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“臘腸、臘肉、臘魚標誌着新年來了。這些都是我國傳統的美食，濃濃的中國年味。臘腸炒四季豆既營養又好看，是不錯的一款菜譜。”食材明細主料四季豆（300克）臘腸（2顆）輔料鹽（1勺）茶油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒...
“潮汕臘腸有着悠久的歷史，遵循古法流傳至今；優質臘腸，腸衣乾燥，色澤紅潤呈自然紅色，三油七肉製作比例，不含雜質。寒冬是做臘味、品臘味的好時節。臘味雖然也出自小鮮肉，但兩者風味截然不同。小鮮肉畢竟圖的是新鮮，而臘味，濃縮...
食材明細主料臘腸（100克）四季豆（230克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒四季豆的做法步驟1、食材：臘腸（已焯熟）、四季豆（已折段清洗）。2、將臘腸放在案板上切成片。3、將四季豆下入沸水中焯...
食材明細主料臘腸（三個）四季豆（250克）黑木耳（25克）輔料蒜末（少許）調料茶籽油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒四季豆木耳的做法步驟1、四季豆撕去老筋泡洗乾淨。2、電煮鍋裏水燒開放入四季豆煮三分鐘。3、撈...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：200臘腸：100輔料雞精：適量蔥頭：適量蠔油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.材料：四季豆、臘腸2.這個臘腸我覺得很鹹所以提前用開水浸泡上20分鐘左右3....
食材明細主料臘肉（適量）四季豆（適量）輔料蒜子（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）調料食用油（適量）醃（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉煸炒四季豆的做法步驟1、鍋中油預熱，放入臘肉煸炒。2、放入四季豆煸炒。3、放入蒜子，幹辣椒...
食材明細主料四季豆（適量）臘肉（適量）輔料蒜末（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒四季豆的做法步驟1、蒜頭拍扁去皮衣備用。2、四季豆去老筋洗淨切細備用。3、臘肉先蒸一下再切片。4、熱鍋下...
食材明細主料四季豆（適量）青線椒（適量）蒜瓣（適量）油渣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常線椒炒四季豆的做法步驟1、準備好所有食材。2、四季豆焯水。3、過涼，控水。4、熱鍋冷油將蒜末小...
食材明細主料肉棗腸（150克）四季豆（195克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉棗腸炒四季豆的做法步驟1、食材：肉棗腸、四季豆（已摘洗）。2、將肉棗腸下入蒸鍋裏。3、蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火。4、開蓋取出...
食材明細主料四季豆（500g）輔料豬肉糜（20g）調料二荊條（2根）小米辣（3根）大蒜（3瓣）鹽（1勺）蠔油（1勺）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常小炒四季豆的做法步驟1、四季豆去筋洗淨瀝乾，斜着切。2、二荊條和小米椒也都斜切，大蒜切...
“疫情宅家，開始開荒種菜，朋友給的種子，現在開始有收穫了。”食材明細主料四季豆（500g）臘肉（半塊）臘腸（1根）輔料蒜（3瓣）調料糖（1/2茶匙）油（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味炒四季豆的做法步驟1、自種的四季豆。2、摘洗幹...
食材明細主料豆角（1斤）臘腸（3根）蔥花（適量）蒜（2瓣）輔料鹽（1匙）十三香（少許）蠔油（適量）生抽（少許）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸乾煸四季豆的做法步驟1、豆角洗淨，擇去兩頭的尖角2、切成4-5cm的長段3、豆角下鍋焯水4、...
“兩個小傢伙歷來喜歡臘肉之類的東西，可是臘肉有點上火。這種天氣個容易上火。我是個膽小的媽媽我不敢大張旗鼓的做給孩子們吃，怕上火會有炎症。那就兌換着炒點問題不大，小傢伙們吃的可開心了。原來美味不一定要精心搭配...
“冬天的臘味飄香很百搭配什麼蔬菜都很美味。”食材明細主料四季豆（適量）臘肉（適量）臘腸（適量）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四季豆炒臘味的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、四...
食材明細主料大米（3杯）臘腸（2根）四季豆（1把）輔料植物油（1勺）蒜（1瓣）調料鹽（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）黑胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四季豆臘腸燜飯的做法步驟1、大米洗淨放入電飯煲，倒入沒過一指節的清水。2、鍋中加入植...
食材明細主料大米（1杯）臘腸（半根）四季豆（1把）輔料清水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸四季豆燜飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨放入鍋中，加入適量清水。2、臘腸切片平鋪在大米上方。3、四季豆洗淨掰成段，鋪在臘腸上。4...
“四季豆很喜歡吃，跟臘肉一起炒特別入味，很下飯”食材明細主料臘肉（100G）小尖椒（4個）輔料四季豆（250G）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家臘肉炒四季豆的做法步驟1、將臘肉四季豆洗淨。臘肉切片，四季豆切段。小尖椒也圈。2...
“四季豆炒臘肉～雖然是一道常見的家常菜，但是四季豆炒肉的營養價值可是很高的。葷素搭配合理，蛋白質、脂肪、各種維生素的搭配比例也十分恰當。”食材明細主料臘肉（1根）輔料四季豆（250克）蒜米（7顆）幹辣椒（8顆）調料生抽（1勺）鹹香（口...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料白四季豆（300g）香腸（1根）輔料紅辣椒（3個）大蒜（2粒）調料植物油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）香腸炒白四季豆的做法步驟1、白四季豆和香腸斜切成...
“臘魚帶有獨特的香味，味道鹹鮮，肉質細嫩，風味十足，平常我們很多時候會將臘魚蒸着吃，但是炒臘魚或者燒臘魚味道也不錯。臘魚含有一定的鹹味，與清淡的素菜搭配在一起炒也非常合適，就如同今天的“臘魚炒四季豆”，臘魚鹹鮮，四季豆...
食材明細主料四季豆（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜，辣椒，備用2、鍋內倒油，溫度升高後放蒜，辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆，...
“四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一，又稱爲刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，長度在10釐米至15釐米，寬度約爲1釐米，外形近月條形，有些許膨脹。其根系較發達，莖蔓生、半蔓生或矮生。最常...
“上班族的快手菜，香香辣辣，很下飯好吃的家常菜。只是我辣的受不了，辣的汗都冒出來啦”食材明細主料四季豆（200克）輔料辣椒（100克）瘦肉（100克）油（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒四季豆的做法...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：300臘腸：2根輔料油：適量醬油：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.臘腸切片，臘腸外面的外皮，儘量剝掉2.四季豆切斜片3.臘腸炒香，炒到透明後盛到盤裏備用...
食材明細主料臘腸（2條）四季豆（適量）輔料蒜末（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四季豆炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片。2、將臘腸上鍋蒸軟一下備用。3、四季豆洗淨切細。4、蒜頭拍扁切...
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