迷你披薩 - 迷你美味披薩，一口一個真過癮

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

迷你美味披薩的做法步驟

• 1、把製作披薩餅底的所有材料混合在一起

• 2、揉成麪糰，揉至擴展階段，能揉出一層薄膜

• 3、揉好的麪糰蓋上保鮮膜

• 4、待麪糰發酵至2倍大

• 5、然後排氣

• 6、再將麪糰分成6份，蓋上保鮮膜室溫下醒發15分鐘

• 7、等待麪糰發酵的時間，蝦仁挑去蝦腸用料酒和海鮮醬醃製十分鐘。

• 8、青椒，玉米、紅椒切絲備用

• 9、再將所有配料炒一下備用

• 10、擀成面片用一個圓形工具摳下披薩底，我用的是慕斯磨具的哈。

• 11、把披薩底放進油紙的烤盤裏，麪皮塗上一層批薩醬。

• 12、撒上馬蘇裏拉奶酪

• 13、放上培根肉

• 14、再放上蝦仁和玉米粒，青椒和紅椒。

• 15、最後，撒上一層馬蘇裏拉奶酪就可以了。

• 16、烤箱提前預熱，上下火180，烘烤15分鐘。