有關蘑菇小點心的精選大全
“今天分享一款作法簡單,外形討巧,口感美好的蘑菇小點心。用不了一會兒功夫,活靈活現的小蘑菇就可以出爐享用了,速度收藏,作來嚐嚐吧!”食材明細主料低筋麪粉(65g)玉米澱粉(65g)輔料無鹽黃油(50g)糖粉(30g)全蛋液(25g(半個雞蛋))泡打粉(1...
“小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。”食材明細主料小雞(1只)榛蘑(適量)枸杞(適量)輔料八角(1個)桂皮(適量)香...
“我家原來在農村,靠着大山,每年我爹都上山採蘑菇,之後晾乾,留到冬天吃。爲什麼留到冬天吃呢,小時候窮啊,小雞都是過年過節才捨得殺,說實話,小時候有兩年特討厭那蘑菇味,可能那時候雞小,蘑菇放太多,吃夠了,哈哈。後來,搬到比鄰俄羅...
“有沒有發覺現在酒樓早茶都有不同形狀的包子,例如豬仔包,蘑菇包也是其中一款,不但外形征服眼球,味道同樣征服味蕾,相信小朋友看到一個個可愛的小蘑菇也無法抗拒,人見人愛的象形點心自己在家裏也可以簡單完成。”食材明細主...
“可愛的小蘑菇”食材明細主料櫻桃蘿蔔(一斤)輔料海天黃豆醬(少許)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘸醬小蘑菇的做法步驟1、精選櫻桃蘿蔔。2、沖洗乾淨。3、上菜板子。4、除去根葉。5、改刀。6、切出蘑菇形狀。7、可...
食材明細主料蘑菇(200克)包心菜(半個)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒包心菜的做法步驟1、1、蘑菇去菌腳並放水裏沖洗乾淨。2、2、洗好的蘑菇用手撕成小塊。3、...
食材明細主料聖女果(適量)芝士片(適量)輔料黃瓜(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小蘑菇的做法步驟1、1.聖女果破兩半。(圖1)2、2.芝士片剪出蘑菇的杆兒,用圓形花嘴芝士片上刻出小圓點裝飾蘑菇。(圖2)3、3.黃瓜皮剪一...
食材明細主料青菜心(100g)蘑菇(500g)輔料水澱粉(少許)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒蘑菇菜心的做法步驟1、蘑菇擇洗乾淨2、青菜心擇洗乾淨3、蠔油、生抽、鹽和少許水調成味汁4、炒鍋倒入熱水燒...
食材明細主料黃心菜(1株)蘑菇(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒黃心菜的做法步驟1、食材:黃心菜、蘑菇(已洗淨切成片)。2、將黃心菜掰開清洗清洗,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
食材明細主料平菇(約300克)五花肉(約100克)尖椒(1根)胡蘿蔔(1小段)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)糖(少許)蠔油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蘑菇的做法步驟1、平菇撕條,清洗乾淨。2、入沸水中焯熟。3...
“小雞燉蘑菇是一道東北菜。通常是用幹榛蘑、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香,粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩,營養價值也很高。”食材明細主料雞((土雞)1只)榛蘑((幹)150克)粉條(1把)輔料植物油(適量)鹽(適...
“小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成爲與其他高檔菜系...
食材明細主料菜心(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒蘑菇的做法步驟1、準備好食材。2、蘑菇切片。菜心切段。3、蘑菇焯水。4、鍋中放油,然後放入蘑菇翻炒。5、繼續翻炒...
“白蘑菇菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料白蘑菇(200g)捲心菜(300g)蒜頭(3瓣)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蘑菇炒捲心菜的做法步驟...
“回婆婆家過春節,第一天就安排我做了這道菜,儘管我不是東北銀,但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇,套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞(1000g)榛蘑(300g)輔料料酒(1勺)大蔥(1段)花椒粉(適量)大料(2個)桂皮(2塊)生抽(2勺)老...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:3、4個輔料糖:打發蛋白至硬性蛋白即可色素:幾滴黑巧和白巧:適量具體步驟1.菇蓋和菇柄是分開烤制後再組合的,看後面烤盤裏的零件形態就明白,蛋白打...
“小雞燉蘑菇有一個來歷,說是來源於東北的一句俗話:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”的說法。就是說新婚的女兒攜丈夫回門時,孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待,因此,新姑爺進了丈母孃家的大門,小雞就知道自己的末日到了,就要被與蘑菇燉...
“中式點心選料精細,花樣繁多、講究餡心、注重口味、成形技法多樣,造型美觀。今天做一款簡單易學的小點心,少油少糖、崇尚健康。”食材明細主料中筋麪粉(100g)低筋麪粉(100g)白糖(35g)食用油(40g)輔料奶粉(20g)水(適量)調料豆沙(210g)...
“蘑菇炒菜心,蘑菇是很多人都很愛吃的,因爲吃再多也不會胖,蘑菇的吃法有很多種,相信大家都會喜歡這道蘑菇炒菜心,色香味俱全的美味。”食材明細主料杏鮑菇(1根)菜心(300克)蔥(1段)蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(...
“取之於家中現有食材,幾種蔬菜同炒,食材豐富,顏色也美美噠”食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇小炒的做法步驟1、蘑菇、...
“這款小蘑菇很早就見過了,驚歎於它的創意,可惜不知道是誰創造了它。後來在君之的博客裏看到了,他說他參考了《MarthaStewart'sCupcakes》裏的配方,不知道這款小蘑菇是不是這位家政女王的創意呢。這款小蘑菇做起來很簡單...
食材明細主料雞(適量)輔料洋蔥(適量)香葉(適量)香菇(適量)小米辣(適量)原味(口味)未知(難度)暖心蘑菇雞的做法步驟1、雞肉放鹽,老抽,生抽,蠔油雞精抓勻醃製30分鐘2、油熱放花椒,姜,蒜3、鋪上洋蔥香菇倒入雞塊放一瓶啤酒加水4、蓋蓋子煮20...
“捲心菜炒蘑菇,簡約不簡單,營養快手菜。捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物和各種礦物質。捲心菜炒蘑菇,清爽的捲心菜、滑嫩的蘑菇,搭配在一起,味道鮮美,很不錯的一道家常菜。”食材明細主料捲心菜(1...
30至40分鐘。製作小雞燉蘑菇時,鍋中食材煮沸後,轉成中火,添加蘑菇,繼續煮燉30分鐘至40分鐘,待鍋中的湯汁粘稠,大火收汁即可盛盤。小雞燉蘑菇是常見的美食,是由雞肉、蘑菇、薑片、大蔥等食材製作而成。煮小雞燉蘑菇的過程中,也...
“吃的簡單些倒無所謂,但營養絕不能忽視,一菜一飯也要認真對待,今天我就做一款懶人版的方便晚餐“奶焗蘑菇通心粉”,別看簡單,營養熱量全都夠了。”食材明細主料意大利直通粉(100克)輔料口蘑(70克)香菇(60克)洋蔥(30克)彩椒(60克)大...
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