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“這是一款家裏常吃的家常菜，根據各人的口味，自己調整。”食材明細主料山芋粉絲（一把）輔料肉沫（100g）調料小米辣（1只）八角（1個）五香粉（1勺）生抽（3勺）老抽（1.5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲溫水泡...
“家裏沒有娃娃菜，可是想吃，就用白菜代替一下。”食材明細主料白菜（半顆）粉絲（1把）肉沫（100g）輔料蔥（1個）姜（1塊）蒜（1頭）辣椒醬（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒肉沫蒸...
食材明細主料米粉（適量）肉沫（一碗）尖椒（五個）輔料酸豆角（適量）黃瓜絲（適量）大蒜瓣（兩個）小蔥（兩根）調料食用油（適量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）料酒（一大勺）雞精（少量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉沫拌粉的做法步驟1、鍋裏倒入適量...
食材明細主料豬肉（150g）豆角（200g）姜（5g）蒜（2瓣）紅椒（2/1個）輔料生抽（1湯匙）料酒（2/1湯匙）白糖（少許）澱粉（3g）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫豆角絲的做法步驟1、材料準備好2、豬肉剁成肉沫3、調入少許醬油、白糖、料酒、...
“這是一道既能當主食又能做菜的美食，適合不同場合需要，用料簡單，取材方便，營養全面。龍口粉絲絲條勻細，純淨光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調時入水即軟，久煮不碎，吃起來清嫩適口，爽滑耐嚼。金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全，其中...
“今兒蘿蔔菜在豆芽機里長成了第二波，第一次不在家，爸媽吃了說味道不錯，一直很想第二波快點長成，好能試試味道。長成的蘿蔔菜真的很鮮嫩，十分可愛O(∩_∩)O哈哈~家裏還有粉絲，媽提議說可以做個蘿蔔菜粉絲肉沫清湯。粉絲和蘿...
“甜沫，是俺濟南傳統的大衆粥羹的一種，是一種以小米麪爲主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之爲“五香甜沫”。 爲什麼明明是鹹粥，卻叫甜沫？”食材明細主料小米麪（一把）粉條（一把）炸豆腐（一塊）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜...
“我們在飯店會常點娃娃菜，一般會選擇幹鍋的。考慮到小朋友的口味，加上有點小貧血，醫生囑咐多吃青菜和瘦肉。於是選擇做這款肉沫清蒸娃娃菜，營養又健康。”食材明細主料娃娃菜（1棵）輔料粉絲（20克）大蒜（10棵）豬肉（80克）鹽（適量）味極...
食材明細主料五花肉（300克）粉絲（2團）姜（適量）辣椒（適量）蔥（適量）輔料生抽（2勺）鹽（1勺）油（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸五花肉的做法步驟1、第一天把五花肉鍋裏煮熟撈出來，好容器把帶皮的那面朝下，倒老抽剛好醃到豬皮的...
食材明細主料粉絲（適量）輔料豬肉泥（適量）配料大蒜（適量）醬油（適量）香菜（適量）花椒麪（小許）味精（小許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉沫紅燒粉絲的做法步驟1、香菜切段備用2、肉泥準備好3、大蒜拍碎備用4、鍋底加油燒熱5、...
“五花肉燒粉絲和普通的紅燒肉五花肉的做法差不多，加粉絲主要是可以吸收多餘的油，粉絲燉的接近爛糊，感覺是在喝肉湯，而不是吃粉絲。”食材明細主料粉絲（50克）五花肉（300克）輔料香蔥（4棵）姜（1塊）大茴（4個）花椒（1勺）配料生抽（2勺）老抽（半勺...
“非常好吃的菜，是我媽媽的最愛。可惜人已西去，不甚惋惜！”食材明細主料粉絲（（直徑在1毫米的那種））肉末（適量）輔料醬油（3勺）料酒（3勺）生薑（1片）蒜末（兩瓣蒜頭）糖（2勺）鹽（1勺）香菜（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉絲的做法步驟1、...
“家庭版炒粉絲，我給它取個漂亮的名字——【絲絲相伴】五喜粉絲”食材明細主料黃瓜（一個）粉絲（一捆）雞蛋（一個）紅蘿蔔（一個）紅薯粉條（一捆）輔料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五喜粉絲的做法步驟1、準備原料2、...
“一碗豆沫是河南人的早餐，除了胡辣湯之外的另一個心頭好，一萬熱騰騰的豆沫外加一根油條簡直就是人間美味，我今天做的是河南省漯河市的改良版，（不要問我漯河市在哪裏，雙匯火腿腸上有，要不自己問度娘）有一定廚房經驗的不妨一試...
食材明細主料米粉（適量）肉沫（適量）輔料花生米（適量）香菜（適量）調料油（適量）老抽（適量）鹽和五香粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫米粉的做法步驟1、鍋中熱油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制變色斷生。3、加...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料肉餡：適量粉絲：適量輔料郫縣豆瓣醬：適量蔥：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.肉餡準備好，粉絲剪成一段段的然後泡入溫水中15分鐘左右。2.熱鍋涼油下入蔥花...
“肉沫粉絲也稱螞蟻上樹，是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲（100g）豬肉（50g）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）紅椒（4個）青椒（4個）薑絲（適量）老乾媽（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱...
“甜沫是我家鄉濟南的特色傳統名點，大衆粥類美食，泉城二怪之一，是一種以小米麪爲主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之爲“五香甜沫”。遊玩濟南，除了欣賞泉水甲天下的“奇”，莫忘品味濟南特產的“怪”。在歲月傳承的特產美食中，泉城...
食材明細主料豬瘦肉（適量）白蘿蔔（適量）粉絲（適量）輔料胡椒粉（適量）香麻油（適量）味精（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、各種原料備用。2、白羅卜去皮，粉絲要用土豆粉。3、豬瘦肉剁...
“外面的甜沫澱粉太多，對於它們我家姑娘又愛又恨，所以老母親我就推出了改良版的簡易的～家庭版～菠菜粉絲甜沫湯。希望你家寶貝也喜歡哦！”食材明細主料細玉米麪（適量）輔料菠菜（適量）粉絲（適量）調料鹽（適量）味精（適量）白胡椒（適量）蔥（適量...
“餐桌上的主角大多是從小到大吃不厭的家常菜，像肉沫豆角絲，堪稱下飯神器。”食材明細主料豆角（500克）肉沫（100克）輔料蔥（1根）姜（2片）蒜（2瓣）調料六月香豆瓣醬（1勺）味達美臻品料酒（1勺）輕鹽醬油（2勺）糖（小半勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高...
食材明細主料豬肉（100g）粉絲（2塊）輔料小蔥（2根）小米椒（2個）食用油（100ml）調料鹽（1勺）醬油（2勺）蠔油（1勺）老薑（1塊）蒜瓣（6個）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉沫蒸粉絲的做法步驟1、準備2個粉絲。2、清水泡1小時。3、帶點肥肉的瘦肉。4...
“今天換換口味，來做個肉沫腸粉，希望大家會喜歡～”食材明細主料腸粉（500克）肉沫（200克）輔料蒜頭（2瓣）配料拌麪醬（2湯匙）鹽（1茶匙）生抽（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滑肉沫腸粉的做法步驟1、腸粉斜切成小段（這能更入味）。2...
食材明細主料豬肉（適量）粉絲（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉沫粉絲的做法步驟1、主料準備好2、米粉提前用溫水泡軟3、豬肉切丁4、青椒、紅椒切丁，蔥白蔥...
食材明細主料海帶（200g）肉沫（30g）輔料指天椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉沫海帶絲的做法步驟1、首先將海帶清洗乾淨，剪短。2、姜，蒜，指天椒切丁備用。3、將肉沫加入澱粉，蠔油...
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