黑米麪芝麻餅的做法 - 黑米麪芝麻餅怎麼做
來源:飄香吧 1.21W
“黑米麪含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富,健脾養胃、祛溼、排毒解毒。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑米麪芝麻餅的做法步驟
1、200克普通麪粉,100克黑米麪,一個雞蛋,3克酵母,一勺白糖,100克涼白開。
2、攪拌到無干粉。
3、揉成麪糰,進行發酵。
4、發酵2個小時的樣子。
5、揉麪排氣擀成面片,用模具刻成小餅。
6、粘上熟芝麻。
7、醒發一會。
8、平底鍋加熱,中火開始烙餅。
9、爲了保住水份,餅不幹吧蓋上蓋子。
10、發麪弄厚了,各面都烙到。按一下有彈性就好了。
11、好吃的黑米麪芝麻發麪餅。