有關醃篤鮮遇到雞頭米的家常做法的精選大全
“菜品特色:此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚,雞頭米的功用:補中益氣,美容養顏,營養價值:豬肋排:豬肋排含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補...
食材明細主料排骨(兩根)鹹肉(一斤)百葉結(半斤)冬筍(2個)輔料料酒(少許)生薑(4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃篤鮮的做法步驟1、需要主菜鮮肉,最好用五花肉,我家沒有人喜歡,就買的仔排2、鹹肉一塊,切成和排骨差不多大小3、沒...
“醃篤鮮是江南地區常見的湯水,味道獨特,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚。是春天必喝的一種湯。醃是指鹹肉,篤就是用小火燜,鮮就是筍和鮮肉。”食材明細主料春筍(1只(中等大))鮮肉(500克)鹹肉(200克)萵苣(2根)輔料料酒(適量(3湯...
“醃篤鮮是江南地區漢族特色菜餚,是蘇州、常州、無錫、宜興等地的民間家常菜,爲上海本幫菜、蘇幫菜、杭幫菜中具有代表性的菜色之一。醃篤鮮是用春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯,菜品口味鹹鮮、湯白汁濃、肉質酥肥、筍清...
“原料:千層豆腐皮(2張豆腐皮打結的)鹹肉400GG五花肉300G春筍300G熟制魚膠30G薑片4片配料:料酒25G鹽適量雞精適量(可放可不放)蔥花適量做法:1,先把千層豆腐皮切片,再打結(這步省略沒拍照)魚膠提前一個晚上浸泡,洗淨後切塊,五花肉...
“昨天想吃醃篤鮮,自己做了下,味道很不錯哦,愛吃這道菜的小夥伴趕緊試試吧~養生小知識分享:中醫基礎術語:“脾爲後天之本”,指出生後所有的生命活動都有賴於後天的脾胃攝入營養物質提供能量。脾對人體的營養作用體現在以下...
“此菜乃無錫、宜興等江南地區的民間家常菜,是在《天天飲食》節目中瞭解到的,主要是春筍和鮮、鹹五花肉一起煮的湯,“醃”,就是鹹的意思;“鮮”,就是新鮮的意思;“篤”,就是燜的意思。所謂改良就是我把鹹肉換成了鹹鴨腿,還加了...
“醃篤鮮,蘇幫菜,口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚。主要是春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯。“醃”,就是鹹的意思;“鮮”,就是新鮮的意思;“篤”,就是燜的意思。”食材明細主料小排(適量)鹹肉(適量)鮮竹筍(適量)輔料蔥...
“醃篤鮮,蘇幫菜,口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清香脆嫩,鮮味濃厚。主要是春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯“醃”,就是鹹的意思;“鮮”,就是新鮮的意思;“篤”,就是燜的意思。我這個祖籍廣東的傢伙對於醃篤鮮一向是隻吃不做,因爲...
“這道鮮香脆嫩,鮮美無比的醃篤鮮就好了,先來一勺奶白濃湯,再吃一口肉和筍,入口很清爽很鮮香哦。”食材明細主料春筍(3個)鹹肉(150g)豬骨頭(500g)輔料生薑(1塊)香蔥(2根)調料味達美臻品料酒(70ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(...
食材明細主料雞翅根(4個)雷筍(2株)百葉結(200克)火腿片(3包)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醃篤鮮煲的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、雷筍、百葉結、火腿片。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着...
食材明細主料臘鴨腿(240克)龍骨(375克)千張結(130克)春筍(3株)調料料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃篤鮮的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、龍骨(已清洗焯水)、千張結、春筍。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、...
“醃篤鮮是上海人比較喜歡的一種吃筍方式,家家都有自己的方法,主要還是鮮肉加鹹肉和筍。我剛開始對這個用鹹肉燒出的湯很排斥,時間久了,也慢慢喜歡上這個味道,鹹鮮美味。”食材明細主料五花肉(250克)鹹肉(100克)黑木耳(少許)輔料...
“又到春筍大量上市時,今天用正宗的土雞搭配着年前醃製的臘肉和春筍燒一鍋醃篤鮮。土雞吊湯,香味濃厚,用雞湯打底,鹹肉的香配上春筍的鮮嫩,經過小火慢燉,湯白汁濃,口味鹹鮮,肉質酥軟,筍塊清香脆嫩。”食材明細主料土雞(適量)鹹肉...
“春雷響,春雨落,春筍發。是時候安排春天不可錯過的美味~醃篤鮮。雙筍清甜,肉棉湯鮮,絕絕子。”食材明細主料竹筍(2個)青筍(1段)鹹肉(150克)五花肉(200克)輔料姜(1塊)小蔥(2根)調料料酒(4勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)醃篤鮮...
“因新冠肺炎宅家2月有餘,雖小區快遞不讓進但仍阻止不了我吃貨的熱情!雖養生堂一直詆譭導致老媽在耳邊唸經,但我仍然在做,最後我公然鄙視養生堂這種騙老人買福立建,還不讓放鹽,做個醃篤鮮非逼我焯了15分鐘水……非常想問句...
“春日伊始,萬物復甦,春筍開始生長,雖說是春筍,但大部分還躲在泥土中,這個季節吃筍是最鮮嫩的了,年前醃製的臘肉已經曬乾,和着排骨小火燉筍,筍塊的鮮嫩加上濃郁的肉香,可真是太誘人了。”食材明細主料鹹肉(適量)鮮排骨(適量)筍(適量...
“第一次做,在金華吃過很多類似的湯煲,參考學習了浙江朋友的做法,因爲手頭的材料也不是很全,新鮮,結合自己個人的理解試着做了一下,比我想象的要好,湯很鹹鮮,推薦給生活在北方的朋友這樣吃肉更健康些”食材明細主料豬大骨(1000...
食材明細主料臘肉(100克)春筍(100克)輔料小蔥(幾根)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)美味醃篤鮮的做法步驟1、臘肉100克2、春筍100克3、小蔥幾根,用於去腥味4、春筍切成轉刀塊5、臘肉切成片6、鍋中放適量的水,放幾根小蔥,先燉...
“醃篤鮮是江南地區漢族特色菜餚,蘇州、宜興、無錫等江南地區的民間家常菜,爲上海本幫菜、蘇幫菜、杭幫菜中具有代表性的菜色之一。醃篤鮮是用春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯,醃”,就是鹹的意思;“鮮”,就是新鮮的意思;“篤...
“醃篤鮮在江南的的春天,家家戶戶的餐桌上都是少不了的一道美食。“嚐鮮無不道春筍”,錯過這一鮮滋味,就只能眼巴巴地等上一年。今天分享這道江南春天,鮮到掉眉毛的“醃篤鮮”;醃篤鮮,吃的就是一個“鮮”。”食材明細主料...
--鮮與美的華麗碰撞的做法">--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做"title="醃篤鮮的做法--鮮與美的華麗碰撞醃篤鮮怎麼做">--鮮與美的華麗碰撞的做法"/>“醃篤鮮,屬於江南地區漢族特色菜餚,現已是上海本幫菜,蘇幫菜,杭幫菜...
“篤出濃濃的春味.....”食材明細主料竹筍(500克)五花肉(500克)鹹五花肉(250克)輔料蔥(適量)薑片(適量)鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃篤鮮的做法步驟1、竹筍鮮五花肉鹹五花肉蔥、薑片、...
“入春後,春筍上市,幾乎每個上海家庭都會自然而然會做起一道菜---醃篤鮮。醃篤鮮,蘇幫菜,口味鹹鮮,湯白汁鮮,肉質酥嫩;筍清香、萵苣酥嫩,主要是這些食物一起煮的鮮湯,“醃”-就是鹹的意思;“鮮”,就是新鮮的意思;“篤”,就是燜的意...
“武漢的春天感覺總是特別短,很多人說武漢沒有春秋只有冬夏,其實在我看來,也不是如此,這幾天溫度就挺好呀,春風拂面,氣候宜人,千萬不要浪費這樣的好天氣,因爲很快就會熱起來了。過幾天就要立夏了,想想武漢的夏天,真的挺可怕的。...
熱門標籤
-
蓮藕豬肉餡鍋貼的最正宗做法
槐花攤雞蛋
瑤柱四季豆的最正宗做法
玉米奶酪培根司康怎麼做好吃
豆腐結燒肉的做法步驟
甲子鴨肉湯
剁椒黃豆的做法
【廣東】熬豬油
香腸尖椒炒雞蛋的做法步驟
五花肉炒藕片的做法步驟
麪包披薩的家常做法
絲瓜大骨湯
貝甜要
特色小吃
茄汁丸子面怎麼做
小狗便當怎麼做好吃
山藥青瓜炒魷魚的做法步驟
蝦皮菜脯怎麼做好吃
西瓜皮小烏龜的家常做法
黃瓜線椒炒肉片的最正宗做法
潮州鹹水粿怎麼做
玉米水餃的最正宗做法
溫州瘦肉丸的做法
薺菜餡餃子的做法
瓜脯蒸排骨怎麼做好吃
薺菜拌花菇怎麼做好吃
西紅柿金針菇瘦肉湯
紅糖紅棗糯米飯的做法步驟
老友炒花甲螺怎麼做
芝士火腿焗薯泥
家燜牙鮃魚
養生南瓜飲的最正宗做法
彩色冰淇淋怎麼做好吃
黃金雞粒怎麼做
大骨菌菇湯的最正宗做法
演奏出的濃郁飯香
-
推薦閱讀
- 私房原膳嫩鴨怎麼做美味好吃
- 曲岸奶茶有哪些加盟優勢
- 孕婦營養全補之東北亂燉怎麼做美味好吃
- 家庭版幹鍋牛蛙怎麼做美味好吃
- 加盟方便菜店比其它餐飲有優勢嗎 - 如何站穩腳跟
- 雞爪的功效營養價值 - 看了才知道原來是這樣
- 獼猴桃怎麼放不容易壞
- 筍香炊飯怎麼做美味好吃
- 小南瓜炒肉怎麼做美味好吃
- 粉絲炒雞蛋的做法 粉絲炒雞蛋丨軟嫩爽口,比吃肉菜還過癮 粉絲炒雞蛋怎麼做
- 米線店加盟哪家比較好?六大店鋪 - 供您選擇
- 白菜拌豬頭肉的做法 - 白菜拌豬頭肉怎麼做
- 營養早餐紫菜蛋花湯怎麼做美味好吃
- 豬後腿肉可以做回鍋肉嗎
- 快來看看銀耳桂圓紅棗湯的功效 - 是最佳的美容養顏美食
-
猜你喜歡
- 天津披薩加盟店排行榜 天津披薩加盟十大品牌 天津披薩加盟店哪家好
- 酸菜魚是用什麼魚做的
- 香蕉蔓越莓馬芬的做法 - 香蕉蔓越莓馬芬怎麼做
- 藥材蒸豬脾怎麼做美味好吃
- 西紅柿燜草魚的做法 - 西紅柿燜草魚怎麼做
- 脣齒留香的紅棗吐司怎麼做美味好吃
- 刀豆炒肉絲的做法 - 刀豆炒肉絲怎麼做
- 華正冷鮮肉長春華正冷鮮肉加盟電話多少?
- 漢堡店加盟一共多少錢
- 火龍果油條的做法 - 火龍果油條怎麼做
- 低熱量的節慶冷盤 - 涼拌魔芋結怎麼做美味好吃
- 滄州麥肯炸雞加盟需要投資多少錢 - 創業資金規劃!
- 過什麼節吃餃子比較有意義
- 深圳百草園乾果坊加盟多少費用 - 百草園乾果加盟店報價誰有?深圳百草園乾果坊能加盟?
- 香噴噴的綠豆冰棒怎麼做美味好吃