酸蘿蔔燉鴿子的做法 - 酸蘿蔔燉鴿子怎麼做

“繼續花樣吃鴿子。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸蘿蔔燉鴿子的做法步驟

• 1、泡蘿蔔。

• 2、取幾塊，另外取個泡椒。

• 3、清洗一下改刀。

• 4、再把酸蘿蔔抓洗一下，所有配菜放一起。

• 5、鴿子處理乾淨。

• 6、鍋燒開水。

• 7、放鴿子焯燙。

• 8、洗淨浮末斬塊。

• 9、熱鍋冷油。

• 10、油熱放鴿子翻炒。

• 11、放配菜。

• 12、炒均勻。

• 13、放清水，蓋鍋蓋中火燉20分鐘。

• 14、燉鴿子的時候，把寬粉洗淨泡軟。

• 15、燉了20分鐘的鴿子。

• 16、放寬粉。

• 17、中火燉20分鐘即可。

• 18、放蔥絲。

• 19、成品，這是在餐廳拍的。

• 20、成品，這是在陽光下拍的。

小竅門

酸蘿蔔的用量，根據自己的口味做調整。
不放任何鹹味調料哦。