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“雞蛋和牛奶的完美結合,再加上蝦仁就是錦上添花,營養健康,值得擁有!”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(100ml)輔料鹽(適量)亞麻籽油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備所需食材2、蝦仁用牙籤去蝦...
食材明細主料雞蛋(適量)蘑菇(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇蝦仁蒸蛋的做法步驟1、原料2、雞蛋打散,蘑菇,蝦仁切碎3、將蘑菇,蝦仁倒入雞蛋液加少許鹽拌勻。4、冷水上鍋。5、蒸十...
“前陣子在美食天才搜食譜也沒有搜到,於是只能靠着記憶的味覺和網上搜到的一些零散的說法來做了,比起餐館那道菜,我還自己加了菜葉,感覺味道和色相上都加了分,最後成果灰常棒啊~~~自我陶醉中”食材明細主料蝦仁(220g)蛋清(3個...
“這今天我家孩子愛上了蒸雞蛋羹,連着吃了2天。這次加了幾個蝦仁蒸出的蛋羹,鮮美嫩滑入口即化。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料蝦仁(6個)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料蝦仁(2個)涼水(120g)調料鹽(少許)生抽(1匙)花生油(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋加水,鹽攪拌均勻。2、用濾網過濾到蒸碗裏。3、蓋上蓋子大火蒸5分鐘。4、蒸...
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)蔥花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小...
食材明細主料雞蛋(1個)蝦仁(4個)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打到碗裏,攪拌均勻。2、我用的是蝦仁,其實吃皮更補鈣,清洗乾淨,一定要把蝦仁的黑線去掉,放入攪拌機裏把蝦仁攪...
“估計很多人沒試過牛奶蒸蛋羹,口感細膩嫩滑,口味清淡香甜,入口即化的感覺,老人孩子都愛吃。1份雞蛋2份牛奶4只蝦,別小瞧這蛋羹,老人孩子強身健體還補鈣。”食材明細主料雞蛋(1份)牛奶(2份)大蝦(4只)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘...
“雞蛋的營養衆所周知,是我們每一天不可缺少的食物。一年三百六十五天裏,我家的餐桌上幾乎沒有一天會漏掉它,除非我沒做飯哈。我一般早餐的時候做水煮蛋,或者煎各種雞蛋餅,如果早上沒吃,中午吃的話,一般就用來水蒸蛋或者小炒...
“過大年了,來盤蝦仁蒸蛋,代表日子越過越幸福,美滿吉祥,蒸蒸日上!”食材明細主料日本豆腐(3個)大蝦(8只)雞蛋(2只)輔料小蔥(適量)胡蘿蔔(適量)調料精鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋...
“每次出去吃飯,孩子都會點蒸雞蛋,是忠粉。在家蒸雞蛋可實惠多了!”食材明細主料雞蛋(2個)基圍蝦(適量)輔料蔥花(適量)調料料酒(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材:先將蝦去...
“做冰淇淋只用到蛋黃,如果這一個夏天都在不停的做冰淇淋,那麼剩下的蛋白該怎麼消耗呢?我之前有用蛋白做過餅乾和蛋糕,今天又用蛋白做一款所謂的‘炒鮮奶’其實我本意是做炒鮮奶,但是因爲懶散沒有配足材料,而且做法又特別家...
食材明細主料雞蛋(適量)蝦仁(適量)內脂豆腐(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐蒸蛋的做法步驟1、適量蝦仁備用。2、內脂豆腐改刀切小塊。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4...
“水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食譜,但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋,需要控制好水的量、水溫、打蛋技巧、以及混合好的雞蛋液必須過篩,這樣做蒸出來纔會細膩嫩滑。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦仁(6個)輔料料酒(1/2勺)鹽(少許)原釀醬油(1...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料銀魚乾(適量)蝦仁(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚蝦仁蒸蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏,打散,加涼水,加鹽,靜止一會,讓氣泡消失2、銀魚用水泡一會,不用時間太長。忘記買小...
食材明細主料目魚蛋(165克)蝦仁(70克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸目魚蛋的做法步驟1、材料:目魚蛋、蝦仁(已清洗)、薑片2、將目魚蛋清洗清洗、撈出。3、放入盤中。4、接着,擱入...
“Q感、滑嫩、香氣四溢的蝦仁炒牛奶”食材明細主料雞蛋(3枚)鹽(2/3茶匙)料酒(1茶匙)豆粉(1/3茶匙)蔥(2根)輔料純牛奶(200ml)豌豆粉絲(30克)胡椒粉(1/3茶匙)蝦仁(150克)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蝦仁炒牛奶的做法步驟1、雞蛋3枚;2...
“【蝦的營養價值】蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。蝦中含有豐富的微量元素鋅,它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙...
“【蝦仁水蒸蛋】12m+食材:雞蛋2枚、蝦仁適量、香蔥、核桃油、醬油1、蝦仁焯水備用。2、雞蛋打散、加入1:1溫水攪拌均勻。3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜;上鍋蒸5分鐘。(頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟)4、出鍋淋好...
“家裏小朋友最喜歡吃媽媽做蒸蛋了,每天都吃,鹹香滑嫩,營養補鈣!”食材明細主料雞蛋(3個)基圍蝦(6只)輔料溫水(220g)調料鹽(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備食材備...
食材明細主料雞蛋(4個)蝦仁(5個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸水蛋的做法步驟1、蝦仁切小段,用油鹽姜粉醃片刻。2、雞蛋打散,蛋黃蛋清充分攪拌均勻。3、加入比雞蛋液稍多一點的水,攪拌均...
“蝦含有豐富的蛋白質、礦物質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作...
“高端、大氣、上檔次的一道特色菜餚!食材蝦仁,豆腐,火腿,雞蛋,搭配營養豐富,特色美味!”食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(半塊)火腿(適量)雞蛋(5個)南瓜泥(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)香菜末(適...
“雞蛋羹大概是每個家庭爲孩子做的最多的一道菜了,偶爾變換一下花樣,會讓蛋羹營養更豐富,孩子也更有新鮮感。鮮蝦的營養是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦仁中的蛋白質是提供孩子營養均衡的蛋白質來源。而雞蛋含有豐富的蛋...
“我家做菜,常用清蒸的烹調方式,這和廣東人喜好清淡的飲食習慣分不開的。蒸菜能最大限度地保留食材的營養不流失,原汁原味,能鎖住食物的水分,保住鮮味,不易上火。這個蝦仁蒸滑蛋,我家常吃,做法簡單,鮮甜美味,老少都喜歡的一道菜...
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