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“要說喜歡的小吃我最愛陝西的涼皮,筋道爽滑澆上紅紅的辣椒油真是好吃極了,以前都是吃的純色的白麪皮,今天做個與衆不同的黃色麪皮,不是色素是南瓜做的哈!口感軟糯不像純麪粉的那麼勁道有點軟吃着香甜適合小孩吃。”食材明...
“食之味,在於精髓,而不在大小。小小一枚蝦米,雖然口感不及各種大蝦的肉質飽足紮實,但曬乾後吸取日月天地之精華,鎖住了極鮮極美的海洋鮮味,完美詮釋了美味江湖中,濃縮纔是精華的奧義。作爲鈣含量數一數二的食材,連殼帶肉一起...
“南瓜營養豐富,是生活中常見的食材。南瓜具有解毒、促進消化、保護胃黏膜、防癌、及促進肝腎功能恢復、提高免疫力的作用。我經常將南瓜(自配方)用於烘焙麪包,用南瓜泥與雞蛋取代水和麪,做出的南瓜麪包顏色金黃、口感柔...
食材明細主料南瓜(適量)麪條(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜湯麪的做法步驟1、準備的用料。2、南瓜洗淨,去皮切片。熱鍋冷油,煸炒南瓜。3、變色加水燒開。4、改小火煮十分鐘。5、另外燒一鍋水,水開後加點鹽,把面...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟,然後攪拌均勻2、將麪粉、雞蛋、少許鹽放入南瓜中,和麪的時候如果稀了就...
“南瓜🎃也稱倭瓜,是一種常見的蔬菜,在我國各地都有種植,含有豐富的營養物質。食用南瓜可以預防胃炎.保護胃粘膜和幫助消化.消除致癌物質,具有美容.排解毒.促進人體生長髮育.促消化和利尿通便,護心臟.防治糖尿病和降低血糖...
食材明細主料手擀麪(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)湯(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜面的做法步驟1、手擀麪。用板栗南瓜做的。特別香2、喜歡它的香味3、起鍋放油下入雞蛋煎好4、然後下入一碗高湯。加...
“小孩總是愛挑食,不吃菜。來碗香甜的南瓜蝦皮飯,營養又好吃,有肉有菜又有補鈣的蝦皮,還用擔心她不吃嗎?”食材明細主料大米(300)南瓜(150g)蝦皮(50g)肉(80g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)輔料蔥(5顆)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)料酒(適量)五香...
“肉皮凍營養美味,又能美容養顏,給春節的餐桌加道菜吧。用豆漿機做皮凍省時省力,我加了點南瓜,金燦燦Q彈彈的,今天端上桌的時候孩子還以爲是芒果味的果凍呢。吃的時候調一碗料汁澆上,或者蘸着料汁吃,太美味了!”食材明細主料...
“西紅柿能抗癌、可降血壓、幫助消化;南瓜解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力等”食材明細主料南瓜(兩塊)西紅柿(一個)麪條(100g)輔料鹽(適量)雞精...
“各位同學,春節假期的大油大膩後,讓無油清湯,清清你們的腸胃吧!”食材明細主料南瓜(500克)輔料蝦皮(適量)姜(一小塊)配料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜湯的做法步驟1、南瓜去皮後,洗淨切小塊2、準備適量的蝦...
食材明細主料擀麪皮(適量)麪筋(適量)輔料南瓜苗(適量)蒸熟雞蛋(一個)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗拌擀麪皮的做法步驟1、南瓜苗和雞蛋備用,雞蛋提前蒸熟。2、擀麪皮切條,聽麪筋...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)白菜(適量)豬肉(適量)輔料小蔥(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪皮白菜肉餃的做法步驟1、南瓜去皮切小塊。2、放入機中。3、加入適量...
食材明細主料雞蛋(適量)南瓜絲(適量)輔料芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮南瓜絲的做法步驟1、蛋二個,老南去皮切絲。2、先將蛋打進碗裏放點鹽打成蛋液。3、倒進熱油鍋裏煎成蛋皮切...
“因爲這幾年疫情的原因,我有了儲存蔬菜的習慣,家裏邊的南瓜,一整個很大,一次吃不了,放着放着就壞了。所以我都把南瓜切成塊,上鍋蒸八分鐘左右,晾涼了,用保鮮袋分裝好,放入冰箱冷凍儲存。這樣不僅保持了蔬菜的原汁原味,做的時候...
食材明細主料肉皮(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜肉皮凍的做法步驟1、先把肉皮煮開祛肥肉和豬毛接着鍋裏放水接着煮肉皮2、煮肉皮到快熟時用榨汁機把肉皮南瓜打碎在接着煮少放些鹽3、肉...
“南瓜麪包鬆軟美味,南瓜粉的味道也特別好聞,本來想用南瓜泥,不過貪個方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明細主料牛奶(180ml)黃油(30g)雞蛋(1個)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)輔料鹽(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工藝)數小...
食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖,加適量糯米粉。3、和成麪糰。4、分成小劑子。5、擀...
“香辣可口,皮脆裏軟,鹹香中帶着微甜,真的美味無窮。可惜剛剛出鍋就被孩子端到桌上去吃了,來不及拍張成圖,不過確實非常好吃。”食材明細主料南瓜(兩斤)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)蔥(適量)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料南瓜(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(兩勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜餅的做法步驟1、準備好南瓜,蝦皮洗淨。2、南瓜擦成絲。3、食材放在一起,放入麪粉。4、放入...
“#西瓜#,西瓜皮面條,同樣是小時候一道西瓜皮做的飯菜,吃完西瓜,就知道有西瓜皮面條吃了,原來都是用西瓜皮做撈麪,這次做了湯麪。”食材明細主料西瓜皮(150克)刀切面條(200克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)芝麻油...
食材明細主料南瓜(250g)蝦皮(20g)輔料鹽(5g)料酒(5g)香油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮燒南瓜的做法步驟1、南瓜切片2、蔥蒜小火煸香3、下入南瓜,大火翻炒2分鐘4、下入煸好的蝦皮翻炒均勻,加料酒,鹽,雞精翻炒均勻即可5...
“簡簡單單的食材超級美味的湯汁”食材明細主料貝貝南瓜(1個)蝦皮(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蝦皮湯的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、這次買的小蝦皮鹽味有點重,我抓了一下把。3、切蔥花。4、...
“做“多彩冰皮月餅”時冰皮月餅面還有剩,就做了幾個花式的小甜食。”食材明細主料黃色冰皮面(適量)綠色冰皮面(適量)輔料紅小豆棗泥餡料(適量)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮南瓜的做法步驟1、黃色冰皮面備用。2、...
“天一熱我家就喜歡做麪皮吃,筋道爽滑澆上紅紅的辣椒油真是好吃極了,以前都是吃的純色的白麪皮,今天做個與衆不同的黃色麪皮,不是色素是南瓜做的哈!口感軟糯不像純麪粉的那麼勁道有點軟吃着香甜適合小孩吃””食材明細主料...
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