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“跟着上次的水餃,這次換了個方法。就是用平底鍋煎出來的,跟水餃相比是別有一番味道的。我更喜歡這個煎餃,吃着比水餃香”食材明細主料豬後腿肉(400克)芹菜(700克)木耳(80克)麪粉(600克)輔料蔥(4棵)姜(1塊)水澱粉(半碗)水(適量)配料鹽(6克...
“北方都愛吃餃子,特別是過年,有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。””食材明細主料麪粉(2小碗)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)雞精(適量)餃子餡芹菜(2小扎)豬肉餡(200g)大蔥(1顆)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“蒸餃也是我國常見小吃之一,餡料品種繁多,蒸餃與水餃的麪皮區別是,蒸餃的麪皮一部分是燙麪的。”食材明細麪糰麪粉(適量)水(適量)輔料西芹(適量)小蔥碎(適量)薑末(適量)餡料肉餡(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)食用油(適量)香油(少許)雞...
“胖妞是我對老媽的暱稱!包餃子的流程全部老媽自己搞定,我只負責拍照併發佈菜譜(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料麪粉(800g)豬肉餡(600g)輔料芹菜(500g)蔥(適量)姜(適量)配料醬油(1大湯匙)香油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(根據個人口味)料酒(適...
食材明細主料豬肉(200克)芹菜(200克)輔料花椒水(50克)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜水餃的做法步驟1、豬肉放薑末。2、絞肉機絞成肉餡。3、提前泡...
食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子餡拌料(適量)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、豬肉、芹菜等備用。2、豬肉餡放料理機攪成肉泥,蔥姜切末。3、芹菜切碎...
“寶們說好久沒吃煎餃了,於是備好了食材做了今天的這一款牛肉餡的煎餃子,破壁機打餡料真的是又快又衛生,然後電餅鐺煎制食材更是又快手又安全,上色很棒哦。”食材明細主料牛肉(300克)餃子皮(500克)輔料芹菜(適量)醬油(2茶匙)色拉...
“第一次自己手擀的餃子皮,也是第一次做生煎餃子,水煮的就經常煮,至於餃皮,在這之前,都是去菜市場買的。這次的餃皮做的也很成功。是我喜歡的。想着吃都忘了拍一下金黃底的一面了。哈。”食材明細主料餃皮:低粉(350克)餃皮:高...
“用積分兌換的餃子器,用了還挺不錯,最麻煩的剁肉餡步驟被它包辦了,輕鬆了好多。”食材明細主料冬筍(適量)芹菜(適量)豬肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“下午休息,大寶說想吃芹菜豬肉餡的蒸餃,不要胡蘿蔔、不用蔥、不要姜……好滴,滿足🤗”食材明細主料豬腿肉(一斤)輔料芹菜(半斤)調料鹽(適量)蠔油(一勺)雞精(一小勺)生抽(一大勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉餃子的做法...
“餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語.餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法.芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內...
“餃子,一個再好吃不過的麪食,製作簡單,可以蒸、可以煮、可以煎,可以包入任何自己喜歡的餡料,每次我們家做餃子的時候,都特別的開心,每個人拿個味碟調製着自己喜歡的蘸料,然後交換着吃來吃去,幸福,不過如此簡單,無需掂起腳尖,時刻...
食材明細主料芹菜(250g)豬肉(200g)洋蔥(100g)香菜(20g)雞蛋(1個)調料鹽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)油(20ml)麪粉(500塊)玉米澱粉(20g)溫水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、把水少量多...
食材明細主料豬肉餡(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)蔥(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)豬肉芹菜餃子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰靜置二...
“餃子這樣吃底脆餡香,不想試試嗎?”食材明細主料麪粉(500克)芹菜(500克)豬肉餡(250克)輔料生抽醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)雞粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜鮮肉煎餃的做法步驟1...
“東北人愛吃酸菜,無論是做酸菜湯還是包餡,都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃,這次是用火龍果汁和麪包的,好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉(200克)酸菜(200克)姜(2克)生抽(1茶勺)鹽(1茶...
“自己純手工做的,雖然賣相不好看!但是真的很好吃。蒸餃是我的最愛,尤其是沾着醬料吃,真是百吃不膩!”食材明細主料麪粉(500g)芹菜(330g)豬肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉蒸餃的做法步驟1、...
“這是我家最常吃的餃子。喜歡豬肉與芹菜的融合,還加了一點木耳,味道不錯,營養也豐富.”食材明細主料豬後腿肉(400克)芹菜(700克)木耳(80克)麪粉(600克)輔料蔥(4棵)姜(1塊)水(適量)配料糖(4克)雞精(4克)胡椒粉(4克)色拉油(40克)醬油(適量)清淡(口...
“兒子特別喜歡芹菜餃子,今來一款:芹菜煎餃,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)溫水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜煎餃的做法步驟1、面和...
食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)芹菜(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)白菜(適量)配料十三香(適量)南德料(適量)老抽(適量)生抽(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肉芹菜餃的做法步驟1、香菇切未,姜用擦絲器擦成薑末,因爲家...
食材明細主料豬肉餡(500g)芹菜(300g)餃子皮(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)生抽(30g)蠔油(10g)香油(10g)雞粉(10克)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)芹菜豬肉餃的做法步驟1、肉餡加生抽,胡椒粉,雞粉,鹽拌勻,醃製半小時左右。2、芹菜焯水...
食材明細主料豬肉餡(750g)芹菜(500g)餃子麪糰(適量)輔料木耳(適量)花生油(3勺)調料鹽(2匙)生抽(1勺)十三香(1匙)香油(少許)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)進階(難度)芹菜豬肉水餃的做法步驟1、芹菜用開水燙一分鐘撈出過涼水切碎。2、木耳切碎...
“又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量...
“芹菜餡餃子的意義—即勤財之意勤:即經常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財出門餃子進門面,進門餃子出門面皮薄餡大,正如老輩人說的“舒服不如倒着,好吃不如餃子”~~”食材明細主料芹菜(適量)豬肉末(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)老抽(適...
“北方人愛吃麪食,更愛吃水餃,美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都愛吃。豬肉搭配芹菜作餡,美味又保健。”食材明細主料豬肉(350g)芹菜(350g)小麥粉(450g)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白砂糖(適量...
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