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“【飛禽美味精典】---《蘿蔔大蔥炒乳鴿》(11月30日創意命名)《根莖蔬果炒乳鴿》與《蘿蔔大蔥炒乳鴿》爲【飛禽美味精典】的姐妹菜餚,《根莖蔬果炒乳鴿》爲南方口味,而《蘿蔔大蔥炒乳鴿》則是北方濃香滋味。烹飪方法簡介:1...
食材明細主料剩米飯(適量)洋蔥(半個)紅蘿蔔(半個)輔料雞蛋(2個)火腿(1個)調料味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)洋蔥紅蘿蔔蛋炒飯的做法步驟1、剩米飯,少加點水,攪散。2、食材切丁。3、先炒雞蛋,備用。4、...
“繼續花樣吃鴿子。”食材明細主料酸蘿蔔(4塊)鴿子(1個)輔料寬粉(1把)食用油(半湯匙)清水(若干)調料蔥(小許)泡椒(1個)姜(小許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔燉鴿子的做法步驟1、泡蘿蔔。2、取幾塊,另外取個泡椒。3、清洗一...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料羊肉(適量)大蔥(適量)心裏美蘿蔔(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)姜粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蔥蘿蔔羊肉包的做法步驟1、羊...
“早上買菜買了幾個紅皮蘿蔔,紅皮蘿蔔是蘿蔔的一種,但絕對不是指胡蘿蔔。蘿蔔分爲白蘿蔔、紅蘿蔔、水蘿蔔、青蘿蔔、心裏美蘿蔔五種,紅蘿蔔就是紅皮蘿蔔,也就是說外皮紅色,肉質白色的蘿蔔。紅蘿蔔性微溫,有清熱解毒、健胃消...
“偶爾家裏沒有備菜,或者做菜時間比較緊張時,我就會炒點大蔥雞蛋,快手菜,又好吃。今天額外添加了胡蘿蔔,營養又多了一層。”食材明細主料土雞蛋(3個)大蔥(1根)胡蘿蔔(小半根)輔料鹽(調料匙多半匙)清水(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料洋蔥(半個)蘿蔔乾(適量)輔料玉米油(適量)生抽(1克)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒蘿蔔乾的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒洋蔥至7成熟。3、倒入蘿蔔乾大火煸...
大蔥。炒蘿蔔時添加大蔥,炒出來的蘿蔔口感會更好。炒蘿蔔製作的主要材料爲蘿蔔,輔料包括食用鹽、大蔥、食用油。蘿蔔可以單獨炒,也可以搭配蒜苗、芹菜等蔬菜一起炒,口味會更加豐富。儲存蘿蔔時,可以將蘿蔔放在常溫陰涼、通...
“中午時間較短,炒上一盤,營養美味,節約時間O(∩_∩)O~”食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟1、胡蘿蔔切片,蒜切末。2、洋蔥切塊,可以用像切西...
“中國人自古就有“好吃不過餃子”的說法。餃子最大的優點是總體營養成分配伍合理,人們每天所需要的蛋白質、脂肪、糖類等各種營養成分不僅齊全,而且符合營養學家和醫學家所推崇的金字塔結構。”食材明細主料麪粉(適量)輔...
“【秋冬綠盾】---《蒜香鮮貝炒乳鴿》(11月19日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作爲秋冬預...
食材明細主料鴿子(2只)輔料蔥(適量)料酒(適量)辣椒(適量)老抽(適量)啤酒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒乳鴿的做法步驟1、鴿子切成塊用料酒生抽鹽蔥姜切絲醃製半小時2、鍋裏放油熱後小火放入蔥薑蒜花椒八角香葉,...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)牛肉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)大蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉大蔥蘿蔔包的做法步驟1、取適...
“廣州最近的天氣有點怪,總是讓人有總昏昏入睡的感覺,每天中午下了班回去,就巴不得飯都不用吃,馬上撲牀上大睡一場方能解困。可午飯不吃肯定是不行的,極餓的時候會全身冒汗外加手腳發抖,所以爲了睡覺錯過午餐那是及不明智的...
食材明細主料鴿子(一隻)胡蘿蔔(一根)輔料蔥(適量)鹽(兩小勺)黃酒(60ml)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨2、加入適量的水,黃酒和姜蒜一起下鍋大火燒滾,撇去浮末,轉小火慢燉40分...
“今天是冬至,南方吃湯圓,北方吃餃子,爲了應節,我包了羊肉餃子。”食材明細主料羊肉(200克)大蔥(半根)蘿蔔(350克)麪粉(460克)水(230克)輔料鹽(適量)糖(小半勺)花生油(適量)虴油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔大蔥羊肉...
“胡蘿蔔含豐富的維生素A,有助於生長髮育,還益肝明目”食材明細主料胡蘿蔔(2根)大蔥(1根)生薑(2片)輔料油(少許)鹽(少許)清水(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒大蔥的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨切成切成片,大蔥切成段2、...
“不知道爲什麼就是想這麼炒,算是挺清爽的一道菜!”食材明細主料洋蔥(適量)白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥蘿蔔炒肉的做法步驟1、洋蔥1/4個,白蘿蔔一小節。2、洋蔥和白蘿蔔...
“洋蔥炒白蘿蔔,特別好吃下飯。洋蔥具有很好的抗氧化,抗衰老的功效。白蘿蔔能夠滋陰補腎,對身體還有很好的滋補效果,白蘿蔔能夠健脾和胃養肝明目。”食材明細主料紫洋蔥(1個)白蘿蔔(400克)輔料香蔥(2棵)大蒜(4瓣)調料油(少許)蠔油(少...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)洋蔥(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒洋蔥的做法步驟1、自制蘿蔔乾2、洋蔥3、洋蔥切絲4、蘿蔔乾炒香5、放入洋蔥絲6、放入生抽7、放入少許糖8、翻炒均勻即可。...
食材明細主料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒胡蘿蔔的做法步驟1、將洋蔥把外皮去掉,削去根部。2、切好洋蔥。3、胡蘿蔔洗淨去皮,切成片。4、鍋中放油燒熱,放入十三香,然...
食材明細主料雞蛋(1個)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔和香蔥切碎。2、雞蛋只取蛋黃打入米飯中拌勻。3、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔翻...
“春天來了,最適宜種蘿蔔苗,從下種到收穫只需二十天就能吃到鮮嫩的蘿蔔苗。蘿蔔苗有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效。而且蘿蔔苗含豐富的維生素和礦物質,可以說這是一種保健效果很好的蔬菜。由於蘿蔔苗...
“蛋沒有弄小,很大塊,看上去像白菜花,有沒有萬花叢中一點紅的感覺啊,哈哈”食材明細主料雞蛋(適量)洋蔥(適量)紅蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥蘿蔔炒蛋的做法步驟1、材料備好2、切絲3、蛋...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)洋蔥(一個)青椒(一個)輔料薑片(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒洋蔥的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨,切成片。2、洋蔥切成小塊兒。3、青椒同樣切塊。4、鍋內...
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