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“饅頭作爲北方的餐桌上日常主食不可或缺，因此常變幻一些花樣，會讓家人吃得更美味，更健康。”食材明細主料中筋粉（200克）輔料燕麥（50克）奶粉（15克）配料酵母粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香燕麥饅頭的做法步驟1、...
食材明細主料麪粉（400克）燕麥片（50克）輔料酵母（5克）泡打粉（1克）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥刀切饅頭的做法步驟1、燕麥片放入麪粉中拌均勻。2、倒入酵母、泡打粉和水攪拌。3、揉成光滑的麪糰發酵。4、發酵至2...
“顏色金黃，口感筋軟甜香。”食材明細主料南瓜（適量）即食燕麥（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜燕麥饅頭的做法步驟1、麪粉中抓入2把即食燕麥，倒入適量發酵粉。2、南瓜泥中倒入適...
“好久沒有吃過刀切的小饅頭了，在家做起一口一個就會滿足的小饅頭”食材明細主料麪粉（350克）燕麥片（30克）輔料酵母（2.5克）煉乳（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香燕麥小饅頭的做法步驟1、原材料（如圖）2、煉乳用少...
食材明細主料紫薯（適量）燕麥（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯燕麥饅頭的做法步驟1、紫薯去皮壓散。2、放入燕麥。3、放入麪粉和發酵粉。4、和成麪糰。5、醒發後揉成長條。6、切小塊，待二...
“健康不平凡，燕麥是一種低糖高能量的食品，降低膽固醇，控制血糖，改善便祕！一般人羣都能食用，這款健康饅頭大家可以作爲早餐跟晚餐的首選，做起來吧！”食材明細主料中筋麪粉（600克）燕麥（100克）純牛奶（250毫升）奶粉（150克）輔料白砂糖（30克...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...
“麪食對於生在北方的我也許司空見慣，吃的最多。可是在家的時候，從沒單獨發過面蒸過饅頭，最多是老媽蒸饅頭的時候，幫老媽揉過饅頭，僅此而已。也許有些朋友不相信，事實卻是如此，真正學會蒸饅頭還是11年在美食網上學會的，現在做...
食材明細主料麪粉（300g）全麥粉（100g）輔料奶粉（20克）糖（10克）鹽（1小匙）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中，混合均勻，慢慢加入酵母...
“爲了營養豐富，放了一個喜餅，膠東的喜餅是用，雞蛋，白糖，食用油和麪粉做的。我這也相當於放了這麼多食材。幾乎天天在醫院，老公把饅頭都放乾巴了，也放一起煮了，再加點玉米麪和燕麥一起來發酵麪糰。吃一塊饅頭也吃了好多種食物...
食材明細主料麪粉（400克）牛奶（250ml(一瓶)）酵母（4克）桂格燕麥（70g）輔料糖（95g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥牛奶饅頭的做法步驟1、先來個食材大合照哈2、把牛奶直接倒入麪包機，3、再放入糖，然後放入麪粉，4、在麪粉頂端挖...
“這幾天家裏人來人往，蒸一鍋大饅頭沒吃完，剛好收到燕麥片快遞，於是將剩饅頭切條，裹上蛋液蘸上燕麥片入鍋一炸，粗細搭配的一份快手早餐來了，外焦裏軟，又香又酥，兩個大饅頭上桌一搶而空，好吃又補鈣，還能美白養顏呢。”食材明細主...
“我是北方人，麪食吃的比較多，家的麪食大多數都是自己動手做。今天這個小饅頭是爲吃早餐準備的，蒸的比較小巧，而且還添加了燕麥片、鮮牛奶，營養更加均衡，入口帶着淡淡的奶香，暄軟香甜，很受孩子喜歡。 這個小饅頭可以多做一...
“這款豆渣燕麥饅頭，其貌不揚，但簡單方便，加了燕麥片與燕麥粉，更增添了饅頭的香氣，鬆鬆軟軟的，看上去像是窩窩頭，其實口感並沒有那麼粗糙，比窩窩頭更好吃，再配上一杯養生豆漿，就是不錯的營養早餐了。”食材明細主料黑黃豆渣（150...
“全麥饅頭，熱量低，飽腹感強，非常適合減重期的小夥伴。自己做的饅頭更鬆軟有嚼勁，也很適合控糖人士。”食材明細主料全麥麪粉（200克）白麪粉（175克）輔料純牛奶（230克）酵母粉（3克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香全麥饅頭的做...
“做這個饅頭是看了老楊的方子，覺得很好也就做了。本來是週六做的，結果饃還在鍋裏，家裏打電話有急事就趕了回去，我是站在鍋旁邊數着時間做的。饃出鍋了直接放在案板上就走了，饃在案板上放了一天一夜，等我回來饃皮變硬了，饃也...
“黑全麥麪粉，富有營養，含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素，做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量！這裏我自創了一種速凍饅頭的方式，一次稍微多做一點，放入冰箱速凍住，每天吃兩個，天天有營養，非常...
“這是一款低熱量又營養的減肥主食。地瓜補氣健脾開胃。燕麥益脾養心降脂降糖熱量低。最適合減肥期間吃了。”食材明細主料中筋粉（300+50）輔料紅薯（150g）燕麥（50g）白糖（3g）酵母（3g）泡打粉（1g）清水（130g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...
“身體健康，從適量吃粗糧起。”食材明細主料燕麥（一勺）板栗南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母粉（2克）調料鹽（1克）糖（少許）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥南瓜饅頭的做法步驟1、板栗南瓜切片。2、放入電煮鍋中蒸熟。3、蒸熟的南...
食材明細主料麪粉（適量）輔料即食燕麥片（1杯）紅棗（適量）調料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）燕麥紅棗饅頭的做法步驟1、燕麥片用開水泡發晾涼。2、放入麪粉，酵母粉和成麪糰發酵。3、發酵麪糰的同時把紅棗洗乾淨用...
“用紅莧菜汁和麪，加了燕麥，更健康，很有嚼勁的口感，做饅頭喜歡加少許低筋粉，內部組織更細膩口感更軟綿。”食材明細主料普通麪粉（230克）低筋粉（30克）輔料燕麥（少許(即食)）酵母粉（2克）調料紅莧菜汁（適量）清水（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時...
“老佛爺要烤饃吃，晚上沒事給她發麪做烤饃。揉好面的時候想再發一份南瓜饅頭吧，找了燕麥和牛奶來搭配，不用水發麪哦，就用牛奶。”食材明細主料牛奶（480克）燕麥（3份）南瓜（600克）麪粉（適量）輔料酵母（5克）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小...
“活白喧軟。”食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料燕麥粥（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燕麥饅頭的做法步驟1、燕麥粥溫熱，倒入適量發酵粉。燕麥粥要稠一點兒。燕麥少的話可以抓入適量即食燕麥片。2、倒入麪粉...
“宿舍生活真是無聊，看着大家的那麼厲害的廚藝，本來打算嫁個會下廚的老公伙食什麼的就叫給他了。不過算了。自己會纔是王道，拿身邊現成的材料，從最簡單的麪食做起，研究了下老楊的做法，手癢癢就來蒸個饅頭”食材明細主料普通...
“這樣的饅頭，相對熱量低但營養更豐富。”食材明細主料牛奶（720克）麪粉（720克）燕麥片（4包）輔料乾麪粉（200克）酵母（2克）調料無（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶燕麥饅頭的做法步驟1、取牛奶。2、倒入鍋裏。3、取燕麥片。...
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