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食材明細主料羊排（1000克）輔料鹽（一勺）八角（二，朵）桂皮（三片）薑片（三片）香葉（數片）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清爽羊排湯的做法步驟1、備羊排處理乾淨2、先用水煮三遍，每煮一遍，水開後煮1--2分鐘撈出用清水清洗後再過開水，把復...
“湯清爽不油膩，羊肉軟爛離骨。春節家宴上來上一鍋，吃肉喝湯，絕對過癮。”食材明細主料小羊排（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）枸杞（適量）白胡椒粉（適量）雞精（可選）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清湯羊排的做法步驟1、新鮮的小羊排...
食材明細主料羊排（適量）輔料蘿蔔（適量）香菜（適量）小蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉羊排的做法步驟1、羊排泡出血水。2、飛水備用。3、放入鍋里加入適量水煮45分鐘。4、蘿蔔切斜刀。...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白蘿蔔：500羊排：800輔料八角：2個蔥：4段良姜：1塊鹽：2小勺姜：6片桂皮：1塊花椒：10粒蒜：2瓣具體步驟1.羊排用沸水焯燙至緊實，撈出洗掉雜質，瀝乾水分，放到砂鍋裏2.加...
“這道菜背後的故事～：瓠瓜的營養：瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從...
食材明細主料羊排（適量）輔料白蘿蔔（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）香菜（適量）大蔥（適量）鹽（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉羊排蘿蔔湯的做法步驟1、羊排洗淨切塊。2、蘿蔔切滾刀塊備用。3、鍋裏放入清水，...
“羊肉性溫，冬天多食羊肉有助於禦寒保暖，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊排，羊身上最爲鮮嫩的部位，不論是做羊肉手抓飯還是清燉紅燒，羊排都爲上選。大年三十晚上燉一鍋羊排湯，一家人...
夏天一定要吃一次檸檬魚，和酸菜的那種酸湯完全不一樣，會更加的清爽，彷彿喝了檸檬汁一樣提神醒腦。店裏環境很不錯的，優雅安靜，聚餐約會什麼的都很不錯。魚骨是提前下鍋煮好的。湯底看起來就酸酸爽爽的！魚肉涮5秒剛剛好！牛肉...
食材明細主料小羊排（700g）山藥（半根）胡蘿蔔（半根）蘸水用鹽（適量）糖（適量）小蔥（一根）香菜（一根）生抽（一大勺）老醋（一小勺）椒麻醬（一小勺）小米辣（2個）姜粒（適量）煲湯用薑片（4片）胡椒粉（20粒左右）焯水用花椒（10粒）薑片（適量）香葉（4片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（...
60分鐘。清燉羊排的主要食材有羊排、白蘿蔔。配料有香葉、桂皮、八角、香菜、姜、大蔥、鹽。加入胡椒粉可使湯味更加濃郁。羊排味道比較重，燉湯前需要焯水，去掉表面上沖洗不乾淨的血沫以及髒物質。燉羊排需把配料炒出香...
“清湯羊排火鍋做法簡單，而口感鮮美。尤其是冬天尤，家中的老年人可以適量吃點清湯羊排火鍋又不會上火,營養又易消化。在製作羊排鍋底的時候，我添加了白蘿蔔和胡蘿蔔，白蘿蔔又素有小人蔘之稱是補氣的首選。羊排火鍋不但可...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料科已沁冰鮮羊排：700水發腐竹：100輔料薑片：5鹽：適量柱候醬：10雞精：3白芷：1料酒：10ml孜然粉：5南乳汁：10ml白糖：3油：適量冰糖：10蠔油：10拍蒜：4粒廣東米酒：30ml具體步...
“湯鮮粉滑，羊排軟爛香嫩，在這降溫的天氣裏，來上一碗，暖暖的幸福感。”食材明細主料米粉（適量）輔料羊排清湯（適量）小米椒（適量）香菜（適量）韭黃（適量）鹽（適量）雞精（適量）九品鍋燒烤蘸料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊排清湯米粉...
“黃瓜湯快手又簡單，孩子很喜歡吃那個清清爽爽的黃瓜味道，偶爾做一下還是挺不錯的。”食材明細主料黃瓜（100g）蛋黃（1個）瘦肉（50ml）輔料鹽（3g）雞精（2g）芝麻油（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜去皮...
相信在平常的一日三餐裏面，大家都喝過不少排骨湯，而排骨湯也是百搭款，例如玉米排骨湯，淮山排骨湯，鮑魚排骨湯等等，而今天我給大家帶來的是苦瓜排骨湯，可能有些朋友會抗拒苦瓜這個蔬菜，但其實用苦瓜來做苦瓜排骨湯，湯裏不會帶有...
今天給大家做的是好喝又清爽的玉米排骨湯，夏天必備~補充營養的同時不怕上火哦，玉米清甜，排骨燉的軟爛，再來一口鮮美帶有玉米味的骨湯，餘味無窮，老人小孩都可以吃，喜歡這道湯的小可愛們還不快來嘗試一下~~~主料排骨：500克玉米：1...
食材明細主料羊排（500克）輔料白蘿蔔（適量）配料蔥蒜姜（適量）老抽（1勺）生抽（2勺）醋（1勺）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清燉羊排的做法步驟1、羊排500克，白蘿蔔半根，羊排切小塊2、羊排洗淨，涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出...
“羊排又名羊肋條，即連着羊肋骨的肉，外覆一層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。羊排的營養價值：羊排適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。1、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體...
“萬物皆有時令，食物也如此，伴隨四季的嬗變交替，次第登場。就像羊肉和蘿蔔，它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏，最適合燉一鍋羊肉來溫暖自己和家人。中醫認爲，羊肉補陽暖胃，在一年最冷的季節裏，從內裏提供熱量來對抗嚴寒，而...
一個小時左右後放鹽。冬天通常做清燉羊排湯來吃，羊肉燉到一定的成熟度就可以了，一個小時的時候放鹽，味道更好。清燉羊排湯時可以在燉熟前15分鐘的時候，加點去腥的姜、蔥、料酒，還可以加入蘿蔔、玉米等蔬菜，煮熟的羊排湯濃香...
“三伏天，一年中氣溫最高，最悶熱潮溼的日子，喝上一大碗羊湯，不但能祛風散寒，還能強身健體。”食材明細主料羊排骨（500g）輔料蔥（1根）姜（1塊）鹽（適量）花椒（適量）八角（1個）香葉（1片）胡椒粉（少許）大蒜（4瓣）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）...
“分享一個適合夏天喝的清爽蟶湯”食材明細主料老蟶（500g）輔料生薑（一塊）芹菜（一把）蔥（一根）調料食用油（適量）鹽（少許）老酒（一勺）白醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽蟶湯的做法步驟1、老蟶買回來清洗乾淨，用鹽水吐沙。老...
“給大家介紹下這道所用食材的營養及功效啊。。胡蘿蔔胡蘿蔔性溫味甘，性平。成分本品含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素C及礦物質、揮發油等。胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳等功效。也...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茼蒿羊肉湯是一道做羊肉湯的好方法之一，羊肉的性溫和所以多吃對我們的身體可能不是特別的好，我們的茼蒿羊肉湯加入了茼蒿，讓我們的茼蒿羊肉湯更加的清新...
食材明細主料羊腿骨（300G）紅棗（3粒）香菜（2棵）洋蔥（少許）枸杞（10粒）黃芪（10片）蔥姜（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉美味羊肉湯的做法步驟1、剔下腿骨，大塊肉用來燒烤。2、腿骨放入冷水鍋中，加幾滴料酒。...
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