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“炒的空心菜吃膩了,來個熗的吧。天熱了,來個涼菜,做飯的人省事,吃飯的人也喜歡。”食材明細主料空心菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗空心菜的做法步驟...
食材明細主料空心菜(500g)輔料幹辣椒(20g)花椒(3g)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒空心菜杆的做法步驟1、空心菜摘去菜葉留菜杆洗淨瀝乾水(菜葉可以另做其他菜或者煮麪吃)。2、瀝乾水的菜杆切成小段(比蔥花稍粗一...
食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒空心菜的做法步驟1、蒜瓣。2、空心菜洗乾淨。3、熱油。4、放空心菜炒。5、炒熟放蒜瓣。6、放蠔油鹽調味。7、成品。...
“家庭裏廚房爐頭的火力沒有飯店的火力大,所以一般家裏炒出的青菜都沒有飯店裏的綠。不過問題都是可以解決,只要用心用力去做,問題都是可以解決的。今天我們現在用這種方法去炒空心菜就能使炒出來的空心菜翠綠,上桌後到吃...
“空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。爲夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒,防癌,增強體質,潔齒防齲,降低血糖的功效。空心...
“酸辣口味,非常適合夏天,可根據口味不同加減辣味”食材明細主料空心菜葉(適量)輔料小米椒(7個)大蒜(5瓣)配料香油(適量)米醋(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗汁空心菜的做法步驟1、食用油燒熱,將切好的...
“清淡味美,簡單易上手的快手菜。”食材明細主料菜心(400g)輔料蒜瓣兒(4個)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)蔥絲(少許)熱油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗汁菜心的做法步驟1、菜心切掉老梗,用淡鹽水浸泡10分鐘左右,沖洗乾淨。...
“色澤鮮豔,清脆爽口”食材明細主料捲心菜(半個)乾紅辣椒(幾個)輔料鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜用手撕成小塊。2、蔥切小段,乾紅辣椒切小段,蒜切片。3、鍋中放入適量植...
“3月的南方,油菜正是抽芯開花的大好時節,所以油菜心成了非常時令的一道蔬菜,過期不候,其他季節絕對吃不到。”食材明細主料油菜心(適量)鹽水(適量)輔料蒜末(適量)油(適量)配料雞精(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗...
“夏季,口中經常淡然無味,此道菜十分爽口,能提高食慾!”食材明細主料空心菜杆(適量)輔料紅小辣椒(適量)青小辣椒(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜杆的做法...
“喜歡熗拌的菜品。熗土豆絲,熗捲心菜都是我們家喜歡吃的。”食材明細主料捲心菜(半個)輔料蔥(一段)幹辣椒(幾個)乾花椒(幾個)配料味極鮮生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌捲心菜的做法步驟1...
“【熗拌空心菜梗】大夏天開胃爽口的小涼菜空心菜,是那種有水有肥就旺長的綠葉蔬菜,一茬茬的掐,一茬茬的長,特別喜歡它的生長狀態,也特別喜歡這個蔬菜的各種吃法。勤勞的朋友們各自都有一塊小菜地,我常常跟着大家享受着勞動...
食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
食材明細主料空心菜梗(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒醪糟(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜頭都切好。3、起鍋燒油。4、油四...
“油菜心是油菜的嫩莖葉部分,顏色深綠,質地脆嫩,味道清香,略帶一點苦味,是我喜歡吃的蔬菜之一;以前在老家經常吃,現在這邊也有賣的,時下雖然有點貴,但是也要買點嚐嚐哦~~~”食材明細主料油菜心(半斤)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(...
食材明細主料包心菜(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒包心菜的做法步驟1、成品圖。2、五花肉切薄片。3、包心菜洗淨用手撕成大片瀝乾...
食材明細主料空心菜梗(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗(洗淨後,瀝乾水,切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗,方便入味)、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及...
“簡單快手的美味。”食材明細主料菜心(適量)幹辣椒(少許)輔料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒菜心的做法步驟1、菜心摘好,清洗乾淨。2、撈出瀝乾水分。3、熱鍋溫油,放入幹辣椒節,炒出辣味。4、倒入菜心。5、保...
食材明細主料空心菜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘洗乾淨2、油鍋小火炒香乾辣椒,花椒,蒜末3、放入空心菜,大火翻炒,斷生即可...
“【熗拌白菜心】簡單易做的節日素菜妹妹一家昨天晚上在我家吃飯,幾個肉菜不怎麼下,獨獨一個拌蘿蔔絲兒上了兩份,看來這素菜很搶手啊,這個白菜心也是一道人見人愛的素菜,優其是節日裏,肉類吃多了,這個很解膩。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:500輔料油:10ml幹辣椒段:適量味精:3鹽:5蒜米:適量具體步驟1.空心菜折段,洗淨。2.鍋中放入油、幹辣椒段、蒜米。3.炒香後放入空心菜翻炒。4.空心...
“綠色蔬菜,大火快速翻炒保持營養!”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜(幾瓣)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉熗炒空心菜的做法步驟1、準備好食材:空心菜適量洗淨擇成小段備用,大蒜拍散切成丁備用。2...
“現在空心菜即將大量上市,先試試弄弄空心菜,空心菜嫩的部位炒來吃,老的部位以後再也不用丟掉,還可以涼拌”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜末(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜熗炒的做法...
“小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬...
食材明細主料空心菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)菜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒空心菜的做法步驟1、熱油,我用菜油炒比較香,放入幹辣椒爆香。2、放入空心菜。3、翻炒均勻,加入適量鹽和味精調味。4、可以...
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