檸檬無骨雞爪的做法 - 檸檬無骨雞爪怎麼做

“兒子現在住校了，兩個星期回來一天，中間還有一個星期只回來半天，雖然學校也吃的不錯，但總想忙點好吃的讓他回來吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬無骨雞爪的做法步驟

• 1、雞爪洗淨。

• 2、用剪刀剪去指甲。

• 3、鍋中冷水放入雞爪，放薑片，料酒，燒開後再煮10分鐘。

• 4、撈出洗淨再放入冷水中浸泡30分鐘。

• 5、在雞爪的正面用刀延着腳趾劃一刀，然後把骨頭取出來。

• 6、檸檬切片，小米辣切開，香菜切段。

• 7、把所有的調料倒入碗中放入雞爪抓入味，浸泡3－4小時，嚐嚐看酸酸甜甜還有些辣，有芝麻的香，又有檸檬的香，哎呀那叫一個好吃啊！