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“檸檬的清香味配上排骨的蒜香味完美組合。有味道又有營養。”食材明細主料排骨(適量)檸檬(適量)輔料鹽(少許)香油(少許)蜂蜜(少許)生抽(少許)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬排骨的做法步驟1、成品。昨天的晚餐。2、成品,擺...
“來一個檸檬排骨,酸甜適口真的不錯”食材明細主料排骨(一斤)檸檬(半個)輔料生抽(適量)老抽(適量)桂皮(適量)蔥(適量)冰糖(適量)腐乳汁(適量)料酒(適量)八角(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬排骨的做法步驟1、準備原料2、...
“做檸檬塔的時候做了好多檸檬醬,正好做一道豬排沾着吃!”食材明細主料裏脊(500克)澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(5勺)輔料料酒(2匙)鹽糖(適量)五香粉(1匙)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬醬豬排的做法步驟1、肉斷筋,加調料醃製一下...
“週末去樂購買東西,超市門口新開了一家雞排店,圍了好多人在排隊購買,不過我纔不去湊熱鬧呢,買上幾塊雞胸肉自已做來吃更放心啊。一塊雞胸肉從中間切開能做兩塊雞排,醃的時候擠了點檸檬汁肉汁更嫩味道還清新,再配點西蘭花一...
“因爲不愛吃菠蘿,但又喜歡吃鳳梨酥的外皮,家裏買了不少檸檬,所以發揮自己的聰明才智,發明了檸檬酥。只此一家別無分號(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料檸檬(3個)白糖(150克)奶粉(40克)低筋麪粉(90克)鹽(1.5克)輔料雞蛋(3個)黃油(75克)糖...
食材明細主料羊肋排(800克)輔料檸檬(一個)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)花椒(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)檸檬汁烤羊排的做法步驟1、羊肋排洗淨,用料酒,鹽,檸檬汁醃製數小時,放冰箱過夜也可以。鍋中燒開水放入生...
“兒子現在住校了,兩個星期回來一天,中間還有一個星期只回來半天,雖然學校也吃的不錯,但總想忙點好吃的讓他回來吃。”食材明細主料雞爪(10個)輔料香菜(3顆)新鮮小米辣(3個)芝麻(少許)檸檬(1個)調料泡椒(50g)蠔油(40g)生抽(40g)綿白糖(50g)...
食材明細主料牛油(2-3湯匙)蒜(2片)羊骨肉(2斤(8塊)(T骨))乾紅葡萄酒(1/4杯)蔬菜濃湯(1/2杯)牛至葉(1湯匙)意大利香菜(1湯匙)檸檬汁(適量)輔料鹽(少許)酸鹹(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊T骨和檸檬的做法步驟1、首先把蒜切段,牛至葉(Oreganol...
“一直喜歡用水果來入菜,水果入菜不僅具有視覺及味覺上的新鮮感,口感上更是比一般料理來得清爽,非常適合現代人對飲食的要求。柚子醬含鈣、維生素、豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃、肺等機能,而且還有清熱...
食材明細主料排骨(一條)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常排骨的做法步驟1、排骨洗淨加入所有調料。2、攪拌均勻醃製半個小時。3、鍋裏燒開水,...
食材明細主料檸檬(4個)紅冰糖(250g)輔料陳皮(5g)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬膏的做法步驟1、檸檬切成片裝2、用牙籤把籽剔除3、大片的切成兩片,依次碼入燉鍋4、加入陳皮5、最上面放入冰糖6、選擇慢燉4小時,再重複一...
“黑蒜檸檬骨,美味鮮香,剩下的汁可以拌麪、拌飯都非常可口。吃過的骨頭可以洗淨再加點湯料如桂圓肉、紅棗等一起熬湯,同樣不遜色。”食材明細主料排骨(1條)輔料黑蒜(數瓣)蒜頭(2瓣)檸檬(半個)番茄(1個)配料乾貝素(少許)白糖(少許)生抽(...
食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘排骨是一種相對較爲大衆的食材,在家常菜系中一般以清蒸爲多,而在檸檬桂花排骨這道菜中,加入的檸檬恰好可以祛除桂花中的苦澀味,使得桂花的清香更能滲入到...
“這款檸檬十字排包是鮑魚老師的方子,非常好用。我的麪包機是ACA-P10B,烤箱是長帝CK-10B,十多年前買的,做一般的點心還可以,但因爲小,受熱不太均勻。”食材明細主料高筋麪粉(400g)水(185ml)全蛋(1個)無鹽黃油(50g)檸檬(一個)輔料細砂...
“孩子不能吃辣,專門做了這個不辣的,喜歡吃辣的可以多放一些泡椒。”食材明細主料雞爪(15個)輔料檸檬(1個)香菜(適量)圓蔥(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料生抽(5勺)白醋(3勺)白糖(5勺)蠔油(適量)精鹽(1勺)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普...
“酸甜香酥”食材明細主料檸檬(1個)雞蛋(1個)排骨(200g)輔料料酒(適量)生抽(少許)番茄醬(適量)蒜頭(1瓣)花生油(500g)鹽(少許)香菜(1棵)白胡椒粉(少許)白醋(適量)白糖(適量)蔥花(少許)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬香酥豬排的做法步驟1、1...
食材明細主料排骨(500克)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)生粉(適量)生薑片(適量)檸檬片(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆豉檸檬蒸排骨的做法步驟1、生薑去皮切片,檸檬切片2、排骨洗淨,用料酒,生抽,老抽,生粉豆豉拌...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘排骨是個大衆食材,各種做法都能做得很好吃。桂花糖再加一些檸檬,讓檸檬果香和果酸來中和桂花本身微帶的苦澀,又不影響桂花怡人的香氣。平時大家都不怎麼...
“排骨是個大衆食材。只要不是純粹的素食主義者或者宗教原因,一般都不會排斥。上週教大家做的桂花糖正好派上用場。加一些檸檬,用果香和微酸來中和桂花糖裏桂花略微的苦澀味道。負責任地說,這道菜絕對是小朋友的最愛!——...
“檸檬的清香味聞起來令人心情很愉悅,不管在烘焙或甜品上都那麼的清香。現在天氣逐漸熱起來,想做些以水果入菜的菜式。水果當中有好多品種都可以用來入菜,比如蔓越莓、香橙、檸檬、蘋果、哈密瓜等等,在肉類里加了一些水果...
“夏天到了食慾不振,這個時候就需要酸酸辣辣的檸檬無骨雞爪來開胃啦!”食材明細主料雞爪(適量)檸檬(1個)花椒(適量)蒜(適量)八角(適量)五香(適量)姜(適量)輔料香油(適量)冰糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)香菜(適量)...
“紅燒肉國民經典的家常宴客菜,香薷軟糯,其做法也是多種多樣,一般傳統的做法都是需要用糖色給其豬肉上色,但是製作過程中難免會把油脂濺到身上,尤其是家裏女人做菜特別怕的,今天,天天家做的紅燒肉也炒了糖色但是這樣做就不用...
“以前我都是炒雞柳,自從學會了這種做法就一直這樣做,好吃又簡單。”食材明細主料雞排(200g)檸檬(適量)黑胡椒粒(適量(研磨))輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)大蒜(2瓣)澱粉(少許)橄欖油(適量)原味(口味)未知(難度)檸檬黑椒雞排的做...
“烤排骨不單是用蜜汁和用排骨醬,原來還可以用香料草和檸檬椒鹽,那真是香上加香,操作也不太複雜,但口感一流。”食材明細主料排骨(1大塊)輔料檸檬椒鹽(1大匙)羅勒(1/2小匙)迷迭香(1/2小匙)牛至(1/2小匙)百里香(1/2小匙)小茴香(1小匙)配...
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