的皮來編繩子，現在已經沒有人編繩子了，這種麻葉就上了人們的餐桌。麻葉是在紅麻還很小的時候就把它頂尖上的葉子摘下...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番薯葉：500輔料鹽：適量蒜：適量油：適量雞精：適量姜：適量具體步驟1.番薯梗去皮留葉洗淨2.看看看，洗乾淨的葉子3.鍋裏燒開水，加少量油、鹽4.將番薯葉下鍋焯...
食材明細主料苦麻菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香苦麻菜的做法步驟1、苦麻菜清洗乾淨，下沸水鍋中焯水，撈出過涼。2、苦麻菜擠去水分切細，蒜瓣壓扁切碎。3、鍋中放油，放入...
苦菜作爲家常菜，是藥食兼具多年生草本植物，可炒食或涼拌，是家家戶戶都很喜歡的一直食材。大家都想做出不同的佳餚使苦菜更能體現他的價值。那麼怎麼的做法纔是對苦菜營養的最好的吸收呢，我們一起來看看苦菜的家常菜做法有...
“芹菜葉這樣做美食，下飯又美味，蒜香味十足，風味獨特。”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）鮮雞汁（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芹菜葉的做法步...
“因不喜味精雞精之類調味，這個青菜滴了一點生抽來調味（一定不要多了）炒青菜要旺火快炒油適量的多一點，斷生即可這樣菜纔會綠油油的。”食材明細主料竹葉菜（300g）蒜粒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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