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“用米酒和麪,做出來的餅帶有一股米酒的甜香味。”食材明細主料麪粉(200克)輔料米酒(適量)酵母(3克)白芝麻(適量)甜香(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)米酒芝麻餅的做法步驟1、米酒略微加熱。2、麪粉里加入酵母,邊倒米酒邊和麪。3...
“酒釀又叫醪糟、米酒。是由糯米經過發酵而成的一種風味食品。酒釀餅顧名思義就是用酒釀來發酵的,熱的時候口感最好,酒香四溢,甘甜軟韌、油潤晶瑩,色澤鮮豔,非常好吃。”食材明細主料酒釀(150g)麪粉(300g)溫水(適量)輔料黑芝麻餡...
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料...
“米奇妙妙屋是小朋友最喜歡看的動畫片了,可是米妮是最美的米老鼠了。女兒說它最美了,雖然話少但是很聰明。應女兒的要求做一個米妮給她”食材明細主料黑芝麻粉(60克)普通麪粉(130克)黃油(90克)輔料雞蛋(1個)配料粗白砂糖(60克)紅...
“今天還是糯米粉主打——芝麻豆沙糯米餅。是用電餅鐺煎烙的。”食材明細主料芝麻(適量)豆沙(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻豆沙糯米餅的做法步驟1、準備原料:芝麻、豆沙、糯米粉2、糯米粉加水揉成...
食材明細主料速凍湯圓(12個)米酒(3大勺)輔料白糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒煮芝麻湯圓的做法步驟1、準備好的食材。2、水煮開後放入速凍湯圓。3、用勺子劃圈攪拌一下。4、湯圓煮好會浮起來。5、加入3大勺米...
“下午茶好選擇”食材明細主料糯米粉(適量)芝麻(少許)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糯米芝麻餅的做法步驟1、超市買的元宵粉根據自己吃多少適量糖適量2、加水和成麪糰3、根據自己喜歡做成餅或者球都可以沾...
食材明細主料糯米粉(150g)蜂蜜(15g)白芝麻(適量)水(適量)輔料糖(20g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米芝麻小餅的做法步驟1、準備好食材.2、蜂蜜先用少量水化開,倒入糯米粉中.3、將糯米粉添加水揉成柔軟的麪糰.4、揪一小塊...
“烘焙類食品中餅乾的製作我認爲是最簡單的了。它不像製作麪包那樣還要經過一次、兩次發酵,也不像蛋糕那樣還要打發雞蛋,盆盆罐罐幾乎擺滿整個操作檯。從準備到製作成生胚只需20分鐘左右的時間就能完成,真的是省時省事,所...
食材明細主料糯米粉(100g)豆沙餡(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙芝麻糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖加適量清水。2、和成麪糰。3、分成小劑子。4、包豆沙餡。5、按扁,粘上白芝麻。6、...
“黑米麪含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富,健脾養胃、祛溼、排毒解毒。”食材明細主料黑米麪(100克)普通麪粉(200克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(1勺)芝麻(適量)油(適量)...
食材明細主料酒釀(300克)麪粉(500克)牛奶(50克)白糖(50克)輔料酵母(4克)芝麻餡(500克)桂花(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻桂花酒釀餅的做法步驟1、麪包機中放入酒釀(自制酒釀)2、加入牛奶、麪粉、桂花、糖和酵...
“少糖少糖不怎麼甜,但是又糯又香,用料比較簡單好上手,基本不會失敗,主要是這款點心真的很健康,有興趣可以試一下哦,裏面用料都沒有稱重,估着來的”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)紫薯(適量)輔料山藥(適量)苦味(口味)煎(工...
“軟糯香甜,做法簡單。”食材明細主料蘋果(一個)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)調料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果芝麻糯米餅的做法步驟1、蘋果去皮切成小塊。2、加少量清水放入料理機打成糊。3、倒入...
“小小的芝麻裝飾着大大的米餅,這個世界就是那麼的神奇~”食材明細主料米飯(適量)熟黑芝麻(適量)輔料食鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻米餅的做法步驟1、1.米飯打散、灑入熟黑芝麻和鹽。(圖1)2、2.米飯按扁...
“這是一道由玉米麪粉經湯麪後其香甜氣味被激發的麪餅。其中,添加了發麪的酵母和白麪,又加上油酥的分層,在口感上非常的香甜軟糯、暄軟好吃……”食材明細主料玉米麪(1碗)清水(1碗)酵母(3克)白麪(80克)調料蔥花(適量)食鹽(半勺)白麪(...
“外皮酥脆香甜軟糯的糯米餅”食材明細主料糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)芝麻(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻糯米餅的做法步驟1、倒入適量的白糖2、溫水調勻3、取適量的糯米粉,把調勻的糖水倒入粉中,...
“一道軟糯香甜的小餅,做法簡單快手,做爲早餐搭配牛奶或豆漿都是挺不錯的!”食材明細主料糯米粉(150克)黑芝麻粉(50克)熟粉(15克)輔料玉米粉(50克)黃油(25克)紅糖(40克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻玉米餅的做法步驟1、食...
“因爲收到鄰居大哥送的一袋白芝麻、糯米粉,所以做了芝麻花生餡料,做成糯米餅。”食材明細主料糯米(300g)芝麻(45g)花生(50g)白糖(50g)輔料清水(1碗)麪包糠(20g)調料食用油(30g)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生糯米餅的做法...
“封城17天。轉眼就到了正月十五,幸好冰箱裏還有十個芝麻湯圓(還有一袋糯米粉)想想還有好多家庭今天都吃不上湯圓。”食材明細主料芝麻湯圓(10個)孝感米酒(3大勺)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒芝麻湯圓的...
“芝麻米飯餅,剩餘米飯的豪華零食。你還在爲剩餘米飯發愁嗎?還在爲小孩零食煩惱嗎?還在爲自己的播劇零食苦惱嗎?一碗剩餘米飯幫你解決所有問題。健康還好吃。用蘇泊爾空氣翻炸鍋,一鍵按下,零食搞定。”食材明細主料米飯(1碗)...
“酒釀餅是江南的傳統小吃。面是用清酒釀來發的,由於氣候的原因,最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分,品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食爲佳,特點是甜肥軟韌,油潤晶瑩,色澤鮮豔,滋味分明。這次做的...
“黑芝麻是一種藥食兩用的食材,它的營養價值極高,常吃黑芝麻有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。吃黑芝麻有這麼多好吃,我們平常要多吃一些,吃黑芝麻要換着口味吃,喝膩了芝麻糊、吃...
“玉米麪的營養豐富,含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降低血壓血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、益肺寧心、健脾開胃、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。黑芝麻作爲食療品,有益肝、補腎、養血、...
食材明細糯米粉糯米粉(適量)芝麻芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米芝麻餡餅的做法步驟1、開水和糯米粉揉成一大團然後跟包湯圓一樣包入加糖的熟芝麻之前包的豆沙太甜了都很好吃包完後裹上面包糠下入油鍋炸...
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