有關燜蛋怎麼做好吃的精選大全
“這款菜是今天剛從美食天下學習的,現學現賣,只是把裏面的黑木耳改成了青椒、胡蘿蔔絲,家人大讚了一番,有點飄哈~”食材明細主料胡蘿蔔(適量)香菜(少許)青椒(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜蛋的做法...
““燜蛋”(我們這裏的叫法)是諾寶早餐裏的一個菜,我百度了一下沒發現有這種做法的,或者說不是這個名,大家看到可以說說你們那裏都怎麼稱呼這種做法的蛋的,在我們老家這個燜蛋是三鮮湯不可缺的一味原料,做法也很簡單拿來和大...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材:銀魚,雞蛋,蔥。2.銀魚洗淨,加料酒浸泡10分鐘。3.雞蛋打散,加鹽,雞精。4.平底鍋,熱鍋熱油開小火倒入大半雞蛋液,加入銀魚,再加小一半蛋液,蓋...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料酒釀(適量)調料蒜末(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜荷包蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、鍋中熱油煸炒蒜末胡蘿蔔。3、加入荷包蛋。4、加入清水酒釀,燜煮沸加入少許生抽鹽...
“說到燜蛋,似乎是老式三鮮湯中的一樣重要食材。正宗的燜蛋,是用油作媒介,傳導熱能把雞蛋木耳燜熟,外觀金黃,切開黃黑相間,非常漂亮。但是傳統做法技術要求非常高,既要把雞蛋煎黃、燜熟,又不能把它煎焦。我以前也試着做過幾回...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蟹粉:400蛋:4個輔料蔥:適量胡椒粉:適量鹽:適量魚露:適量具體步驟1.蟹粉和蛋均勻攪拌加入適量蔥、胡椒粉、鹽、魚露。2.平鍋加適量的油倒入攪拌好的蛋液3.蓋...
食材明細主料雞蛋(4個)小香蔥(一小把)小銀魚(30g)玉米油(1勺)清水(50g)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚燜蛋的做法步驟1、小香蔥洗淨切末,小銀魚清洗乾淨控水備用。2、雞蛋打入碗中加入小香蔥、鹽打均勻。3、加入...
食材明細主料麪條(一把(可按人的數量來決定))輔料西蘭花(一盤)雞蛋(一個(可按個人的數量來決定))調料五香粉(一匙)鹽(一小勺)醬油(一匙(可按自己的口味加))醋(一小勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋燜面的做法步驟1、準備好洗好的...
食材明細主料雞蛋(6個)糯米釀酒(半碗)輔料薑末(適量)泡椒(適量)蔥花(適量)醬油(適量)油(適量)甜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀酒燜蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋、釀酒、姜蔥、泡椒。2、平底鍋熱油,打入雞蛋。3、兩面煎至凝固,鏟...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料千張:3張雞蛋:2個輔料青椒:1個豆油:1勺豬油:1小塊蒜泥:少許鹽,雞精,胡椒粉或五香粉:少許生抽一勺:適量具體步驟1.先準備好所有的食材2.鍋內放入豆油和豬油一...
“這段時間是香椿上市的時間,特別喜歡香椿的那種味道,可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋,味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿(適量)香腸(適量)土雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
“安徽太和縣的香椿芽是地方特產,質地鮮嫩,芳香濃郁。據傳早在唐朝時即已成“貢品”,明清兩朝已聞名全國,是安徽出口商品之一。椿芽燜蛋是太和縣的傳統風味,將椿芽包於蛋液之中,經小火燜制,使椿芽的芳香留於蛋內,品濃香誘人,脆...
食材明細主料雞蛋(7個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)味極鮮(2匙)蠔油(2匙)鹽(3g)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大醬燜蛋的做法步驟1、準備所有食材。2、青紅辣椒切丁備用。3、鍋內放適量水燒開打入雞蛋煮熟。4、煮熟的雞...
“很愛虎皮菜系,什麼“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮雞蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”統統都喜歡。其實,關於“虎皮”,說白了就是食材初步加工後,再經過油炸、煎或烤,使食材表面呈褐黃色、起皺紋貌似虎皮。而虎皮...
“小朋友的早餐,既要吃的營養,還要變換花樣,我正在不斷努力着。爲了這個土豆燜蛋,我早起了二十分鐘,其實,最後做完它,感覺好象也不是那麼費事費時,一切超乎想象的完美,味道得到小朋友的肯定,創意得到小朋友讚揚。在做這個早餐的...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料油(適量)調料水(適量)蔥花(適量)鹽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜雞蛋的做法步驟1、碗中磕兩個,打散。2、加入水、鹽、蔥花,攪拌均勻。3、鍋中加油,稍稍預熱倒入雞蛋液,蓋蓋,全程小火。4、等表...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:二隻銀魚:三兩輔料鹽:適量雞精:適量蔥花:適量胡椒粉:適量胡蘿蔔丁:適量具體步驟1.食材二隻雞蛋,三兩銀魚。雞蛋打散加鹽.雞精.倒入銀魚調勻。2.熱鍋冷油...
“這款燜餅,在加入雞蛋的同時,還選配了洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔等三種營養價值、養生功效都很顯著的食材,由此,使得這款燜餅看似簡單,實則營養很豐富,口味也很好。”食材明細主料餅(150g)雞蛋(80g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適...
“在家就可以輕鬆製作,味道鮮香可口!!!!”食材明細主料大米(200g)輔料土豆(1個)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)臘腸(2根)青豆(20g)調料生抽(20g)老抽(5)蠔油(10g)鹽(3g)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋燜米飯的做法步驟1、準備好所需要的的食材。2...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料筍頭:適量雞蛋:適量香蔥:適量輔料鹽:適量料酒:適量具體步驟1.春筍焯水十五分鐘,切末、蔥切末2.雞蛋打散加鹽、料酒、筍末、蔥末調勻3.熱鍋熱油倒入蛋液攤勻...
食材明細主料大米乾飯(500g)輔料炒雞蛋碎(100g)娃娃菜葉(30g)過濾麻油(2茶匙)蔥花末(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻燜蛋飯的做法步驟1、準備好所有原料。2、把炒雞蛋處理成雞蛋碎,蔥花切末。3、大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牡蠣燜蛋是一道爽口的家常美食。牡蠣的味道鮮美,也很營養,口感嫩滑,入口即化。蒸成雞蛋羹後,口感超級的嫩,味道也很鮮美,讓人回味無窮,口齒留香。而且營養均...
“做法簡單,味道棒極了。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料青椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)食用油(半勺)清水(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜子的做法步驟1、準備好所需食材。2、碗中打入兩個雞蛋。3、15ml量勺爲準,倒入半勺油...
“用雞蛋清做了別的,剩下了好多蛋黃不知道怎麼吃了,想起蒸點燜子試試,還可以。總比扔掉強😀”食材明細主料雞蛋黃(適量)辣椒(適量)輔料亞麻籽油(適量)大醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)熟玉米粒(適量)蔥(一根)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“鹹鮮,辣度自由,米飯,饅頭好伴侶!”食材明細主料雞蛋(3個)辣椒(適量)東北大醬(250g)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(少許)蔥(適量)海米(5g)亞麻籽油(20ml)涼白開(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜子的做法步驟1、辣椒切碎2、小幹蔥...
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