湯羹 清燉羊排湯的做法 - 清燉羊排湯怎麼做 來源:飄香吧 2W “三伏天,一年中氣溫最高,最悶熱潮溼的日子,喝上一大碗羊湯,不但能祛風散寒,還能強身健體。” 食材明細主料羊排骨 (500g)輔料蔥 (1根)姜 (1塊)鹽 (適量)花椒 (適量)八角 (1個)香葉 (1片)胡椒粉 (少許)大蒜 (4瓣)海鮮醬油 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)清燉羊排湯的做法步驟1、買回來的羊排骨冷水浸泡半小時左右,泡出血水備用,生薑切片;蔥切段。2、砂鍋加入適量的水,下入羊排骨,大火燒開。3、撇去浮沫,加入蔥、姜(可以多放幾片,所謂冬吃蘿蔔夏吃薑)、花椒、八角、香葉繼續小火燉1小時左右至排骨軟爛。4、提前10分鐘加入適量的鹽調味。5、燉好的羊排湯出鍋,撒點香蔥葉和胡椒粉調味。取幾瓣蒜切碎,加入鹽、海鮮醬油調成蒜泥汁,用來蘸羊排骨吃太香了。 清燉羊排湯怎麼做好吃 清燉羊排湯的家常做法 清燉羊排湯的做法 羊排 清燉羊排湯 首發 清燉 清燉羊排湯的最正宗做法 清燉羊排湯的做法步驟 清燉羊排湯怎麼做