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食材明細主料豆腐絲（適量）南瓜絲（適量）粉條（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐南瓜絲炒粉的做法步驟1、切點豆腐絲和南瓜絲。2、備尖椒和粉條，。3、粉條切...
食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒南瓜絲的做法步驟1、備小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切絲，蒜米適量。3、放進熱油鍋裏，翻炒幾下。4、淋點醋炒勻。5、加鹽和蒜米入...
“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（一根）豆腐皮（一張）輔料蒜（少許）線椒（六個）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒豆腐皮的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，斜切片，備用。2、豆腐皮切細條，備用。3...
食材明細主料嫩南瓜（適量）豆腐（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜炒豆腐的做法步驟1、嫩南瓜、老豆腐切條。2、鍋中放油，先放入南瓜翻炒。3、再放入豆腐翻炒，加少許水燜燒幾分鐘。4、放鹽...
食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）紅薯粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜胡蘿蔔炒粉絲的做法步驟1、南瓜、胡蘿蔔切絲，紅薯粉絲用溫水泡軟。2、鍋中放油，下...
食材明細主料絲瓜（1條）日本豆腐（2個）輔料薑絲（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（0.5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日本豆腐炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜滾刀切塊2、日本豆腐切塊3、薑片切絲4、鍋燒熱後倒入食用油5、放入日本豆腐煎...
“油豆腐絲炒粉皮，簡單家常小炒。粉皮是自家用紅薯澱粉做的，喜歡吃粉皮就用親戚送來的紅薯粉做了點粉皮，當天也夠忙碌的了，忙了半天才做了十來張粉皮，自已做的粉皮就是好吃。(”食材明細主料粉皮（150克）油豆腐（200克）輔料鹽（適...
“暑假放假在家無所事事，只好負責把自己養胖了絲瓜滑嫩，粉絲是我特別喜歡的一種食物，再加上嫩白的豆腐，在夏天也食慾大開了呢”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（兩團）豆腐（一塊）西紅柿（一顆）輔料醬油（適量）老抽（適量）花生油（小半勺）蔥（半段）青...
食材明細主料南瓜（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐南瓜丁炒肉的做法步驟1、豆腐，豬肉，辣椒，南瓜。2、備好的南瓜切丁，豆腐切丁，豬肉切丁，辣椒切碎。3、先炒...
“出門逛街，這幾天秋老虎發威了太熱，又熱又累的提前跑了回來，大熱天的，真不適合逛街，還是老老實實在家呆着吧！這一季，市場裏涌入大量的絲瓜，每次去買，就只買那一家的，據老闆說，這絲瓜都是自己種的，每天採摘完直接拉來賣了，所以特別...
食材明細主料絲瓜（1根）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒油豆腐的做法步驟1、原料：絲瓜，油豆腐2、絲瓜切滾刀塊3、鍋裏放適量油燒到六七成熱放入絲瓜翻炒4、等絲瓜變軟時，放入油豆腐翻...
“美味可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）五香豆腐乾（六塊）輔料紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，斜切片，備用。2、五香豆腐乾備用。...
食材明細主料南瓜（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜炒豆腐乾的做法步驟1、備南瓜和豆腐乾。2、將切好的豆腐乾放進鍋裏炒片刻。3、再放進切好的南瓜條加鹽炒勻...
食材明細主料粗米粉（適量）紅蘿蔔絲（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）香油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜絲煮粉的做法步驟1、備米粉和紅蘿蔔絲，。2、高湯一碗。3、鍋裏倒進高湯加鹽燒開。4、放進紅蘿蔔...
食材明細主料冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）青蘿蔔（適量）豆腐（適量）米粉幹（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三絲豆腐炒粉乾的做法步驟1、冬筍焯水後切絲。2、米粉幹用冷水泡軟。3、青蘿蔔、...
食材明細主料南瓜絲（適量）豆腐絲（適量）輔料碎辣椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆腐絲的做法步驟1、備豆腐絲，南瓜絲，辣椒丁，香蔥。2、將備好的食材裝碗裏放...
食材明細主料腐竹（40克）絲瓜（1根）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、絲瓜。3、豆瓣醬。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。5、將絲瓜...
食材明細主料瘦肉（適量）南瓜（適量）老豆腐（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜豆腐炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、南瓜、老...
食材明細主料南瓜絲（適量）豆腐絲（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）高湯（適量）咖喱（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豆腐絲開湯的做法步驟1、備南瓜絲，豆腐絲，香蔥，咖喱。2、鍋裏倒進高湯燒開，放進咖喱，。3、燒開。4、放...
食材明細主料老南瓜（適量）豆腐（適量）輔料芹菜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜絲炒豆腐的做法步驟1、備老南瓜去皮，豆腐二塊，。2、豆腐切丁，南瓜用刨子刨絲，切點芹菜。3、熱鍋熱...
食材明細主料絲瓜（1根）小油豆腐（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小油豆腐炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、小油豆腐。3、將絲瓜去皮用清水淋一下，並切成滾刀塊，待用。4、起鍋倒油燒熱，下入小油豆...
“絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”食材明細主料絲瓜（一個）豆腐（一塊）輔料蒜（少許）線椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒...
“1、腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。3、含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生...
“我本次參賽的主題爲：家。所以做了兩個主題菜：蟻穴和鳥巢。希望大家喜歡!謝謝!南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二...
“女兒突然想吃絲瓜，正好家裏有點嫩豆腐，索性來一道絲瓜燜豆腐吧！美味佳餚，可口極了！”食材明細主料絲瓜（適量）燜豆腐（適量）輔料玉米油（適量）生抽（一小勺）鹽（一小勺）老乾媽（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐炒絲瓜的做法步...
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