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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚三片：150輔料黃油：一小塊黑胡椒粉：適量鹽：適量燒烤粉：少量孜然粉：少量檸檬汁：十幾滴具體步驟1.先把鱈魚解凍！然後控幹！（我用的是廚房紙巾）2.先在每片魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：兩片輔料蛋黃：一個脆酥粉：適量鹽：少許黑胡椒：適量具體步驟1.蛋黃加入少許鹽，拌勻，均勻塗抹在鱈魚上，撒上黑胡椒。2.再均勻抹上脆酥粉。3.熱鍋，倒入適...
食材明細主料鱈魚（適量）大蒜（幾粒）蔥花（一根）生薑（幾片）輔料生抽（2克）玉米油（6毫升）鹽（2克）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊，用鹽，生抽，生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油，依次放入鱈魚。3、煎至兩面...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚片：適量輔料色拉油：適量鹽：少許胡椒粒：適量檸檬：適量具體步驟1.鱈魚片抹鹽，靜置10分鐘2.置於熱油中略炸至微變色，取出瀝乾2分鐘3.復入油鍋中，炸至金黃色...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：200輔料鹽：適量油：適量檸檬：適量具體步驟1.鱈魚解凍洗淨2.檸檬切片蓋在鱈魚上半個小時，要反面哦3.再擦上鹽4.鍋裏倒油5.放入鱈魚6.煎至金黃在翻...
食材明細主料鱈魚（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）胡椒椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍好，清洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分，加入少許鹽，胡椒粉醃製十分鐘。2、熱鍋入油，放入醃好的魚塊中小火煎...
“原來是做香煎鱈魚的，後來突然搗鼓搗鼓着變成了豆豉鱈魚還有帶着一點花椒，反正我自己也想不出個菜式的名字，可以叫香煎鱈魚，也能叫豆豉鱈魚，花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦，這道菜還算做得成功。鱈魚的營養價...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料阿拉斯加真鱈魚：2塊紅酒：一茶匙海鹽：適量現磨黑胡椒：適量厚薑片：一片橄欖油：適量輔料蘆筍：數根小番茄：數個西蘭花：數朵蒜香酥粒配料：：適量黃油：15低筋麪粉：30鹽...
“很喜歡鱈魚塊，無骨而肉厚，因爲是冰凍魚煎和烤比較好，魚肉也實感些。從網上學了另一種醃魚醃肉的方法，是先把調料混合在一起再放肉去醃，不過，新方法也不是萬能的，只適合用來煎、炸和烤。”食材明細主料鱈魚塊（3大塊）蒜頭（2粒）姜...
“喜歡吃鱈魚是因爲它刺很少，肉質鮮嫩，只需要調好味，放鍋裏煎一會，看着絕對是高大上的美食”食材明細主料鱈魚（6塊）薑絲（適量）生抽（適量）大蒜（幾粒）食用油（適量）黑胡椒粉（少許）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鱈魚的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：3塊輔料油：適量沙拉醬：適量具體步驟1.準備好鱈魚，提前將鱈魚從冰箱取出，室溫下解凍。2.將鱈魚切成塊，並用廚房紙吸乾水分。3.鍋中下油，熱油，將油輕...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大鱈魚塊：4塊輔料大蒜：4-5瓣小蔥：2根生抽醬油：3湯勺白糖：1湯勺味精：少許麪粉：少許食用油：3湯勺具體步驟1.大蒜切細末,小蔥切碎備用。2.鱈魚去冰去鱗並洗淨,用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：1塊輔料鹽：適量油：適量綜合香料：少許具體步驟1.鱈魚塊洗乾淨，用廚房紙吸乾一下表面的水份，兩面撒點鹽抹均勻，醃製大約半小時2.醃製好的鱈魚塊放進...
“喜歡吃鱈魚是因爲鱈魚沒刺，肉質細膩。鱈魚營養豐富，很受大家歡迎。非常適合小朋友食用。鱈魚有幾十個品種，常見的是銀鱈魚，水鱈魚，圓鱈魚，狹鱈魚。品質最好的是銀鱈魚，法國產地的最好，其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：2塊輔料鹽：適量薑絲：適量澱粉：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.鱈魚做法簡單，肉質細嫩。蒸，紅燒，煎都可以。鱈魚兩塊。2.鱈魚煎之前沾點幹澱粉。料酒...
“外焦裏嫩，這樣做的香煎鱈魚，真的超級好吃！”食材明細主料鱈魚（1條）食用油（適量）調料食用鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、準備食材。2、鱈魚切塊吸乾表面水分。3、加入食用鹽、黑...
“鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：1袋輔料小蔥：適量油：適量胡椒粉：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.提前將鱈魚解凍。2.用廚房紙吸乾魚身的水份。3.在魚身兩面撒上鹽和胡椒粉，稍醃一會...
準備時間:58分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘主料鱈魚排：4塊輔料歐芹：適量百里香：適量迷迭香：適量檸檬：適量黑胡椒：適量蒜：適量黃油：適量橄欖油：適量具體步驟1.去麥德龍買了香料和黃油2.鱈魚魚排3.化開凍...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：1000輔料生抽：適量料酒：適量香蔥：適量油：適量姜：適量具體步驟1.將買回來的鱈魚切一半清洗乾淨。2.然後切塊姜，料酒和鹽拌均勻醃製片刻。3.炒鍋熱油...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：一塊輔料老抽：一勺生抽：一勺紅酒：三勺蠔油：一勺蜂蜜：一勺黑芝麻：適量具體步驟1.鱈魚洗淨，去皮切片，醬汁攪拌均勻2.平底鍋預熱，放適量橄欖油，七成熱時放...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：1塊輔料海鹽：適量檸檬：適量白胡椒：適量橄欖油：適量具體步驟1.鱈魚塊自然解凍後用廚房用紙吸去水份；2.撒上少許海鹽和白胡椒粉醃製半小時左右；3.將...
食材明細主料鱈魚（適量）輔料麪粉（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）配料黑胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚洗淨，切塊2、倒上料酒醃製十分鐘3、同時準備麪糊，準備一個雞蛋，適量黑胡...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘銀鱈魚是一種營養豐富的食材，製作起來很簡單，法國銀鱈魚，是最好的銀鱈魚，口感非常好，肉質厚實，白嫩鮮美。刺少肉厚，老少皆宜，其中含有球蛋白、氨基酸、維生素B...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：適量雞蛋：適量胡蘿蔔：適量玉米：適量生菜：適量輔料鹽：適量紅酒：適量黑胡椒粉：適量檸檬：適量千島醬：適量番茄醬：適量具體步驟1.魚塊解凍擦乾水分，依次抹上...
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