熱菜 沙茶醬大閘蟹 的做法 - 沙茶醬大閘蟹 怎麼做 來源:飄香吧 7.28K “俗話說“秋風起,蟹腳癢”,每年一進入9月,就意味着進入了吃蟹的季節。不過,蟹最肥美的時候在國慶節之後,所以眼下才是品蟹的最佳時機,無論大小,實在太有口福啦。。。” 食材明細主料大閘蟹 (360克)輔料薑片 (適量)香蔥 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)沙茶醬 (適量)白糖 (適量)鹽 (適量)鹹甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)沙茶醬大閘蟹 的做法步驟1、食材:大閘蟹(已清洗切開)、薑片、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、隨後,下入切好的大閘蟹,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水煮開至熟。6、然後,加適量的生抽。7、加適量的沙茶醬。8、加適量的白糖。9、加適量的鹽。10、調味炒勻。11、最後,擱入香蔥,即成。 大閘蟹 沙茶 沙茶醬大閘蟹