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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蜂蜜:58低粉:12法國麪包專用粉:17蛋白A:78蛋白B:10無鹽黃油:140杏仁粉:95糖粉:95香草莢:半根輔料具體步驟1.香草破莢取籽,與過篩低粉、杏仁TPT混合、模具塗一層...
食材明細主料海蝦(適量)輔料山藥(750克)青椒(少許)紅椒(少許)豌豆(適量)配料番茄醬(適量)黃油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火山烈焰蝦的做法步驟1、製作此菜的材料。2、青蝦洗淨,然後在第一節和第二節之間的位置挑出蝦線...
“小山進的海綿蛋糕一直是網上追崇的對象,面對這款華麗的20cm圓模蛋糕模具,我首先想到的就是用一款華麗的配方來和它一起出鏡,那麼小山進的海綿蛋糕當然是首選啦~”食材明細主料全蛋(260克)細砂糖(150克)低粉(150克)黃油(20克)牛...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蛋黃:84蛋白:112細砂糖:56蜂蜜:21黃油:11牛奶:25低粉:49輔料具體步驟1.各種食材稱重,並把烘焙紙四個角剪開,放入烤盤中2.蛋黃加入10克砂糖打散,3.蜂蜜隔水加...
香姑也叫香菇,大家這樣看起來是不是有點不舒服呀,沒辦法啦,中國文化博大精深嗎。香姑是菌類的一種,很多人在炒菜的時候、燉肉的時候,都會放一些香姑的,因爲那樣味道會比較美味一些吧。香姑在市場上分兩種情況賣,一種是乾的、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:65泡打粉:25玉米粉:5杏仁粉:25低粉:25糖:65蛋白:65輔料具體步驟1.模子塗軟化的黃油(分量外),進冰箱冷藏(我是用手塗的,不知道是不是因爲手塗得不均勻導致底...
食材明細主料蛋黃(125克)細砂糖(60克(蛋白中))蛋白(150克)低粉(70克)輔料蜂蜜(15克)動物性淡奶油(100克(夾餡))草莓(適量)細砂糖(10克(奶油中))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小山進草莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加入30克細砂糖攪拌均勻...
與很多的行業相比較起來而言,像咖啡這種比較休閒的行業是比較賺錢的。而且呢,它的成本比較的低,利潤比較的高。除了對於環境有一些要求以來,其他的要求都是不高的。因爲,很多人去咖啡店裏面都是爲了找個舒適愜意的環境休息...
山楂片是非常受歡迎的一種食品,一些大人小孩都非常的喜愛山楂片酸酸甜甜的味道。而且在沒有食慾或者是暈車的時候可以適當的食用一些山楂片可以緩解自己的不適。但是孕婦在懷孕期間的飲食需要格外注意,對一些飲食的禁忌...
1、低溫環境,儲存之前經陽光照射幾分鐘將表面水分曬乾,用紙包住後放入冷藏室中儲存;2、陰涼通風環境下,沒有冰箱,可以把新鮮山藥一根根分開放置於陰涼通風的地方,儲存環境最好乾燥;3、切塊冷凍存放,若有冰箱,用切塊冷凍的方法...
零食是大家都熟悉且喜愛的美食,已經陪伴我們較長的時間了,許多消費者在日常生活中都會購買一些零食存放在家裏面,在肚子餓的時候吃一點小零食不僅可以滿足味蕾的需求,還可以一定程度上帶來身心的愉悅。近年來,零食行業也是...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:150低粉:86糖:86輔料水怡:8蜂蜜:8黃油:11牛奶:20具體步驟1.準備原料工具模具,依照模具裁剪好油紙或者抹油篩粉。烤箱170度預熱(要比實際烤制溫度高),黃...
“最喜歡的是秋天,涼爽的秋風,夾帶着微微青草香。漫步清華校園,微黃的銀杏葉,隨着秋風搖曳,偶爾有幾片飄落下來,猶如蝴蝶飛舞,優雅輕盈。遙想起年少時,總要在這個收割玉米的季節回外婆家。和鄰里的小夥伴們在田埂上奔跑,累了就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料發酵奶油:115無鹽黃油:115鹽:3細砂糖:150香草豆莢:1小段高筋麪粉:142低筋麪粉:142蛋黃(約:30杏仁粉:35粗砂糖:適量輔料具體步驟1.香草豆莢砂糖用食物處理機打細,...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海綿蛋糕片:1普通幹:40朗姆酒:8細砂糖:54奶油奶酪:160牛奶:110蛋黃:46黃油:32玉米澱粉:8蛋白:34輔料具體步驟1.準備工作:葡萄乾洗乾淨後蓋保鮮膜放微波爐加熱...
隨着生活質量的提高,人們的吃的追求也隨之提升。烘焙生意逐漸興隆起來,在這種大環境下,佛山烘焙店隨之加盟。烘焙店的選址對一個新開設的烘焙店來說是非常重要的。“門面”好,才能足夠吸引眼球,人們纔會選擇你這家店。好的...
放入冰箱冷藏儲存。山竹是一種比較容易腐壞的水果,因爲山竹果肉的水分含量比較大,而且肉質柔軟易壞,這也決定了山竹存儲條件的嚴苛。在保鮮的過程中,需要將山竹用保鮮膜包裹起來,再放進冰箱冷藏櫃中,溫度控制在3攝氏度左右,...
山裏的蕨菜,促進機體健康,蕨菜是生活中非常常見的一種來自山中的蔬菜,名字看起來非常俗氣但是其涼拌起來卻非常美味,是很多家庭夏日必備菜餚,那麼爲什麼蕨菜可以受到大衆的大面積歡迎呢?以及爲什麼它可以有效幫助我們的機...
山雞在全國除西藏地區外均可養殖,養殖山雞首先要有大的可供山雞活動的區域,山雞善於奔跑,能低空飛行。所以要做好圍欄設施,儘量要高。山雞的天敵也相對較多,鷹,靈貓,狐狸,黃鼬等都可捕食山雞,要避免在有這類動物的地區養殖。要...
山藥是營養價值很高的食物了,我們最常見的還是用山藥來進行煲湯喝的。一些餐館也專門有山藥進行供應。一些喜歡吃的寶寶們可以去試試哦。但是有些沒有吃過的寶寶們就會有這樣的疑慮了。就是擔心吃了山藥之後過敏。接下...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:510淡奶油:180全蛋液:30蛋黃:3個細沙糖:66香草豆莢:1/2根香草糖漿:60ml輔料具體步驟1.所有材料左邊1排是牛奶,過來是淡奶油,雞蛋,白砂糖,香草豆莢,沒有豆...
食材明細主料山楂(1000克)輔料冰糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)促進消化山楂水的做法步驟1、將山楂選好。2、將山楂去掉籽,清洗乾淨,裝入碗中待用。3、鍋中做水,倒入洗好的山楂。4、大火燒開,放入冰糖。5、將冰糖...
隨着舌尖上的中國的節目的影響,越來越多人的中國飲食情懷在加深,更加熱愛家鄉的味道,那麼香辣蝦作爲中國傳統美食之一,一直以來得到良好的傳承和延續,那麼在衆多的香辣蝦火鍋中,來自於記香辣蝦火鍋中飄散出了家鄉的味道,並且...
放在冰箱保鮮即可。山竹雖然外皮堅硬且較厚,但很容易變質腐壞,在日常儲存中,需要將山竹用保鮮膜裹起來,再將其放入冰箱冷藏櫃進行儲存,若放入冷凍櫃則很容易使山竹果肉和其中的水分分離,造成凍傷,也可以用保鮮膜包好後放在室...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:80糖:45鹽:1黃油:100牛奶:100高筋麪粉:55低筋麪粉:55蛋白:200朗姆酒:10香草莢:半根輔料具體步驟1.香草莢切開取籽,和香草莢外殼一起放入牛奶中煮到四周微微...
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