煮紫薯怎麼纔會不爛

選擇硬紫薯，煮的時間不要太長。煮紫薯想要煮不爛應該挑選硬一點的紫薯煮，太軟的紫薯本身就是比較容易壞，而且煮紫薯的時間也不要太長，可以用筷子戳一下，如果很容易戳透說明紫薯已經煮熟，已經可以食用，煮紫薯時儘量選擇小一點紫薯煮，不要切開。